吃甘蔗會上火嗎？吃甘蔗不會上火。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。此外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。 但是，蔗糖吃的太多對大腦不是很好，並且長期實用會牙齒造成極大傷害。
蔗汁本身帶涼，體質虛寒人士不宜多飲，若寒咳（痰白而稀）者誤飲，病情有可能實時加重。相傳將蔗蒸熟後才榨汁可免此弊端，但確實功效如何，仍有待驗證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿蔔煮水確有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。若再加荸薺（馬蹄），可於小兒出水痘或麻疹時，當水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發，亦可加快痊癒。
至於有人吃甘蔗口腔會「上火：起泡，是因為
一是：甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。
二是：甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化為麥芽糖，就是這反應使舌頭起泡。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
冬天總上火？多吃這些食物清熱排毒！
首先，我們要知道是什麼原因導致了冬天出現上火症狀，因為在不同的季節里，引起上火的原因也是有所不同的。然後，才能更好的選擇降火的食物。今天，不如就為大家具體介紹一下怎麼吃能降火吧。
冬天上火的原因
引發上火的具體因素很多，冬季上火多是由「燥」所引發。首先，在北方地區，本身氣候就非常乾燥，再加上室內普遍使用暖氣，燥熱的室內環境，會導致鼻腔、咽喉等發乾，並影響人體新陳代謝的平衡和穩定，如果不注意飲食調節和補充水分，就很容易導致上火。
其次，在飲食方面，冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品，可謂「燥上加燥」，人食用後體內容易積熱，容易導致上火。再者，作息時間不規律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。
接下來，來看看要怎麼吃對冬天上火有幫助吧。
冬天上火吃什麼
苦瓜：苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清熱解毒，去內火的作用。秋冬季氣候乾燥適當多吃點苦瓜有利於降火氣。
白蘿蔔：白蘿蔔性涼，具有清熱去火之功效。
菠菜：中醫認為菠菜可滋陰潤燥，舒肝養血，同時對於預防貧血，保護腸道，減少由於上火引起的大便乾燥，口臭等都有著很好的保健作用。
豆芽：特別是綠豆芽就具有清熱解毒，利尿除濕的作用。
西紅柿：西紅柿平肝去火，美容養顏清熱又解毒。
豆類：豆類不僅含有豐富的雌性激素同時還有豐富的蛋白質，各種微量元素不僅具有滋陰去火潤燥的作用，同時還有助於體內排毒呢？
鴨肉：中醫認為鴨肉性涼，因此冬季適當吃點鴨肉就可去火，同時還有利尿消腫等作用。
柚子：柚子是水份最充足的一種水果了，當然了其營養也是相當豐富的，秋冬季適當的吃些柚子具有敗火的作用。
梨：雪梨能下火已經不是什麼秘密了，特別是對於因為上火引起的口腔潰瘍，喉嚨不舒都能起到很好的輔助治療的作用。
柿子：柿子的營養豐富，同時中醫認為柿子還具有減少燥氣，滋陰養肺之功效呢？秋冬季上火之後可適當的吃些柿子更有利於降火氣。
冬天去火的3款湯品
蓮子銀耳湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法：銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
功效：冬季也會時有肺火顯盛的現象，不妨喝蓮子銀耳湯，可以滋陰潤肺，安神養心。
雪梨青蘿蔔燉豬瘦肉
材料：雪梨1個，青蘿蔔1個，紅棗4個，豬瘦肉250克，生薑2片。
