1、山竹
春季容易上火，山竹中含有一種特殊物質，能降燥、清涼解熱，能克榴槤之燥熱。如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
挑選山竹時，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間長了，不新鮮。每天最多吃3個山竹，過多會引起便秘。若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。
2、草莓
草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。尤其是對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
洗草莓時注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。
3、甘蔗
中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。此外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。
選購甘蔗時要注意甘蔗是否發霉變質，如果切開後發現是紅心的，整根甘蔗都不能再食用。購買甘蔗榨汁時，不是現場驗看榨出來的最好不要飲用。
4、橙
春天乾燥易上火，橙具有很好的清火功效，維C含量也相當豐富，能促進皮膚新陳代謝，是美容養顏首選水果。飯後食橙或橙汁，則具有解油膩，消積食，止渴、醒酒等功效。
皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。
5、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝「去火」。西紅柿所含的茄紅素和膳食纖維能有效加速新陳代謝，排除毒素。每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿，對防治痘痘有很好的作用。
不宜食用未成熟的或變質的番茄，未成熟的生番茄里含有龍葵鹼，食用後會使口腔苦澀、胃部不適，多食可導致中毒；不宜空腹食用大量番茄，因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分，會生成塊狀結石，造成胃部脹痛。
還有五種水果有降火敗火的功效，春季火氣大的人不妨多吃。一起來看看它們有哪些吧。
6、蘋果
蘋果中含有極為豐富的維生素，這對治療口腔潰瘍來說是非常重要的，此外，蘋果中所含的膳食纖維還能夠幫助我們有效地促進腸胃蠕動，從而起到排毒的作用。蘋果中的半乳糖醛酸有助於排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。
蘋果的營養價值高，但吃蘋果要注意細嚼慢咽，如果一個蘋果能夠15分鐘吃完，則蘋果中的有機酸和果酸就可以把口腔中的細菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對於人體健康更有好處。
7、香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
香蕉皮上開始出現黑點，是這個香蕉「熟透了」的表現，有少量黑點，是可以吃的，跟安全性沒有關係。而且這個時候的香蕉，甜度很高，口感更好，儘快吃掉就行。
8、獼猴桃
獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，而且可以幫助消化，防止便秘，迅速清除並預防體內堆積的有害代謝物。獼猴桃含有維生素C、E、K等，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對瘦身、美容有獨特的作用。獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇，吃多少也不怕。
挑選時，注意獼猴桃表面絨毛要整齊，外皮自然散發光澤且無斑點、果實用手掌握拿時稍具彈性，若想要立即食用的話，就要挑選握起來稍軟的果實，表示馬上可以品嘗美味。
9、雪梨
「春燥」的起因是春天裡的空氣乾燥、濕度低，但是如果你身上出現了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的「火氣」可是很有幫助的哦！
煮雪梨水這種方法製作簡便，把生梨切片，與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。需要注意的是梨性寒，一次不宜多吃。另外，空腹吃梨也不好，水果一般還是飯後半小時吃比較好。
10、木瓜
木瓜有很好的鎮靜效果，心情煩躁的時候吃木瓜能令情緒得到安撫。熬夜後常出現便秘、胃痛等上火發炎症狀，可吃點木瓜健胃、通便。肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
愛上火是什麼原因導致？
近85%城市人容易上火，女性占93%，男性接近八成。而春季易發「四把火」：心火、肝火、胃火和虛火。
因壓力、心煩、焦慮、睡眠不好引起的是「心火」：操心事多、工作壓力大，焦慮等，會導致失眠、口腔潰瘍、心煩、情緒不寧。
肝腎失調會引起「肝火」：身上陣陣烘熱，易疲勞，脾氣暴躁，動不動就動怒，女性易出現尿頻、尿路感染等。
代謝失常容易引起「胃火」：過節期間，吃得太好，營養過剩，辣的、油炸的、大魚大肉一鍋端，導致大便不通，口臭，臉發痤瘡，口角潰破。
日夜顛倒、疲勞過度及受病毒感染是「虛火」的主要來源：這類人好發感冒，咽喉疼痛，易疲勞，入睡後脖子會發虛汗。
上火說明體內有「毒素」。
