據報道，所謂上火，按中醫說是指內生的火熱症。主要是陰陽偏盛或偏衰的表現，其中陽盛者屬實火，可見於心、肝、肺、胃等熱證的病變；陰虛者屬虛火，多屬於肺、腎、心、肝的病變。而常見的主要是心、肝、肺、胃的實火。
心火
主要表現：心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等；兒童可表現多動、煩、急、不安等。心臟在中醫五行中屬火，掌管血脈運行，心火上炎可表現口舌糜爛、生瘡。
預防：保持好心態，防止情緒波動，多食果蔬，多飲水，少食辛辣之物，禁酒，多運動。
食療：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。
燈芯草柿餅湯：燈芯草6克、柿餅2個，加水300毫升共煮，將水煮剩至100毫升，加白糖適量，溫服，柿餅可吃，每日2次。此方有清降心火、清熱利尿之功效。
肝火
主要表現：急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝氣會隨肝火上升，所以出現急躁易怒等症。
預防：養肝的關鍵在於制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞。因為身體勞累，就會使人情緒不穩而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。
食療：菊花茶選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。
肺火
主要表現：咳嗽時發、咽喉干疼、吐黃痰、口乾而渴喜冷飲等。兒童肺熱較為多見，如易感冒、經常咳嗽等。外感溫熱之邪或風寒犯肺均可化熱，出現口乾、咳嗽等肺熱之證。
預防：在多風乾燥季節，要多飲水，多食蔬菜水果，忌食橘子（生熱），適當運動，但應避免寒邪侵襲。
食療：冰糖梨水選梨數個切塊加水500毫升，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤肺止咳之功效。
胃火
主要表現：胃脘灼痛、渴喜冷飲、口臭、牙齦腫痛，兒童表現為口腔潰瘍，大便秘結等，多因胃熱偏盛，與情志鬱火相關，過食辛辣之品所致。
預防：平時應少食辛辣、過熱之品。多飲水，適當運動，少吃肥甘厚味，多食果蔬。
食療：藕汁蜜糖露鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調勻內服，每天2次，連服數天，有潤胃涼血降火之功效。
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舌尖紅是怎麼回事 舌尖紅有心火
舌尖是心肺的反應區，如果舌尖紅則表示有心火，這個時候要注意降心火、保持平穩的情緒。
舌尖紅表示有心火
一般來說，比正常顏色要深的紅舌是比較多見的病體症狀，它預示著你的體內有熱證，但舌頭紅的位置不同，反映的問題也不同。
心火的表現主要是舌尖紅，另外還有口乾、煩躁、口舌生瘡、睡眠不好、小便發黃、大便偏乾等症狀。如果心火旺盛，但症狀較輕的，在臨床上常用導赤散；如果症狀嚴重，可以用瀉心湯，裡面有黃連、黃芩、黃柏、大黃，這些中藥都有瀉火作用。
臨床上還有一種情況較多見：小便特別黃，且有時候口乾、口苦，小便有點急，這叫「小腸有熱」，大人、小孩都可能出現。小腸有熱多數因心火下移而起，為緩解症狀，此時也可以用導赤散一類清心火、利小便的藥，解決心火下移問題。
心火的降火食療方：
冰糖蓮子湯：虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子「清心去熱」，除煩熱、清心火、養心安神，對於心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。
苦瓜炒白果：選苦瓜1-2個、白果20顆。白果洗淨，苦瓜洗淨切丁；苦瓜、白果放在開水中稍泡一下，馬上撈出備用；炒鍋上加少許油，放入白果、苦瓜及調味料炒熟；用澱粉勾芡上碟。
冬天裡適當吃「苦」可以降心火。但需要注意的是，白果一次食用不宜過多。
食療是降心火的一個方法，但是最重要的還是要調節自己的情緒，避免情緒大起大落，保持樂觀。
心火、肝火旺 該如何對症處理?
找准「火源」來滅火
要達到滅火的最高效率，首先要知道「火源」在哪裡。夏日的暑氣對人體的五臟六腑都可能侵犯，每個臟器都可能上火。常見的為心火、肝火、在選擇滅火方法和清火藥物上都是有所區別的。
心火：夏季是人體心火最旺盛的時節。
火勢：心煩、心悸、失眠、口舌生瘡等症狀。
滅火器：用蓮子、大米適量共煮常服，或平時將黃連片含在口中慢嚼，將藥液咽下，均有清心火之功效。生地、麥冬、五味子各適量，泡茶飲服也不妨一試。
助手：可以選擇以黃連、蓮子心為主要成分的清心瀉火藥，如同仁牛黃清心丸、雙黃連口服液等。
肝火：俗話說暴怒傷肝，肝鬱氣滯會導致肝火上升，還有經常熬夜也會引來肝火過盛。
火勢：眼乾、眼癢、結膜炎，脾氣暴躁易衝動，有時甚至有胸肋刺痛感。
滅火器：用夏枯草、桑葉水煎服，一日三次。
助手：選擇含有桑葉、菊花或金銀花等成分的去火藥物，如梔子金花丸等。
額頭長痘怎麼辦 中醫說要祛心火
氣溫漸漸攀升，人的心火隨著天氣慢慢攀「升」。中醫認為，舌與心臟相通，如果潰瘍長在舌頭上，則是心火旺的表現，而當心火旺盛變為火毒之時，更會在額頭上出現痘痘。當這種毒素無法排除時，會影響睡眠，並出現胸悶、刺痛的現象。
如何自測肝火心火胃火肺火
【心火】夏季多見，常表現為五心煩熱、舌尖疼痛、心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等。