1、補腎強骨：豬腰燉杜仲
用料：杜仲25克、豬腰子1個。
做法：隔水燉上述材料1小時。
2、清火降壓：夏枯草煲瘦肉
用料：夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量。
做法：上述材料同煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁。
3、消痛清熱：生地燉鴨蛋
用料：生地20克、鴨蛋1至2個。
做法：加水適量隔水燉之，蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。
4、益氣解痛：粉葛生魚湯
用料：粉葛250克洗淨切成小塊，生魚一條去腮及內臟。
做法：加水適量共煲，魚熟後放入薑絲、油鹽調味，食魚飲湯。
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九種藥膳治療慢性鼻竇炎
桑菊蜜膏：桑葉、菊花各50g，蜂蜜適量。將桑菊水煎二次，每次30分鐘，二液合併，文火濃縮後兌人蜂蜜，文火熬至粘稠即成，每日2次，每次5g，溫開水沖飲，或調入米粥中服食。
龍菊魚肚：龍爪菊花50g，黃魚肚150g，調料適量。將菊花洗淨備用，魚肚發開，鍋內放豬油適量，燒至六成熱時，下魚肚劃後撈出，改刀切塊；而後在油溫七成熱時，放入魚塊炸5分鐘，將炸好的魚塊洗淨，切為薄片，放人雞湯中煨20分鐘。鍋內放奶湯適量煮沸後，放入魚肚片、菊花、精鹽、紹酒、味精等，煮沸3～5分鐘後，淋上雞油即成。每日l劑。
二花雞湯：雞脯肉300g，菊花5朵，辛夷花10g，調料適量。將雞脯肉洗淨，切片，用澱粉拌勻備用。鍋中加清水適量煮沸後，下調味品及雞片，文火煮熟後，下二花、味精適量，再煮一、二沸即成。每日1劑。風寒外襲型：主要表現為交替性鼻塞
不通，時流濁涕或膿涕，有腥臭味，伴頭昏腦脹，記憶力減退，精神疲乏，舌淡紅，苔薄白，脈浮緊。當以辛溫解表，宣肺通竅為治，可選用下列飲食治療方：
薤白炒雞蛋：鮮薤白全草、雞蛋、調味品各適量。將薤白擇淨，切碎，與雞蛋、調味品等抖勻後放人熱油鍋中煎熟服食。每日1劑。
蔥姜豆豉湯：蔥白連根3根，生薑3片，淡豆豉15g，調料適量。將蔥、姜洗淨，切碎，放鍋中加食油，食鹽、豆豉煸炒後，加入適量水煮湯，至熟後調味服食。每日l劑。
辛夷蘇葉粥：辛夷花、紫蘇葉各10g，大米100g。將辛夷花、紫蘇葉擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁，加大米煮為稀粥，或將鮮蘇葉洗淨，切細，待粥熟時調入粥中，再煮一、二沸即成。每日1～2劑。膽熱上蒸型：主要表現為膿涕黃而臭，鼻塞不通，頭痛腦脹，咽干口苦，胸脅滿悶，不欲飲食，舌紅，苔黃，脈弦數。當以清瀉膽熱，利濕通竅為治，可選用下列飲食治療方：
綠豆決明子湯：綠豆50g，決明子10g，紅糖適量。將二者洗淨，同入鍋中，加清水適量同煮至綠豆爛熟後，紅糖調服。
三花茶：梔子花l朵，金銀花、野菊花各10g，茶葉5g。將四者擇淨，放入茶杯中，沖人沸水適量，浸泡10～20分鐘後飲服。每日1劑。
荷葉二花粥：鮮荷葉1張，荷花l朵，扁豆花5朵，大米100g。將鮮荷葉洗淨、切細；先取大米煮粥，待熟後調入荷葉、二花，再煮一、二沸服食。每日2劑。
過敏性鼻炎的中醫食療藥膳
腎虛型
臨床表現 鼻流清涕，噴嚏頻頻，鼻癢不適，經常反覆發作，早晚為甚；腰膝酸軟，形寒肢冷，遺精早泄，夜尿多，舌質淡，苔白，脈濡弱。
食療藥膳
1。鱔魚煲豬腎：黃鱔250克（切段），豬腎100克，同煲熟，調味食用。
2。蓯蓉金英羊肉粥：肉蓯蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，細鹽少許，蔥白2根，生薑3片。先將肉蓯蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟時，入鹽、生薑、蔥白稍煮即可。
3。菟絲細辛粥：菟絲子15克，細辛5克，粳米100克，白糖適量。將菟絲子洗淨後搗碎和細辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟時加白糖即可。
風寒型
臨床表現 鼻塞、噴嚏、流清涕，咳嗽、咽痛、惡風寒、身痛，舌質淡紅，苔薄白，脈浮緊。
食療藥膳
1。蔥白紅棗雞肉粥：紅棗10枚（去核），蔥白5莖，雞肉連骨100克，芫荽10克，生薑10克，粳米100克。將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥，粥成再加入蔥白、芫荽，調味服用，每日1次。
2。神仙粥：生薑6克，連須蔥白6根，糯米60克，米醋10毫升，先將糯米洗後與生薑同煮，粥將熟時放人蔥白，最後入米醋，稍煮即可食。
學生族多患慢性鼻竇炎 推薦9款治療藥膳方
桑菊蜜膏：桑葉、菊花各50g，蜂蜜適量。將桑菊水煎二次，每次30分鐘，二液合併，文火濃縮後兌人蜂蜜，文火熬至粘稠即成，每日2次，每次5g，溫開水沖飲，或調入米粥中服食。
中醫2款茶飲治療鼻竇炎
將上藥放入大茶缸內，沖主沸水，加蓋悶泡20分鐘，代茶飲用。每日1劑，不拘時頻頻飲服。連服15-25日痊癒。