冬季喝薑茶有什麼好？俗話說：生薑治百病。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮髮油，能夠緩解疲勞、厭食失眠、腹脹腹痛。冬季容易感冒，多喝薑茶可以祛風散寒，防治感冒。
冬天喝薑茶的好處
薑茶是傳統的保健飲品，且具有降溫、祛寒、健胃、活血、養顏、預防凍瘡等功效，特別是產婦恢復元氣、補血，快速恢復體型等的最佳良藥。
冬天體內易累積寒氣，多喝薑茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環等功效。而一旦不小心患上感冒，喝一杯薑茶，既能發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，對於治療外感風寒有很好的作用。
冬季進補選什麼食物？
選擇的種類有：
1、溫熱的肉食：有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、雀肉、蝦肉、蛇肉等。
2、蔬菜：有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。
3、水果：冬季乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說，作為醫療食品經常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人，不可多食。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂、栗子、大棗、杏脯、荔枝、橘子、柚子等。
4、菜餚：有雙鞭壯陽湯、杞鞭湯、十全大補湯、鹿鞭壯陽湯、烏雞白鳳湯、當歸生薑羊肉湯、乾坤蒸狗、參杞羊頭、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。
5、茶：冬季飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯。
推薦冬補食方：山藥枸杞羊肉湯
材料：羊肉300克，山藥100克，枸杞20克，鹽、雞精各適量。
做法：羊肉、山藥洗淨切片，與枸杞共入鍋，用大火煮沸後改用小火燉至羊肉熟爛。加少許鹽、雞精調味即可。
此湯功效：經常吃羊肉既能夠御風寒，又可以補養身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
特別提示：羊肉偏燥，經常吃容易上火。因此，吃過羊肉煲或者羊肉火鍋後，可再吃些銀耳、百合、梨等養陰、生津、潤燥的食物，或喝點含菊花、銀花等瀉火的涼茶。外感風寒或體內有宿熱的人不宜吃羊肉。
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什麼是碧根果？食用注意這些禁忌
碧根果又叫長壽果，屬胡桃科的山核桃屬，因為其豐富的營養而受到大眾喜愛。雖然碧根果有很多功效與價值，但在食用過程中還是有一些事項需要注意。
什麼是碧根果？
碧根果（美國山核桃）又叫長壽果，屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，英文名為Pecan或Hickory。碧根果原產於美國和墨西哥的北部，現已成為世界性的乾果類樹種之一。
碧根果屬於純野生果類，是健康的綠色食品。經過炒制加工好的碧根果的果殼很脆，非常好剝，剝開之後有像核桃一樣的果肉，核仁肥大，果肉也酥脆可口，回味香濃，肉質介於大核桃與小核桃之間，因其不僅可口易剝，而且富含營養，所以成為人們喜愛的乾果之一。
碧根果有大尖、中尖、小尖；大圓、中圓、小圓之分，核仁富含蛋白質、胺基酸、維生素等營養成分，有著補腦強身，降低血脂的功效，是不可多得的美味乾果。
碧根果的殼很薄，非常好剝，就跟香榧一樣脆，但比香榧稍大一點，核仁肥大，味甜而香，食用價值很高。
碧根果是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，無任何公害污染的天然綠色食品。核桃仁中含有豐富的蛋白質，胺基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。經過炒制加工好的美國山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅遊休閒佳品和饋贈親友之高檔禮品。不但殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，營養豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可製作各種點心，是糧果的木本油料作物。
碧根果中含有豐富的蛋白質，胺基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。由於跟山核桃屬於一類，所以碧根果最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。
碧根果的功效
1、防治高血壓
營養學家研究結果表明，碧根果中含有大量的不飽和脂肪酸，其中的亞油酸是含量最大的一種。亞油酸是人體所必需的一種脂肪酸，人體一旦缺乏所需的脂肪酸就會導致人體系統的異常。但是，人體不能自身合成亞油酸，而必須從食物中獲得。一般的食物是無法大量為人體供給亞油酸，但是碧根果能達到人體所需的供給量。所以，經常食用碧根果，其功效與作用可以幫助人體代謝膽固醇，對防治高血壓也有很大的幫助。
