口蘑燜豆腐
原料：口蘑60克，豆腐200克。
調料：鹽、雞精、料酒、生抽、水澱粉、老抽、食用油各適量，蒜末、蔥花各少許。
做法：
1、將口蘑洗淨切片，豆腐洗淨切小方塊。
2、向鍋中加入適量的水燒開，放鹽，倒入口蘑煮1分鐘至其斷生，撈出，豆腐倒入開水鍋中煮1分鐘，撈出備用。
3、用油起鍋，放蒜末爆香，倒入口蘑炒勻，注水，倒豆腐塊、生抽、鹽、雞精、老抽拌勻，燜2分鐘，用大火收汁，倒入水澱粉，快速炒勻。
4、將菜盛入盤中，撒入蔥花即可。
甲魚滋陰湯
原料：甲魚塊300克，生地20克，百部10克，知母10克，地骨皮10克。
調料：料酒適量，鹽3克，雞精適量，蔥段、薑片各少許。
做法：
1、向鍋中注入清水燒開，放入洗淨的甲魚塊，淋入料酒，氽去血水，撈出備用。
2、向砂鍋中注入清水，燒開，倒入藥材和薑片，放入甲魚塊，淋入料酒，攪拌均勻，用中火燉1個小時至食材熟透，加鹽、雞精拌勻調味。
3、關火後盛出煮好的湯料，裝入碗中，撒上蔥段即可。
彩椒炒綠豆芽
原料：彩椒70克，綠豆芽65克。
調料：鹽、雞精各少許，水澱粉適量，食用油適量。
做法：
1、彩椒洗淨，切成細絲，綠豆芽洗淨備用。
2、取一乾淨的鍋，往鍋中倒入適量食用油燒熱，放入彩椒、綠豆芽，翻炒至食材熟軟，加入適量鹽、雞精炒勻調味，倒入水澱粉，快速炒勻至食材完全入味。
3、關火後，將炒好的菜盛出，裝入盤中即可。
百部杏仁燉木瓜
原料：木瓜200克，杏仁20克，百部5克，陳皮3克。
調料：冰糖20克。
做法：
1、將木瓜去皮洗淨，切成小瓣，再切成小塊備用。
2、向砂鍋中注水燒開，倒入洗好的杏仁、百部、陳皮。放入切好的木瓜塊。
3、小火煮20分鐘至食材熟軟，放冰糖攪拌均勻略煮即可。
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更年期保健攻略：飲食原則
1、 攝入含豐富維生素的食物
維生素攝入充足，能夠幫助女性調節好心理情緒，避免出現急躁不安、頭痛等表現。
建議：增加食用燕麥粥、全麥麵包等穀物食品，果蔬可以選擇富含維生素的菠菜、番茄、西蘭花以及草莓、蘋果等。
2、 攝入高鈣食物
攝入高鈣食物，可以強健人體骨骼，並且，能夠安撫人的情緒，減輕更年期煩躁不安的情緒。
建議：多喝些牛奶、豆奶，煲湯可以多熬些骨頭湯，都是很好的補鈣食品。
3、攝入蛋白質食品
人體中不能自己合成的8種胺基酸，只能通過食物的攝取來獲得。
建議：增加魚類和瘦肉的攝入，可以很好的減輕更年期的不適。
4、攝入富含鐵質的食物
鐵質的攝入不足，會導致女性易怒、暴躁的情緒。因此，要撇棄偏食習慣，均衡營養飲食。
更年期保健：更年期10大誤解
誤解一：體重會增加。
調查發現，一半以上的受訪者認為更年期的女性體重會增加。事實上，並不是所有女性都會在這個時期「發福」。拉塞爾解釋說，女性絕經後體內的能量代謝率下降，消耗掉的能量的確比以往減少。但研究表明，從年輕時就堅持每天進行一定量的規律鍛煉，並在這個階段有意控制飲食，不吃過多高能量的食物，更年期女性的體重完全可以保持如少女一般。
誤解二：記憶力下降。
46%的女性認為自己記憶力下降與更年期有關。其實，更年期容易出現一些情緒波動，但不是記憶力衰退。記憶力下降與年齡增長有關，衰老的過程中大腦會逐漸萎縮，男女都一樣。
誤解三：雌激素減少對身體不會有影響。
55%的受訪女性如此認為。多項研究證明，女性失去雌激素保護之後，會增加心臟病、骨質疏鬆、糖尿病、結腸癌等的風險。
關於心理
誤解四：更年期最抑鬱。
將近90%的人認為在女人的一生中，更年期是最容易發生抑鬱的時期。但是，多項調查表明，如今30多歲的女性抑鬱的比例遠遠高於更年期女性，這與現代人生活壓力增大、節奏加快直接相關。
誤解五：每個女人都會出現明顯的更年期症狀。
超過80%的女性如此認為。研究發現，在45—55歲的女性中，15—25%的女性無明顯異常感覺，75—85%的女性可出現或輕或重或多或少的臨床症狀，只有15%的人因症狀嚴重需要治療。
關於時間
誤解六：50歲左右才到更年期。
一半以上女性如此認為。拉塞爾解釋說，女性更年期的平均年齡是45—55歲，但近年來有提前的趨勢，1%的女性40歲甚至更早就進入更年期。
誤解七：更年期持續不會超過5年。
63%的人認為更年期最多會持續5年。但實際情況是，這個過程會持續6—14年。
關於性
誤解八：性慾減退。
92.6%的被訪者如此認為。事實上，性行為是一種生理和心理的綜合產物，人類的性行為完全可以不與性激素水平平行，因此，不少女性在50歲以後性慾反而增強。研究顯示，50%的女性在更年期性慾並未明顯改變。
誤解九：絕經後不會懷孕。
90%的女性如此認為。事實上，進入更年期的前幾年，包括絕經後一年之內，還是有可能會懷孕，所以如果不想收到「意外的驚喜」，還是要做好避孕措施。
誤解十：絕經的女性不易傳播性病。
73%的女性如此認為。其實，不論年齡多大，生育能力如何，任何人都可能傳播性病。
更年期自我保健的三大原則
另外，碳水化合物應占每天總熱量的55%~60%，以穀類為主，限制甜食；脂肪攝入應控制在30%以下，並以植物油為主，應有一定數量的瘦肉、魚類和蛋類等動物蛋白，適當補充豆製品，多食新鮮蔬菜和瓜果。至於食鹽應控制在每天5g以下。
更年期女性要如何做好保健工作呢
步入更年期的女性應該正視這個特殊時期，儘量放鬆自己的情緒，保持一個良好樂觀的積極心態。積極的情緒能夠減輕更年期所帶來的身體不適感，也可以幫助做好更年期的保健工作。