春節到了，對於吃貨們來說，這無疑是天大的好事，因為有好多的好吃的等著你們去臨興。但是，也有很多人一過春節就腸胃不好消化不良，小編在這裡推薦給大家一些春節吃飯搭配的小常識，保證你春節過得好!
清淡飲食養護腸胃
要想使自己的腸胃得到休息，首先要從改變春節期間的飲食習慣開始。
春節過後，飲食中的主食要以穀類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時早晚可喝點清淡爽口、容易消化的牛奶、豆漿、綠豆粥等。
需要指出的是，飲食清淡並不等同於素食，完全素食會導致蛋白質和脂肪欠缺，容易影響身體健康，引發各種疾病。所謂飲食清淡，就是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等「五低」飲食。
營養專家認為日食肉類食品不能超過300克。成人每日食鹽應低於6克，兒童則減至成人的1/3以下。
哪些食物可以起到「清腸」的作用
番薯：番薯有很強的降低血液中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌的作用。它含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂「腸道清道夫」。
芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖的作用。
玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療的作用。
蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β-脂蛋白的含量。且大蒜素具有阻止凝栓質A2的合成作用，故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。
銀耳：銀耳多糖有明顯的抗血栓作用。
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缺乏這些營養素易失眠 失眠如何用飲食調理
現在社會，越來越多的人受到失眠的困擾，年輕人工作生活壓力大睡不著，中老年人神經衰弱也睡不著。明明知道失眠和晚睡對身體傷害大，可是越是強迫自己越是睡不著，數羊數到一千隻羊還是睡不著，助眠偏方小米粥也喝了，酸棗仁也吃了，可是仍舊沒有明顯效果。到底問題出在哪裡?該拿什麼來拯救這該死的睡眠?
失眠除了心理和情志因素外，很可能是我們的飲食缺了某些重要營養素：
1、缺鈣。缺鈣的小嬰兒晚上容易驚醒，白天喜歡哭鬧，成年人缺鈣晚上入睡也會困難，睡著了也容易腿抽筋。因為人體細胞內信號的傳導，神經遞質的釋放和肌肉的收縮都需要鈣離子的參與，缺鈣時，這些功能都會受到抑制，神經和肌肉都處於興奮狀態而引起失眠。所以平時要注重奶類、豆製品、綠葉菜、堅果等含鈣豐富的食物，特別是晚飯時補充效果更好。
2、缺乏B族維生素。人們生活水平提高了，從飲食中攝入的B族維生素反而更少了，因為粗糧雜糧和綠葉菜的份量嚴重不足，取而代之的是精米白面和動物性食品，現代的生活方式又增加了B族維生素的消耗。B族維生素是一類和神經系統健康密切相關的維生素，尤其是維生素B1、維生素B6、葉酸、維生素B12等對神經的鎮定和情緒的改善作用非常明顯。平時應注重粗糧、堅果、豆類、綠葉菜、香蕉、瘦肉的攝入，少量吃一些內臟也是可以的。
3、主食攝入種類不對或數量不足。我們都有這樣的體會，吃一頓豐盛的飯菜後容易犯困，主要原因是餐後血糖水平升高，胰島素釋放，促進人體內5-羥色胺的合成，它是一種能讓人感覺快樂和安神助眠的神經遞質，這也是很多人通過吃甜食來改善情緒的原因。但是吃甜食並不是最佳的解決方法，因為忽上忽下的血糖水平更容易引起情緒波動，而且容易長胖。而是應該多多攝入慢消化的主食來長久地維持血糖的平穩和胰島素的緩慢釋放，例如全穀類、薯類和澱粉豆類等。
4、缺乏色氨酸。色氨酸是一種天然的安眠藥，它不僅是大腦合成5-羥色胺的原料，也是體內褪黑素合成的必要條件。褪黑素是一種調節人體睡眠的激素，隨著年齡的增長，褪黑素的分泌明顯下降，特別是35歲以後，每10年降低10%-15%，褪黑素分泌不足是很多老年人失眠的重要原因之一。小米的色氨酸含量較高、牛奶和奶製品、大豆及其製品、芸豆、花豆、紫菜、海帶等食物中色氨酸的含量也很豐富。而且這兩種物質的合成都需要B族維生素的幫助。
失眠如何用飲食調理
食醋催眠：有些人長途旅行後，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後靜心閉目，不久便會入睡。
糖水催眠：若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體內可轉化為大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡。
牛奶催眠：牛奶中色氨酸是人體八種必需的胺基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產生疲倦感覺的作用。它是體內不可缺少的胺基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進入夢鄉。
水果催眠：過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲勞;若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。
麵包催眠：當你失眠的時候，吃一點麵包，能使你平靜下來，催你入眠。
老胃病 吃3種水果火上澆油
一年四季水果不斷，但多吃對身體也不好，有沒有發現吃得胃有些不舒服?建議一些「老胃病」應該少吃三種果兒。
老胃病吃3種水果火上澆油
獼猴桃通便但「燒心」
獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為「水果之王」，但是東南大學附屬中大醫院中醫內科朱欣佚副主任醫師提醒，獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。
另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節里，胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
鮮棗好吃但棗皮扎胃
冬棗有天然「維生素丸」之稱，遼寧省大連市中心醫院營養科主任王興國提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。
這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。
山楂開胃易致結石
很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。但哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化內科李濱副主任提示說，脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。
因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
胃不好的人吃什麼養胃
1、糯米江米紅棗粥 糯米、江米，性甘平、無毒，入脾胃。有暖脾胃，補中益氣，縮小便的功效。大棗「主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。」 以此二種藥食同源的原料共煮粥，經常食用，對胃寒有效。
2、糖薑片、糖姜水： 糖薑片即超市所售成品，而且價格不高，比自己製作要省事，直接買來零食即可。 糖姜水則是將生薑切片，加紅糖共煮，胃寒疼痛不斷時，趁熱飲用有效。
3、姜制棗豆(源自《民間驗方》)：
紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)，洗淨後放入鍋中加涼水煮。煮熟後盛在容器內備用，每頓飯用碟盛五六個棗、 姜數片、黑豆一撮，放在鍋內熱上，吃飯時吃下，數月連吃即愈。
4、茴香狗肉湯 備料：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。 製作：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨，切小塊，放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。
春節期間如何排毒清腸？
春節期間的美食是對正在減肥的女人們最大的考驗，那麼減肥人士在春節吃多了要怎麼排毒清腸保持減肥功效呢?
補鈣宜適量 過多可能導致結石
現在，越來越多的中國人注重補鈣，所謂「全民補鈣」。日常生活中，人們除每天吃一些含鈣食品外，還會補充鈣片。不過，有些人擔心，如此多補鈣，會不會增加患結石的風險呢?專家給出了答案：有風險，要注意，但只要科學補鈣，這種危險可以避免。