做法：將各物洗淨。雪梨、青蘿蔔去皮、切塊。豬瘦肉切小方塊狀，紅棗去核。以上材料一起與生薑下燉盅，加熱開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時便可，進飲方下鹽。
功效：雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿蔔入湯清潤可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤肺、清燥除煩。
糖醋蘿蔔
材料：白蘿蔔1根，蜂蜜、糖、白醋各適量。
做法：蘿蔔洗淨，切片，切的薄一點。切好的小蘿蔔用鹽醃5、6分鐘將蜂蜜白醋混合，調成糖醋蜜汁
功效：蘿蔔有「冬日小人參」之稱，冬日裡，蘿蔔是「滅火」最好的食物。很多人慣有的作法一般都是蘿蔔燉排骨之類的。其實，蘿蔔不拿去燉或是蒸煮直接涼拌味道也是很可口的。
冬天上火，以上食物都別錯過了。
上火別亂吃降火藥，這樣來降火才簡單又有效！
天氣晴冷，天乾物燥，人體也容易上火。中醫講的「上火」，主要有五火：心火、肝火、胃火、肺火、腎火。
降火別亂降，得分清火情
心火
心火分實火和虛火。
實火：
心火旺盛的人，首先表現為心煩意亂、氣鬱不安、舌尖潮紅，再嚴重一點，可能還會存在口腔潰瘍。因為，中醫講舌為心之苗。此外還有口乾、小便黃少、便秘等症狀。
虛火：
這部分人，常由血虛或陰虧所致，心陰不足就會出現陰不制陽、虛熱化火的情況，通常表現為低熱、盜汗、失眠等。
治療上，實火宜清，虛火宜補。心實火者，可用蓮子心當茶泡飲；心虛火者，可服用酸棗仁湯、補心丹等。
肝火
肝火同心火類似的地方是，病人也有情緒上的表現。不過，相對而言，肝火的特徵表現在易怒上，有的人明顯到「火」一點就著，常被一點小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。
肝火重，如何解決？
首先，要學會調節，科學地宣洩和疏解，不要將生氣的事反覆「溫習」，自己氣自己。其次，在飲食上，可以多吃點牡蠣，煲湯入菜兩相宜。
胃火
胃火的產生，主要在於吃，膏粱厚味、辛辣肥甘的東西吃得太多，時間一長，就會影響脾的運化功能，胃裡面留存的東西就會化熱、化火。
中醫講，這叫脾胃不和。現代醫學認為胃熱與營養過剩有直接關係。
另外，我國有很多地方的飲食文化以香辣、燥烈為特色。比如，四川火鍋，各地「粉絲」大有人在。可是，過度吃喝，尤其是熱性體質的人，就會在胃裡化火、化熱。還有，二鍋頭、五糧液等一些名酒，乙醇含量動不動就五六十度，嗜酒者的胃負擔很重。
胃火者通常表現為口臭、口乾、口苦、牙齦腫痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。
對此，清代有個醫學家寫了一本書——《溫病條辨》，裡面記載著一條清熱生津、養胃止渴的經典食療方子——五汁飲。
五汁飲
將梨子100克，荸薺50克，蓮藕50克，蘆根20克，麥冬10克，洗淨、去皮、榨汁，然後，將五種汁放入鍋內，加水適量，置大火上燒沸，後改小火煮30分鐘即可。平日代茶頻喝，忌吃生冷者可溫服。
肺火
肺熱的人一般有咳喘、痰黃、舌苔黃等症狀。
清肺熱其實比較簡單。
中醫食療上，有兩種原料很受肺熱者歡迎：一種是梨子，另一種是荷葉。梨子性寒、潤肺，可搗碎榨汁喝。荷葉芳香、利濕、清肺熱、宣發濁氣。在民間菜譜中，荷葉蒸雞、荷香東坡魚、綠豆荷葉粥等，都是膾炙人口的名菜。
腎火
腎火典型的人，主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒鬆動或疼痛，有的會伴有腰膝酸痛及遺精等。
平時可以用枸杞子泡茶飲，另外加服中成藥六味地黃丸等。知柏地黃丸則多用於潮熱盜汗、耳鳴滑精、小便短赤等腎陰虛者。
降火不是隨便去街邊買一罐涼茶就可以萬試萬靈，在這個人人都容易上火的年代，自覺、有意識地學好「救火」知識，辨清火情再救火，才可免除很多身體「失火」的困擾。
旅途防上火的小方法
在旅遊途中，很多人出現顏面潮紅、心緒不寧、食欲不振等症狀，還有的人在嘴唇、口角以致臉上起疱疹。這就是人們常說的「上火」現象。如在旅遊中注意以下幾點，就可以避免。
孩子上火了一吃就好的食物，尤其是第二個，果斷收！
孩子一不小心又上火了，咽喉腫痛，吃不下睡不香，很多媽媽都在問上火了該如何安排飲食來調理孩子身體呢？今天就把這份秘籍帶來分享給大家？為了孩子的身體，千萬別錯過了！