風清氣爽的原野,花的馨香在風的吹動下,拂面而來,置身其間,記憶、理解能力都會增強。
為什麼花香會有這種神妙的效果呢?
中醫認為:鮮花草木,以其色、香、味構成不同的「氣」,對人的身心有治療的功效。
據現代科學研究證明,各種花香由數十種揮發性化合物組成,含有芳香族物質,酯類、醇類、醛類、酮類和菇烯類等物質,這些物質能夠刺激人們的呼吸中樞,從而促進人體吸進氧氣,徘出二氧化碳。充分的大腦氧供應,能夠使人保持較長時間旺盛的精力,研究指出,花草繁茂的地方,空氣中的陰離子特別多,它可以調節人的神經系統,促進血液循環,增強免疫力和機體活力等。同時,在花溪中漫步1小時就能呼吸1000升花味空氣,這些花味空氣對醒神健腦大有稗益。蜜蜂能夠連續長距離飛行而不知疲倦,這與它每天呼吸高能營養的花味空氣有關。有些國家建立專門醫院利用花香治療氣喘、冠心病、高血壓、神經性官能證、精神病及流感等疾病,效果甚佳。近年,日本風行以鮮花所具有的「氣」來養心愈疾。其實這不是日本人的聰明,我國古代就對居室的花草樹木有相當挑剔的選擇,這不僅僅是一種文化取向,而且是一種健康需要。
心理學家發現,人的嗅覺對花味空氣十分敏感。花還能夠調節人的情緒,比如,丁香的氣味使人沉靜、輕鬆;紫羅蘭和玫瑰花香使人心情愉快。
「花療」就是根據不同的身心需要,來選擇不同的花卉品種。菊花、薔蔽、百合、香豌豆花等花香,具有鬆弛神經、減輕精神緊張、解除身心疲勞等治療神經系統疾病的功效。鬱金香既可解除眼睛疲勞,還可以消除煩躁。大波斯菊樸素茂盛,它的「香氣」特別適合「苦夏」的人們。而剪下的鮮花有同等的效力,當然時效要短一些。
另外花的各種色調,從視覺上給人以純潔、高雅、愉悅的感覺。錯落變化的花枝,已給人一種視覺空間的活潑美感。置身於花的世界使人頓感心曠神恰。一切煩惱和疲勞置之度外。
然而,同任何事物一樣,過量則有害。花味空氣過於濃郁,氧含量相對減少,反而刺激人們過度換氣,使血液中氧含量降低,會出現頭痛、頭暈、噁心等症狀。部分過敏體質的人,受到有些花粉的刺激,會出現過敏性哮喘、過敏性鼻炎,應避免接觸。
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你不知道的中醫古代急救法
中醫的急救主要針對五種症狀:一自縊、二摧壓、三溺水、四魘魅、五服毒也。
自縊
自縊者,自旦至暮,雖已冷必可治;自暮至旦,則難治,陰氣盛也。然予嘗見自暮至旦而猶救活者,不可輕棄也。救治之法,先將人抱下,以被褥塞住谷道,次將繩索徐徐解去不得遽然截斷,然後將手按摩胸堂,若有氣自口出,微有呼吸,即以好肉桂心二、三錢,煎湯灌之。若已僵直,令兩人以竹管吹其兩耳,然後以半仙丸,納鼻孔中,並研末,吹入耳中。但心頭溫者,雖一日猶可活也。
摧壓
摧壓者,或墜墮,壓復打傷,心頭溫者,皆可救也。將本人如僧打坐,令一人提住頭髮用半仙丸納入鼻中,並以廣三七二、三錢,煎酒灌之。青木香煎酒灌之亦佳。
溺水
溺水者,撈起,以其人橫伏牛背上,如無牛,以凳代之,瀝去其水,用半仙丸納入鼻中或用搐鼻散吹之,仍以生薑自然汁灌之,但鼻孔無血出者,皆可救也。
魘魅
魘魅者,夢而不醒也。此濁氣頑痰閉塞所致。先用通天散吹鼻中,隨用蘇合香丸灌之。
或用韭根搗汁灌之,或用薑汁,或用蔥白酒灌之。但臥處原有燈,則存,如無燈,切不可以燈照其面,只可遠遠點燈耳。一法,令人痛咬其大拇指,而唾其面,即活。
服毒
服毒者,砒信為重也。用小薊根搗汁飲之,立救。或用黃礬散治之,據云奇效。
補湯熬得越濃越營養是誤區
中國人素來重視「進補」,而雞湯、骨頭湯就是國人最推崇的「補湯」。人們習慣長時間的熬湯,認為熬的時間越久,湯越有營養,越能達到「補」的效果,其實不然。
熬骨頭湯一小時左右的濃度最為合適,這時骨頭中的蛋白質(其中含有多種胺基酸)已溶解到湯內,使熬出的骨頭湯味道鮮美。如果再長時間熬燉,骨頭湯中會溶解更多的油脂,喝多了會引起高脂血症、動脈硬化等。熬骨頭湯時若加入海鮮、菇類、動物內臟等,久燉後還會使嘌呤含量增高,喝下後對人體有害,為「痛風者」之大忌。燉湯中加入綠色蔬菜,煮得太久會使蔬菜中營養素流失,而湯中鉀含量和草酸鹽都會增高,慢性腎病患者喝了增加腎結石的風險。
雞湯也一樣,其中飽和脂肪酸和膽固醇較多。即使只吃燉雞不吃雞皮,但皮脂早已溶入湯內,喝熬製較久的濃雞湯會攝入過多的動物脂肪,不僅增加胃腸負擔,導致消化道疾病,還會導致血脂升高,促進動脈粥樣硬化的發生發展及脂肪肝的形成。
所以,熬湯一個小時左右即可,熬湯前,先將洗淨的骨頭砸開,然後放入冷水,冷水一次性加足,在水燒開後可適量加醋,因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內;同時,不要過早放鹽,因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮美;此外,推薦燉具為壓力鍋,因為用壓力鍋熬湯的時間不會太長,而湯中的維生素等營養成分損失不大,骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。
口腔專家建議8類人不宜接吻
深情一吻讓伴侶之間感覺更親密無間,然而,卻並非所有人都適合隨時吻一吻。今日,有口腔科醫生就公布了8類不宜接吻人群的名單。
寶釵巧用鉤藤治肋痛
中醫學認為,鉤藤性味甘、微寒,入肝、心包經,有清熱、平肝、止痙的功效。近代醫家也多用鉤藤治療肝炎患者的心煩意亂、性情暴躁、左脅疼痛,同樣取得良好療效。而大家又是否知道,鉤藤的作用在《紅樓夢》也有所記載。