竹蓀，是世界上最珍貴的食用菌之一，產於主要分布於中國的福建、雲南、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇等地，其中以福建三明、雲南昭通、貴州織金、四川長寧的最為聞名。竹蓀的外形獨特而優美，氣味清香、味道鮮美、質地脆嫩，同時，它富含十九種人體所需的胺基酸、多種維生素和微最元素，素有「真菌皇后」之美稱。
在貴州民間，自古就有把「竹蓀燉老母雞」稱為長生不老湯的傳說，雖然這只是人們一個美好的願望，但是這道菜豐富的營養絕對不容置疑。除了燉雞，竹蓀和排骨、老鴨一起燉也是很好的選擇。
材料：老母雞半隻、竹蓀30克、姜、胡椒粉、蔥花、鹽、茶油、白料酒。
做法：
1、竹蓀用淡鹽水泡半個小時，泡好後擠乾淨水，切去菌頭和網狀部分；
2、雞洗乾淨剁成塊，姜一塊去皮拍破；
3、鍋內放茶油燒熱，下姜塊和雞塊一同煸炒，烹少許料酒；
4、雞塊稍久炒一會兒，炒得差不多的時候加清水沒過雞，大火燒開後，移至砂鍋改小火慢燉；
5、燉一個小時左右，雞湯已經呈現出金黃色，加入處理好的竹蓀，再燉二十分鐘；
6、等竹蓀充分吸收了雞湯的鮮味後，加適量鹽、關火；
7、出鍋前撒上胡椒粉和蔥花即可。
營養貼士：竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效，可補氣養陰、潤肺止咳、清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用；雲南苗族人患癌症的幾率較低，這與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用可能有關。現代醫學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。
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找準時機 呵護女性健康
呵護女人健康，找對養生時機很重要，你知道哪些時候是改善女人健康的最佳養生時機嗎?怎麼做才能改善女性健康呢?小編告訴你幾個黃金時間，一起去看看吧!
改善女人的健康關鍵在於時機找准
改善體形的最佳時間卻是13-22歲的幾年間。有關專家認為，從人體的發展規律和過程看，這個時期進行改善體形的鍛煉可獲得事半功倍之效。奧秒在於此期有體新陳代謝旺盛，心理上又有追求美的欲望，精力充沛，可塑性大，容易成功，應毫不猶豫的抓住。
養生時機 補鈣的最佳時間
人的一生都要注意補鈣，對女性而言以12-14歲的兒童時期最為重要，因為這幾年是人體骨骼發育的敏感期。
美國研究人員以94名12-14歲的青春期女性觀察對象，每天服用250毫克鈣片，結果其骨骼硬度與骨質密度均較不服鈣者為高，到18歲時前者的骨質較後者的高6%,而在人的一生中，18歲的骨質狀態很關鍵，可有效地阻止老年期骨質疏鬆症的發生，故有少年補鈣終身受益之說。
養生時機 改善體質的最佳時間
第一時間段是月經初潮時期。在雌激素的啟動下，這時第二性徵迅速生長發育，體內各個系統都將發生日新月異的變化。此期若能在醫生的指導下，科學地調整膳食結構，勤上運動場，可使體質「更上一層樓」，抗病能力大大提高。
第二個時間段是孕期和產後。由於懷胎、分娩等生理過程會導致內分泌變化，從而直接影響人的體形與體質。這時如果你想改變過胖或過瘦的體形，務必抓住這個天賜良機。
第三個時間段是絕經期。絕經意味著進入老年期，由於雌激素水平的變化，人體應激反應相應遲鈍，易致體內平衡遭受破壞。此階段注意營養，保持心理平衡，堅持有規律的體育鍛煉，將惠及你的晚年。
養生時機 健美身材的最佳時間
健美專家的研究表明，造就形體美的最佳時間是幼年，特別是3歲之內。此期的身材就是未來的基本形態，故健美應從小抓起。
不過，改善體形的最佳時間卻是13-22歲的幾年間。有關專家認為，從人體的發展規律和過程看，這個時期進行改善體形的鍛煉可獲得事半功倍之效。奧秒在於此期有體新陳代謝旺盛，心理上又有追求美的欲望，精力充沛，可塑性大，容易成功，應毫不猶豫的抓住。
九個自我推拿法 讓白領遠離腰疼煩惱！
白領有哪些保健按摩手法?白領女性長期坐在電腦前，長時間維持同樣的姿勢，腰酸疼痛是在所難免的事。腰疼怎麼辦呢？在此，小編分享9個白領保健按摩自我推拿法，能有效緩解腰疼，如果你也有此類困擾，就趕緊來學習一下吧。
1、指按揉法
兩手叉腰，以拇指指腹或指端按揉腰部痛點、腎俞及下肢的委中、承山等穴，各2分鐘，
2、彈撥法
以拇指指腹自上而下反覆彈撥腰部的骶棘肌和棘上韌帶，約3分鐘。
3、掌按揉法
以兩手掌分別按揉兩側腰部肌肉約3～5分鐘。
4、推法
用拇指指腹和手掌分別自上而下直推腰部正中的督脈經和兩側的足太陽膀胱經，以透熱為度。
5、搖法
端坐於椅凳上，兩腳與肩同寬，以腰椎為軸心做前俯、後伸、左側屈、右側屈、左旋轉和右旋轉運動，各做3～5次。
6、拍法
用虛掌拍打兩側腰部，約2分鐘。
7、搓法
用兩手掌自上而下搓揉腰部兩側3～5次。
8、捶法
手握空拳，用拳心或拳背反覆叩擊兩側腰部，約2分鐘。
9、擦足心
用右手小魚際擦左足心100次，用左手小魚際擦右足心100次。另外，有腰疼困擾的人還應注意睡臥硬板床休息，腰部保暖，避免過度疲勞，以利儘快康復。
白領保健按摩，白領們每天同一個坐姿伏案工作，長時間下來腰酸疼痛是在所難免的事。一般白領腰疼大多數都是由於長期伏案工作，缺乏運動，勞累引起的腰部疼痛、酸脹，可自我推拿來緩解症狀。
清朝皇帝的養生與早逝
想必很多喜歡看穿越劇的朋友們都會注意到，穿越其中的最廣泛的一個朝代就是清朝康熙年間。清前期的皇帝們大多多壽，而末期的皇帝們都早夭，這與清朝前期的皇帝們注重養生是有很大原因的。下面就讓我們一起來看看！
你有「超人綜合症」嗎？
隨著社會文明的發展和男女平等觀念的加強，我們在更多看到和意識到男女平等的迫切性的同時，忽略了做男人之難。美國心理學家高德博格教授把男人的問題統稱為「超人綜合徵」。男人要警示「超人綜合徵」的威脅。