一、肝火
肝火：耳鳴、眼乾、口苦口臭。
去火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
1、川貝母冰糖梨盅
食材：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法：
①雪梨洗淨。
②川貝母搗碎。
③將梨在五分之一處橫切，挖去裡面的核。
④將川貝母分成兩份分別放入。
⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。
⑥在梨盅內加入少許水。
⑦用牙籤固定，放入蒸鍋中。
⑧大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。
2、枸杞菊花茶
食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量。
做法：
①準備好胎菊花和枸杞。
②在燒水壺裡注入些水。
③摁下開關，將水燒開。
④將燒開的水倒入容器里。
⑤放入準備好的胎菊花。
⑥加入枸杞，涼一會即可飲用。
二、胃火
胃火：胃部灼熱疼痛、口乾口臭、大便稀爛、胃口不好。
去火食方：鮮蘿蔔汁、綠豆粥。
1、雪梨蘿蔔汁
食材：雪梨1個、蘿蔔200g、蜂蜜2勺。
做法：
①先把雪梨、蘿蔔洗淨去皮。
②把蘿蔔切成小塊。
③放到攪拌機里。
④雪梨切成小塊。
⑤放到攪拌機里，加適量涼開水，放入蜂蜜。
⑥用1鍵攪打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
2、綠豆粥
食材：綠豆300g、水適量。
做法：
①綠豆適量。
②洗乾淨用水泡2個小時，煮的時候省點時間。
③晚上回家把泡好的綠豆，清洗乾淨。
④綠豆里加入適量的水（水量根據自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點）。
⑤大火煮開後轉小火繼續煮。
⑥攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續煮。
⑦15分鐘左右已經軟爛，可以吃了！
三、肺火
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰。
去火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。
1、枸杞豬肝菠菜粥
食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法：
①大米洗乾淨熬成粥。
②豬肝切片，飛水撈出，沖淨血沫待。
③姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段（為了去除菠菜里的草酸）。
④將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
2、清火豬肺湯
食材：豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半隻、蜜棗3隻、豬展肉（帶有骨）500克。
做法：
①將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核。加適量的水一起先煲。
②將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿後倒出來，幾次洗淨，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲一個小時，總共是煲了1.5-2小時。
四、心火
心火：口腔潰瘍、失眠。
去火食方：胡蘿蔔菊花粥、百合蓮子大棗粥。
1、胡蘿蔔菊花粥
食材：大米 50g、胡蘿蔔 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法：
①準備好大米、胡蘿蔔、菊花。
②菊花用水泡發；胡蘿蔔洗淨、切小粒。
③大米洗淨，倒入鍋中；加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。
④倒入胡蘿蔔，大火煮開，小火熬煮15分鐘。
⑤加入菊花，煮5分鐘。
⑥煮好的菊花胡蘿蔔粥，隨個人口味調入白糖或者油、鹽食用。
2、百合蓮子大棗粥
食材：泡發百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
①前一晚將干百合泡上，第二天早上摘洗乾淨。大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。
②大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。
③枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗乾淨備用。
④備好蓮子、糯米和大米。
⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗乾淨入電高壓鍋，並加入約1000ml的清水。
⑥設定粥檔，開啟。
⑦當電高壓鍋解壓後，打開鍋蓋將枸杞倒下去。
⑧趁熱攪拌均勻即可。
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紅棗吃多了會怎樣 上火脹氣蛀牙
紅棗，一直被人們當成保健佳品，特別是女性朋友經常會吃棗，俗話說「一日三顆棗，青春不顯老」，中醫認為，紅棗味甘入脾，能夠起到安神養血、補脾氣的功效，但是紅棗雖好也不能多吃，紅棗吃多了也會有副作用。
紅棗的功效
紅棗是藥食同源的食物，女性經常食用，紅棗中含有大量的營養物質，它含有的主要糖類物質有果糖、蔗糖、葡萄糖、低聚糖等，還含有大量的維生素，這些物質能提高人體免疫力，起到補養的作用。紅棗中含有的黃酮--雙- 葡萄糖甙A這種黃酮類化合物，具有降壓、催眠、鎮靜的作用，起到安神的功效，另外，紅棗還能健脾益胃、補氣養血、緩解疲勞，冬天容易手腳冰涼的女性，可以吃棗來調理身體，病後體弱者和貧血者也可以吃棗來調理身體。
紅棗吃多了會怎樣
紅棗的功效很多，有些人覺得紅棗是個好東西要多吃，因此，每次都吃很多，其實這是錯誤的，凡事都要控制量，過量而不及，紅棗雖然好，也不能多吃，那麼，紅棗吃多了會怎樣呢？
1、上火。紅棗是溫補類食物，這種食物如果一次性吃太多的話，很容易導致上火，出現口舌生瘡、起泡、流鼻血等現象，特別是本來就是內熱體質的人，更要少吃，如果你已經上火了，那麼最好不要吃紅棗了。
2、脹氣。吃過紅棗的人都知道，紅棗皮是很硬的，紅棗皮食用後並不好消化，它會滯留在我們的腸道中，影響消化，如果一次性吃太多的話還會引起脹氣。
3、水腫。身體濕氣重的人，如果吃了太多的紅棗，會容易生痰生濕，讓濕重現象越來越嚴重，特別是經期會出現腳腫、眼皮腫的女性，吃太多紅棗的話水腫情況會越來越嚴重。
4、蛀牙。我們知道紅棗很甜，紅棗中含有的糖分很多，如果吃了很多紅棗，沒有馬上漱口的話就容易傷牙，時間久了就容易蛀牙。
5、經血過多。體質燥熱者如果在經期吃棗，或者喝紅棗水的話，可能會導致經血過多。
寶寶冬天易上火妙招來預防
嬰幼兒體質和成人不一樣，他們生長發育快速、新陳代謝旺盛，在中醫學裡面稱為「純陽之體」。在正常狀態下，寶寶身體維持著一種動態平躺狀態，一旦被外部因素打破這種平衡，寶寶就很容易導致內熱上火。
嬰幼兒體質是否內熱可以通過他的表現來分辨的，若寶寶舌苔重白或黃，小便黃、大便先干後濕，口中常有異味，厭食、反覆濕疹、總是感冒發燒，體質較差，這種體質在中醫學裡就屬於內熱外感型體質，寶寶體質也相對差些。
外因：飲食和環境導致寶寶上火
寶寶進食太多肉類、太濃的牛奶、太甜的飲料、零食等都屬於在補充高蛋白質，這就是火的來源。此外，天氣炎熱潮濕、水質偏熱也容易導致寶寶上火。
內因：寶寶的生理特徵容易上火
寶寶作為「純陽之體」，體質偏熱，所以容易出現陽盛火旺的上火現象，再加上寶寶消化功能還未健全，腸胃尚處於發育階段，若攝入過多營養物質也會造成消化不良，變成積食化熱導致上火。由於食物搭配不科學，寶寶自身調節和吸收消化能力弱，就引起上火了。
怎麼預防寶寶上火？
方法1：多喝水
寶寶一天喝多少水，媽媽可以給寶寶定一個量，並且定時餵寶寶喝或提醒寶寶自己喝。到了冬天，寶寶每天需要5-8杯水。此外，也可以讓寶寶多吃蘋果、西瓜、梨等水分充足的水果用以補充水分。
方法2：多吃清淡食物
吃太多鹽分食物容易導致體內水分脫失，特別是熱量太高的油炸食物。所以平時就給寶寶多吃一些新鮮蔬菜。
方法3：刺激性食物少
像花椒、辣椒、韭菜、蔥、蒜、姜等都屬於辛辣刺激食物。平時可以用烏梅甘草湯、金銀花、白菊花等代替茶喝，如果寶寶孩子啊母乳餵養階段，那媽媽們就少吃刺激食物或者不吃。
方法4：適當吃些銀耳羹
銀耳羹做起來很簡單，只要把銀耳泡開洗乾淨後水煮熬成瓊脂裝再加些冰糖就可以了。銀耳羹能有效預防鼻子出血，但不太容易消化，適合大一點的孩子吃。
方法5：保護寶寶口腔
寶寶唾液分泌可起到滋潤口腔作用，所以媽媽可以想辦法讓寶寶增加唾液分泌，比如給寶寶喝酸梅汁、檸檬汁、吃無核話梅、藏青果等，當然也要記得培養寶寶飯後刷牙的習慣，讓口腔保持清新，防止鹽分吸收口腔水分。
方法6：讓寶寶飯前先喝碗清湯
清湯能稀釋菜的鹽分，有利體內水分保持。
方法7：寶寶鼻孔保持濕潤
經常用棉簽沾生理水滋潤寶寶鼻腔，有助寶寶睡覺時鼻子通暢，此外，室內空氣也要經常濕化，讓寶寶多呼吸新鮮空氣。
寶寶上火便秘該怎麼辦
小寶貝上火便秘是很常見的，雖然不是大病，可是也會影響孩子的生長發育，尤其天氣乾燥、炎熱，都會不約而同引起「上火」，遇到這種情況媽媽可不要著急。
哪種奶粉寶寶吃了不上火?
事實上寶寶上火除了和奶粉的配方有著之外和日常的沖泡方法也是有一定的關係的。因此建議寶媽們在選擇配方奶粉的時候一定要注意其成份，儘量選擇更適合少糖，不含有棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等成份的奶粉這樣才可更好的避免寶寶上火的問題。