體內不斷堆積起來的有害產物，可以是外源的，也可能是內源的。外源毒素包括：不良添加劑、農藥殘留、激素催生物；環境激素污染的食物、空氣污染、致病菌、發黴素。中醫稱之邪毒。
內源毒素是代謝產生的毒素。代謝越旺盛，內熱重，尿深赤，尿內代謝後的廢物就多。大便越黏滯、黑臭，排出的毒就越多。這些毒素總有積累，停滯於體內。體內積毒的過程就是衰老，毒越多，衰老越快。
要減少毒物的產生和積累，最好的辦法是及時解毒，有利滅火。
中醫認為排毒有4條通路：規律排便。排便不僅要通暢，還要及時，色黑、味重、毒多的一天可多次。
排尿及時。要注意觀察尿的顏色變化，這能預示體內毒素排解。
皮膚按摩。適度活動後，要經常按摩皮膚與臉部、腳、耳、頭部、面部等，有利排毒。
深呼吸。吸入少，呼出多。還可以多練習自打噴嚏法，更有利打出濁氣，排出毒氣。
「管好嘴慢生活」能滅火
現代人「上火」頻繁，和快節奏的生活方式有關。毒素越積越多，小「火」可能藏著健康大問題。因此，及時滅火很關鍵。滅火有「兩大招」，一是管好嘴：二是慢生活。
管好嘴，就是儘可能不碰有害物；控制動物類肉食的攝入量；多吃些無毒、低毒，或可中和毒性的食物，如新鮮蔬菜、水果；多飲水，及時稀釋毒物，利於排出；少上飯館，一日三餐，可有一頓專門喝粥；咽喉疼痛慢性咽炎者，要省言低聲，常常含顆橄欖。
慢生活就是要適度減慢代謝節奏，及時解毒。一方面要控制自我，不要盲目加壓，在緊張與鬆弛間保持平衡與張力。代謝減慢了，物質消耗減少了，心火就不會太過旺盛，廢物產生也會減少。
經常活動四肢，做些經絡按摩、足療等，加強氣血流通，有利於體內毒素及時輸送到肝腎等處，並順利排出。陰霾天要少出門，少去人多的公共場所，避開空氣污染。
冬季上火吃什麼食物好
冬季養生，可多吃些涼性食物，像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜，吃這些食物不但可降火氣，還可改善熱性體質的人失眠、發炎、腫脹的情形。
冬季上火吃什麼食物好
蘿蔔可降火
白蘿蔔（甜脆者佳）1個（約500克），切碎絞汁，生用加白糖適量調味，含漱口腔後徐咽下。方中蘿蔔養胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。
常喝冬瓜湯
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火；還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動；早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴裡發苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果症狀持續存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的症狀不是紅、腫、痛，而是乾澀，同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時就不要用決明子了，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
喝杯黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖醃製一下，或者直接放入榨汁機中，加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得有點苦澀，可以適量加一點兒蜂蜜，也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤口唇，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
喝些「花茶」
乾燥季節大家一定要注意多補充水分，也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱；陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源，但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先諮詢醫生，在專業醫生指導下使用。
喝碗綠豆粥
綠豆粥具有養生、美容的效果。冬季吃什麼東西敗火？可別忘了綠豆粥哦！吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣，而且具有清熱解毒、護肝養顏的功效，冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。
柚子有助清火
中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
吃雪梨可清熱化痰
雪梨是一種常見的水果，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，適當吃梨不但能夠清熱降火，同時也有助於輔助降壓。
哪種奶粉寶寶吃了不容易上火
所以專家的建議是正常食用的自來水（當然了如果水污染過於嚴重的話還是要注意選擇健康的水質的）燒開之後在冷切到65℃左右的水沖泡奶粉最好。在沖泡的時候要記住是先加水，然後在加奶粉，在均勻的攪拌，當然了這個溫度的水沖泡好的奶粉是不能馬上給寶寶喝的，最好等其在40℃左右的時候才讓寶寶喝。你可以滴兩滴在自己的手上試一下，如果感覺不燙稍微比體溫高點就可以讓寶寶喝了。
上火了吃什麼中成藥
心有火主要表現在舌、舌邊尖發紅，心煩意亂、多夢或睡不著覺、小便黃甚至有熱辣刺痛感，口渴、想大量飲水等。