2、益智健腦
亞油酸是大腦重要的組成部分，碧根果所含脂肪的主要成分是亞油酸。碧根果食用後具有補腦益智的功效。碧根果還含有微量元素鋅和錳，這些微量元素也是腦垂體的重要組成成分。常吃碧根果有健腦益智的作用，尤其對神經衰弱、失眠以及用腦過度者有益處。
3、抗衰老
碧根果中含有豐富的維生素E，能使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，堅持吃能有效抗衰老，治療神經衰弱，延緩記憶力衰退，還能美白肌膚，防止白髮生長。
碧根果的食用禁忌
1、禁忌人群
腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。
2、核桃不宜與白酒同吃
核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。祖國醫學認為：核桃性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱甚至咯血。
3、不宜多食
堅果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的二倍。吃多了就會發胖，營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會影響血脂。
口臭的常見原因是什麼？常喝三種粥可有效去除
口臭並不是長期沒有刷牙的緣故，主要是愛吃冷飲、胃的功能被寒邪所困、陽明燥火亢盛的結果。口臭，就像公共場合中的一張尷尬「名片」。不管外表多麼光鮮，如果張嘴就是一股難聞的氣味，會讓你在渾然不覺中變成不受歡迎的人。
導致口臭五大常見原因
1、口腔就像一個微型工廠，裡面生活著約50兆個細菌，啃噬著食物殘屑，製造出發酵腐敗的臭味，並隨著呼吸散發出來。
2、口腔疾病。患有齲齒、牙齦炎、牙周炎等口腔疾病的人，口腔內容易滋生細菌。
3、長期便秘的人，會因體內產生的有害物質不能及時排出，而引起口臭以及腹脹、食慾減退、易怒等症狀。
4、節食減肥，或婦女在月經期間出現內分泌紊亂時，都會導致口臭。
5、心理壓力過大，會影響神經系統工作和分泌唾液的習慣。心理壓力過大時天然「漱口水」明顯不足，發乾的口腔會變得髒兮兮，於是異味很快產生。
這五種食物可緩解口臭
1、牛奶
牛奶的去口臭效果也是很好的，如果你剛剛吃過一些比較味道大的食物，那麼接著喝一杯牛奶就可以去掉嘴巴裡面的味道了。
2、檸檬
檸檬是非常常見的水果，大家都知道檸檬非常的酸，正是這種酸性的物質對我們的口腔很有好處，有口臭的人吃了之後就可以達到緩解的效果。
檸檬當然不是直接放進嘴裡吃的了，那個味道很少有人可以承受。建議大家可以用檸檬來泡水喝，這樣味道更好。檸檬水每天喝上一杯，就可以達到去口臭效果。
3、甘蔗汁
中醫認為，甘蔗汁生飲性甘寒，適宜熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽。口臭、口腔發炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下。
甘蔗汁具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。
甘蔗中的糖類有抑制癌細胞的作用，製作方法也是非常簡單的，將甘蔗削皮，切斷，切成小塊，放到榨汁機里就可以了，然後過濾就可以喝了，每天不宜多喝，當然有糖尿病也要慎用。
4、酸奶
最新的研究表明，每天堅持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量，因為這種物質正是口腔異味的罪魁禍首。
按時喝酸奶還可以阻止口腔中有害細菌的產生，這些細菌會引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有這樣的功效，含糖的酸奶起不到這種效果。
5、香芹菜
這種草本植物最有助於消除口中的異味，尤其是煙味。如果手邊一時找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。
為了達到更好的效果，這些東西嚼得時間越長越好，或者用來沏茶喝。此外，上述這幾種草本植物對消化也有好處。
去除口臭常喝這三種粥
1、藿香粥
將藿香15克（鮮品30克）洗淨，放入鋁鍋內（一定要用鋁鍋），加水煎5分鐘，棄渣取汁待用。再將粳米50克淘洗淨，入鍋內加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮，待粥熟時，加入藿香汁，再煮沸即可食用。
2、薄荷粥
將鮮薄荷葉30克（干品15克）洗淨，入鍋內加適量水熬，棄渣取汁待用。將粳米50克淘淨，加適量水煮至米熟，再加入薄荷葉汁，煮沸即可食用。
3、麥門冬粥
將麥門冬20~30克洗淨，入鍋加水煎熬，棄渣取藥汁待用。粳米50~100克淘淨放入鋁鍋內，加水適量，再將麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內，置武火上燒沸，用文火煮熟即成。
胃病患者能不能喝檸檬水？真相讓人意外
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喝開水有什麼好處？什麼時間喝水最好？
喝開水有什麼好處？生活中我們少不了需要喝水，大家需要懂得喝水養生的方法。