寶寶吃柿子注意事項
每次寶寶吃柿子的時候不要空腹，空腹時胃酸分泌過多，就會與柿子中的紅鞣質起反應引起結石，同時寶寶每次吃柿子也不能過量，在購買柿子的時候也要選擇熟透了的，生柿子是堅決不能讓寶寶來吃的，選擇肉軟、紅透的，最好選擇當地的大棚柿子，這樣不會有催生劑。
吃柿子時不能與酸性食物同時，也不能與紅薯這類食物一共吃，因為紅薯中的粗纖維會刺激胃酸的產生，間接的導致結石的生成，缺鐵性貧血的小寶寶也不能吃柿子，會妨礙鐵的吸收。
柿子吃的方法很多，不僅僅是當水果空嘴吃，還可以用柿子做菜，木須柿子、柿子湯、牛肉頓柿子，這些都是利用柿子做出來的美味佳餚，寶寶媽媽如果不放心寶寶生吃柿子，可以用柿子做菜，讓柿子中的營養成分變換一種方式讓寶寶吸收。
同時低月齡的寶寶，媽媽可以榨柿子汁給寶寶喝，酸酸甜甜的味道很爽口，但是要注意不能冷藏之後拿給寶寶喝，而且鮮榨的果汁自然是馬上喝才有營養才美味，否則時間久了維生素C是會氧化的，影響食物本身的營養成分，同時影響口感。
小寶寶吃柿子的時候注意一點，柿子皮很容易卡在嗓子裡面，造成嘔吐，最好不要給寶寶吃柿子皮，一是防止卡在嗓子裡面，二是柿子皮上的農藥很難洗乾淨，寶寶吃進肚子裡面會產生一些負面的影響。可以拿開水燙一下，這樣很容易扒皮。
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柿子餅上的白霜是什麼
柿子餅上的白霜是什麼
柿子餅上的白霜，入藥也叫柿霜，有潤燥、化痰、止咳的作用，堪稱柿餅的精華，能治肺熱燥咳，是曬制柿餅時隨著果肉水分的蒸發而滲出的含糖分，即葡萄糖和果糖的凝結物。這個是可以食用的，白霜越多證明柿餅越好。
在新鮮的柿子裡含有大量水分，含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發，果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來。當然，這兩種糖的性質不一樣，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它滲透到柿餅的表面時，就抓住空氣中的水分，黏附在柿餅的表皮上，類似蜜餞外面的糖漿。而葡萄糖的甜味不如果糖，但卻不容易抓住空氣中的水分，它滲透到柿餅的表皮上時，就成為一層白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整個柿餅都是乾燥的，所以說柿餅上的白霜其實是葡萄糖粉末。
柿子餅什麼季節有賣
柿子餅什麼季節有賣
秋季，柿子成熟的季節一般是在十月份，不過要看什麼品種，一般小圓柿子霜降節就差不多了。大嚰盤柿子要稍晚點。
牛心柿主要是用來做柿餅的，做柿餅簡單來說就是「」曬一曬——捂一捂——曬一曬——捂一捂」。農村一般都是手工、自然製作的，沒有現代化的烘烤和機械加工。
柿餅製作的時間就是現在，過完霜降，就可以採摘果子，去皮晾曬了。
柿子餅子怎麼做出來的
將溫度調至45℃左右繼續烘烤，烤到柿餅的里外軟硬差不多一致時拿出；
柿子蒂能治療痔瘡嗎
柿子蒂六個，水煎服，一日兩次，治呃逆或頑固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔瘡出血。