1、吃堅果可以有效提高視力。
對於很多男性朋友們來說，由於現在工作壓力大，生活節奏快，每天都要對著電腦工作，這就對自己的視力不僅造成了一定的影響，而且還讓自己的眼睛感覺到異常的疲勞。所以，如果經常吃一些堅果的話，對於男性朋友來說，可以讓視力得到一定緩解，而且還可以有效地提高自己的視力。
2、多食乾果緩解疲勞。
有很多乾果不僅具有美容養顏的作用，而且還具有很好的緩解疲勞的功效。比如核桃和松子仁就具有很好的緩解疲勞的作用。對於一些經常工作比較勞累的男性朋友來說，多吃一些乾果的好處是非常多的。
3、乾果能補腦促進智力。
對於很多腦力工作的男性朋友們來說，補腦最好的一種方式就是吃一些核桃等類似的堅果。核桃具有緩解疲勞，補腦健腦的作用已經得到了世界營養學家的高度認可。所以說，對於腦力勞動的男性來說，每天都吃幾顆核桃，對於自己的大腦是非常有好處的。
4、乾果可以補充很多種微量元素。
通過營養學家的研究發現，堅果中的營養成分的含量是非常全面的，其中就包括很多微量的維生素和礦物質，這些都是人體進行新陳代謝必須的一些營養物質，通過乾果都可以攝取到。
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花生屬于堅果嗎
花生屬于堅果嗎
植物的果實按含水量的多少分為三種。一種含水量在80%以上，叫它水果。如西瓜，橘子，菠蘿。另一種的含水量在30%以下，叫它漿果。如香蕉，蘋果，枇杷。還有一種是果實外面都有堅硬的果殼，果實內含水量很少，就叫它堅果。
堅果類食品是一種高價值的休閒食品，但同時也是一種高能量食品，因此在食用的時候要注意計算能量，限量食用。堅果食品又可分為兩類，一類是以瓜子、花生、核桃為代表的高蛋白、高脂肪堅果；另一類是以栗子、蓮子為代表的高澱粉、高糖堅果。 瓜子：熱量597千卡、蛋白質23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。
堅果是植物的精華部分。一般都營養豐富，含蛋白質，油脂，礦物質，維生素都很高，對人體生長發育，增強體質，預防疾病有極好的功效。
花生的蛋白質含量高達25%，脂肪45%，含有人體必須而又不能合成的亞油酸，花生四稀酸，卵磷脂，腦磷脂，對調節人體生理機能，促進成長發育，增強體質均有用。
100克花生油中含鋅量達8.5毫克，是菜油的16倍，豆油的7倍，對兒童生長發育、增強記憶，和抗病能力有效。所以，花生是最佳的天然鋅食品。
花生作為老百姓喜愛的傳統食品之一，自古以來就有「長生果」的美譽。民諺道：「常吃花生能養生」，研究發現，其具有一定的藥用價值和保健功能。
降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，並有防止老年人骨骼退行性病變發生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者有養血通乳作用。
預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑，同時還能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
堅果讓你延年益壽
科學驗證結果顯示：每天吃生堅果可以減少各種死亡風險達20%，延長數百萬人的自然壽命！遺憾的是這樣重要且能影響每個人的消息卻很少在主流媒體被提及，多數人也無法從醫生那邊獲得詳細的相關訊息，這是因為製造商無法從此類自然食物當中獲取暴利的關係；而市面上販售的烘培、調味堅果添加了鹽和其他化學物質，實際上已經使生堅果的益處不復存在。
研究人員檢視了兩項長期的大型研究 （分別為1980-2010年間與1986-2010年間），研究參與者每 2-4 年就填寫詳細的飲食問卷，而每份飲食問卷都要求提供他們吃一份堅果 （30克） 的頻率。堅果包含核桃、榛子、杏仁、巴西堅果、腰果、澳洲堅果、山核桃、開心果和松子。
結果研究人員發現一周吃不到一份堅果的人死亡率降低了7%；一周吃一份的人死亡率降低了11%；一周吃2-4 次的人死亡率降低了13%；一周吃5-6次的人死亡率降低了 15%；一周吃 7 次以上的人死亡率甚至降低了 20%。
哪些堅果孕婦不能吃
有哈喇味的。堅果中含有大量不飽和脂肪酸，儲存不當或長時間存放會產生酸敗現象，出現常說的「哈喇味」。堅果中的脂肪酸產生了酸敗，其危害在於，一方面使堅果的味道變差，產生刺喉的辛辣味。另一方面堅果中油脂酸敗的產物，如小分子的醛類、酮類等還威脅身體健康。如果食用量大，輕者會引起腹瀉，嚴重者還可能造成肝臟疾病。
6種堅果不能吃
很多堅果容易受到黃麴黴菌的污染發生霉變，由此產生一種劇毒物質——黃麴黴毒素，它會導致人發燒、嘔吐，嚴重的還會危及生命。黃麴黴毒素還有強大的致癌能力，對人體臟器的損害極大。因此，發霉堅果一定不能吃，一旦發現嘴裡的堅果有苦味、霉味或辛辣味，就趕快吐出來並及時漱口。