普洱茶生茶的泡法的準備工作：
一、 普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純淨水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。
二、 置茶量：用茶刀順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶：將茶葉放入茶壺，然後注入熱水（除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉淨度的作用）後倒掉。
四、 沖泡器具選擇：
（1）土陶瓷壺：由於普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特徵。
（2）紫砂壺：紫砂壺的透氣*和保溫*也可作為沖泡普洱茶的器皿。
（3）蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。
五、 杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。
六、初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。
普洱茶生茶的泡法基本步驟：
1、備具：準備好茶具及普洱茶
2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
3、投茶：將普洱茶置入壺中。
4、潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。
5、沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。
6、分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
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烏龍茶減肥瘦身的3大原理
烏龍茶減肥瘦身的3大原理
1、能活化自律神經，減輕壓力
烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動，預防因壓力過大而造成的暴飲暴食以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的壞習慣，幫你控制食慾有助與減肥。
2、提高能量代謝
專家對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試，結果發現水並無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，1小時能提高9卡的代謝哦！
且烏龍茶的功效可延續5個小時，所以1杯300毫升的烏龍茶就能消耗40卡的熱量（相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘）。
3、能溶解脂肪、降低膽固醇
烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝，且實驗證實它也有抑制膽固醇上升的功效哦！
喝烏龍茶的三大禁忌
喝烏龍茶的三大禁忌
1、空腹不能飲，否則就會感到飢腸轆轆，甚至會頭暈眼花，即俗稱的「茶醉」；
2、睡前不能飲，否則會使人難以入睡；
3、冷茶不能飲，烏龍茶冷後性寒，對胃不利。
烏龍茶的保存方法
現在很多烏龍茶都是包裝好的，有些用塑膠袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑膠袋包裝的不宜長放，最好儘快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標準。
烏龍茶怎樣喝減肥效果最好
1天喝1升烏龍茶，就能有效抑制膽固醇，促進基礎代謝與熱量消耗，並有助於釋放壓力喔！一般一天的用量是，1升熱水兌10克茶葉，一次一杯約100克，分10杯喝，這樣每天堅持下去。