吃菠蘿會上火嗎?菠蘿屬於熱性水果,吃多了會上火。尤其是在氣候乾燥的春季,人們體內易生燥熱,此時吃菠蘿更容易引起人體上火。
中醫認為其性味歸經:甘、微澀,平。歸脾、胃經。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿既可生食,又可做成罐頭、果汁,還可以做成菜餚等。
吃菠蘿的量一次應控制在一個菠蘿的1/5以內,如果菠蘿個兒比較大,應控制在1/6以內,而且不能連續三天以上都吃菠蘿。否則一定會產生程度不同的上火現象。
出現上火現象時,應停止食用菠蘿,多喝白開水,也可喝些綠豆湯,以消除上火現象。眼、鼻上火的,可用淡鹽水沖洗。
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治療上火牙痛的4個偏方
上火牙痛偏方1、銀耳雪梨
火龍果、銀耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。
做法:
1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗乾淨,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬製一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。
3、將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸菸、飲酒者排出毒素。
上火牙痛偏方2、綠豆雞蛋糖水
綠豆100克,雞蛋1個,冰糖適量。將綠豆搗碎,用水洗淨,放鍋里加水適量,煮至綠豆爛熟,把雞蛋打入綠豆湯里,攪勻,稍涼後一次服完,連服2-3天。適宜風熱牙痛、口腔紅腫熱痛的風熱牙痛者食用。
上火牙痛偏方3、鹹蛋蚝豉粥
鹹鴨蛋2個,蚝豉(干牡蠣肉)100克,大米適量煲粥,連吃2-3天。適宜虛火上炎牙痛者食用。
上火牙痛偏方4、皮蛋腐竹咸瘦肉粥
皮蛋2個,水發腐竹60克,咸瘦豬肉100克,大米(或小米)適量煲粥,連吃2-3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。
如何吃辣椒不上火 哪些人更適合吃辣椒
愛吃辣的人很多,尤其是過了酷暑、進入寒涼的秋冬季節之後,滿大街的川菜館又紅火了起來。隨便進入哪家川菜、湘菜、家常菜餐館,翻開製作精美的菜單,我們經常可以看到滿篇紅紅的辛辣、香辣、麻辣、酸辣、干辣甚至變態辣的菜餚。
辣,可以促進食慾、幫助胃液分泌、幫助食物消化,適當食用辣味食物對身體還是有幫助的。大家都知道,我們中國地域性的中餐風味,講究的是東辣西酸、南甜北咸。其實,我們現在吃的很多的辣味菜餚多是以辣椒作為調料,尤其是干辣椒為主。這些風靡全國的美味佳餚,以西南地區的川貴、湘鄂地區為代表,而非膠東沿海的那種蔥姜蒜的辣味。
干辣椒炒菜沒有太多的詬病,只要您吃的適量就沒什麼關係。對於干辣椒經過高溫做成的紅油比較有看法,問題主要在於三點。
1、辣椒營養非常豐富、每百克干辣椒粉中蛋白質15.2g、脂肪9.5g、碳水化合物57.7g、胡蘿蔔素18740ug(對比中國食物成分表30頁——胡蘿蔔中胡蘿蔔素含量為4130ug),另外鈣鉀鋅硒中礦物質和微量元素都非常高。但是,在經過高溫油炸或油焐之後,其各種營養物質損失嚴重或變性不易吸收。
2、干辣椒製作紅油過程中,在經歷高溫之後其氧化聚合物增加。常有不法商家用炸完肉的老油(倒進下水道就是地溝油!),添加花椒、大料、桂皮、香葉、草果、肉蔻、丁香、小茴香、紫草等等香辛料,做成香辣撲鼻的紅油,用以拌菜。此舉不僅節約成本、而且可以讓食客吃上癮!
3、常吃干辣椒容易上火,干辣椒、尤其是經過油炸的辣椒油,可以刺激我們的消化道黏膜,誘發黏膜上皮組織潰瘍。經常吃過量干辣椒,常見的健康問題有口腔潰瘍、咽喉腫痛、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍。除此之外,很多人會因為吃了過多的干辣椒或紅油而便秘、排便疼痛難忍,這些都是中醫所說的「上火」症狀。
《全國中草藥匯編》認為:
辣椒雖能驅寒、止痢、殺蟲、增強食慾、促進消化,但膳食上應當講究五味(酸、甜、苦、辛、咸)調和,過於偏愛辣味,易造成臟腑陰陽失調,產生疾病。
辣味有發散、行氣、活血等功能,吃多了容易使肺氣過盛,耗傷氣陰,導致免疫力降低而罹患感冒,出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等「上火」症狀。
濕熱過重的人過食辛辣易加重體內濕熱,表現為皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。
紅棗怎麼吃不會上火 愛上火的人少吃紅棗
紅棗中含有豐富的鐵質,具有補血的功效,特別適合產後貧血的女性多食用。如此之外紅棗中還含有豐富的鈣質有利於補充鈣質,預防骨質疏鬆。特別是青年期的女性以及正在發育高峰期的青少年更建議多食用紅棗。
口腔上火怎麼辦 看看降火3妙招
睡眠不好的人會容易上火,日夜顛倒更是大忌。從事腦力工作的人,血液迴圈會集中在頭部,導致疲累卻睡不穩,這時可用足浴把火氣往下帶。其做法如下:先用溫水浸泡(女性水要淹到小腿三分之二處近三陰交穴,男性到腳踝即可),再慢慢加熱水,泡到腳熱,微微出汗就可以休息了。足浴對改善皮表迴圈很有幫助,泡一個星期就會發現愈來愈容易出汗,即使在冷氣房皮膚也不會幹燥。