1、梨棗枇杷膏
材料：枇杷肉500克、鮮梨2~4枚、去核紅棗250克、蜂蜜100克。
做法：
將枇杷加水適量煮1小時，再放入梨、棗、蜂蜜，再煮1小時即可。
功效：
具有潤燥健脾、脾肺雙補之效。適用於慢性支氣管炎、肺氣腫兼有四肢酸軟、疲倦、不思飲食等症者。
2、川貝枇杷膏
材料：枇杷肉250克、川貝10克、冰糖30克。
做法：
將所有藥材放入高壓鍋中加水適量煮半小時換沙鍋，再文火煮2小時濃縮即可。
功效：
具有潤肺化痰止咳功效，適用於慢性支氣管炎肺熱咳嗽、聲音嘶啞等症患者。
3、麥冬枇杷膏
材料：麥冬30克、枇杷肉200克、冰糖50克。
做法：
將麥冬洗淨後加水適量煮1小時，放入枇杷煮爛後，再放入冰糖煮10分鐘即可。
功效：
具有養陰清熱、潤肺止咳之效，對患有便秘之人功效良好。
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枇杷怎麼吃最美味
1、鮮枇杷果川貝燉鱷魚肉
功效：清熱化痰，潤肺生津。適合男女老少飲用。
材料：琵琶果6個，川貝12克，鱷魚肉400克，豬瘦肉50克，蜜棗3個，生薑3片。
烹製：枇杷果撕皮，川貝稍微浸泡。鱷魚肉在姜酒的沸水中稍滾片刻，蜜棗去核，所有食材共放於一鍋，用5碗水加蓋隔水燉2個半小時，再加入冰糖。也可以400克豬瘦肉替代鱷魚肉。
2、鮮枇杷果燉蓮藕
功效：潤肺潤燥生津、養血健骨。春天要少酸增甘。
材料：鮮枇杷果4~5個，約200克，蓮藕600克，冰糖適量。
烹製：枇杷果去皮，蓮藕去結刮皮切厚塊，放瓦煲中倒入5碗水，放入冰糖適量。燉湯用冷開水。
枇杷雖然很美味，但是也要講究吃的方法，不能吃的過量，如果與其他食物搭配烹飪也要注意營養搭配，不能選擇與枇杷相剋的食物進行搭配，不然會引起中毒或者不良反應，枇杷怎麼吃最美味主要是講究吃的方法。
枇杷果如何保存
枇杷果如何保存
1、通風保存
新鮮的枇杷果購買以後是不適合放在冰箱中保存的，因為冰箱中水汽太大，枇杷果會發黑變質，它最好的保存方法是，放在乾燥通風的地方，儘量降低空氣中的濕度，這樣能讓新鮮的枇杷果保存一個星期左右，而且不會變質。另外保存新鮮的枇杷果實，一定要保留枇杷果，連著的果柄，而且不能出現擠壓。
2、鹽水保存
平時很多人吃枇杷果時都喜歡把它的果皮去掉以後在吃，但是去掉果皮以後的枇杷果很容易發生變色和變質，這時可以把去皮以後的枇杷果放在鹽水中浸泡保存，就能防止枇杷果的果肉變色，但這種情況下枇杷果的保存時間不宜過長，最多不能超過四十八小時，不然枇杷果肉變會發生變質。
孕婦能吃枇杷嗎
枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，這對於食慾不好，消化功能下降的孕婦來說是很有幫助的，特別是在夏季，孕婦吃枇杷還可以止渴解暑。
枇杷還可以做成多種美味
粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發好，撈起，瀝乾水分。枇杷沖洗乾淨，撕去外皮，切成兩半，剔去果核。銀耳用溫水浸泡漲發，擇洗乾淨，大者撕碎。取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸後，改用小火熬煮，至粥將成時，加入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。