黑芝麻粳米粥
材料:粳米,黑芝麻,枸杞
做法:
1、黑芝麻用小火焙香後,輾碎備用。粳米淘洗乾淨。枸杞用溫水泡發。
2、 將黑芝麻、粳米一同放入鍋中,大火燒開後轉小火煮30分鐘。
3、 放入泡發的枸杞,再煮10分鐘即可。
功效:用粳米煮粥以養生延年,在我國已有兩千多年的歷史。
胡蘿蔔粥
材料:胡蘿蔔、100克粳米
做法:
1、先將胡蘿蔔1~2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲,沸水稍微煮過後,與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。
2、用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿蔔同煮。
3、起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔,令人食指大動。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
秋季2款潤肺食物推薦 太子參百合瘦肉湯
太子參百合瘦肉湯
材料:太子參100克,百合50克,瘦肉750克。羅漢果半個、鹽適量。
做法:
1、瘦肉洗淨,切成厚塊。太子參、百合、羅漢果洗淨。把太子參、百合、羅漢果放入煲內,加清水適量,大火煮滾。
2、放入瘦肉,改文火煲1-2小時,最後放入適量的鹽調味。
功效:有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
紅棗山藥排骨湯
材料:山藥、紅棗、排骨。蔥段、薑片、鹽、雞精、枸杞。
做法:
1、排骨剁小塊洗淨,山藥去皮切滾刀塊,排骨和山藥分別飛水撈出。
2、鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。
秋季三大潤肺食物 推薦果蔬汁
菊花大棗枸杞粥
現代醫學證明,菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病,都有很好的調理作用。
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫熱效果強,患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
大棗性味甘平,入脾胃有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內有濕熱者,多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
果蔬汁
秋季是補充維生素的季節,萬物抬頭髮芽我們如果想保持活力也要多食水果,果蔬汁通過將新鮮的時令水果榨汁加入蜂蜜和白水調試是最適合不過的環保、營養、健康飲品,並且對於通便、排毒和減肥有一定功效,但是不同體質的人要選擇適宜類型的水果搭配榨汁。
綠豆薏仁鴨湯
鴨肉性寒,除可大補虛勞、滋陰養胃外,還可消毒熱、利小便、退瘡癤,這是多數溫熱性肉禽類所少見的。因此,秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說,鴨肉性寒,故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經者不宜多食。
這些食物有助於潤肺止咳
將秋梨洗淨去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時後,食梨喝湯。
秋季潤肺的三大方法 飲水法
一是按摩大椎穴,兩手搓熱後輪流搓大椎即第七頸椎棘突下,可每天早起後搓大椎,較冷時出門前也要搓熱大椎,對防止感冒方便又有效。