維生素a的食物？維生素A是脂溶性物質。維生素A的消化與吸收需要礦物質和脂肪；
※注意：在日常生活中補充維生素時，維生素A中的β胡蘿蔔素較多被應用，因為β胡蘿蔔素並無維生素A醇的潛在毒性，同時還有抗癌作用，有助於降低有害的膽固醇含量、並可減少心臟病的發生。
富含維生素A的食物
胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶製品、奶油。
注意：水果和蔬菜的顏色深淺並非是顯示含維生素A多寡的絕對指標。
營養補品
維生素A補品分兩種。一種是從魚肝油中提取的；另外一種是水溶性的，取自醋酸鹽或棕櫚油，最適用於對油脂過敏的人，特別是為粉刺而煩惱的人。一般每日攝取量是5000～10000IU
維生素A酸（retin A），現在則用來治療和消除嚴重皺紋，且必須有醫師處方才可購買。
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健康美食：夏季易打盹中醫推薦3款食譜
春乏秋困夏打盹」，機體在夏季因為天氣的原因比較出現睏乏、疲倦的狀態。那麼如何讓自己在炎熱的夏季振奮精神？不如從飲食入手，日常生活中的白色食物有牛奶、大米以及雞魚肉等，這些食物的營養成分都很高，經常食用能抵抗疲勞。
1、白果燴絲瓜
材料：絲瓜1條，白果7顆，枸杞適量，薑絲1小匙，香菇2朵。鹽適量，水30cc，橄欖油1/2小匙。
做法：絲瓜洗淨切塊；白果、枸杞洗淨；香菇洗淨切片備用。熱油鍋，放入橄欖油爆香薑絲，加入絲瓜、香菇以中火炒約1分鐘，加入30cc的水及白果，燜煮至絲瓜熟後，加入枸杞與適量的鹽稍煮一下即可。
2、山藥百合牛奶
材料：山藥200g，百合100g，鮮奶500g，冰糖30g。
山藥不耐煮，煮久了會失去口感。另外山藥也可生食，所以直接與牛奶拌勻即可食用，是非常方便與營養的早餐。
做法：百合有新鮮與乾燥兩種，若是使用乾燥的，須煮久一點，約30～40分鐘，再與山藥同煮。將山藥去皮，切成小丁；百合剝開洗淨備用。取一砂鍋將鮮奶倒入，煮至沸騰時，將百合、山藥丁加入，一起煮約3分鐘，最後加入冰糖調味即可。
3、山藥蘆薈燉百合
材料：山藥50克，蘆薈150克，百合50克，清水500克，冰糖適量。
做法：蘆薈、山藥去皮切條氽水，百合精選擇瓣洗淨待用。取淨鍋上火，放入清水、山藥、蘆薈、百合、冰糖，大火燒開轉小火燉15分鐘即成。
功效：食用蘆薈含有豐富的維生素，可護膚養顏。百合有潤肺止咳之功效，尤其對肺熱、痰稠或無痰乾咳有相當的功效。山藥味甘性平，不燥不膩，能健脾補肺、益氣養陰、補脾益腎。
菠蘿有五大秘密功效 夏吃菠蘿的禁忌
菠蘿中含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等營養物。其味甘性溫，具有止渴、消食止瀉之功。可以把菠蘿煮到稀飯里，或者與酸奶一起吃，好吃又開胃。如果把菠蘿做成各種小吃或飲料，既美味又能起到保健作用。菠蘿，好吃、營養又保健，春吃菠蘿止渴開胃。如果要讓我為菠蘿說一句話，那麼，我想說的是：菠蘿，不止是水果！
盤點菠蘿五大秘密功效
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益；也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症。
2、促進入體新陳代謝，消除疲勞
菠蘿所含的維生素B1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。
3、增進食慾
春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食慾。
4、促進消化
菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。在食用肉類食物產生油膩後，吃一些菠蘿最為有益。
5、預防便秘
夏季吃菠蘿禁忌有哪些注意事項
菠蘿食用時應注意不要空腹暴食，要削淨果皮、鱗目鬚毛及果丁，果肉切片後，一定要用食鹽浸泡若干分鐘後才能食用。
另外，夏季吃菠蘿禁忌還有就是患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍 的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現胃內返酸現象，多吃還會發生過敏反應。過敏反應一般是在食用菠蘿後15分鐘到 1小時左右急驟發病，出現腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，甚至還會出現呼吸困難、休克等一系列過敏症狀反應，人們 習慣稱這種過敏反映為「菠蘿中毒」或「菠蘿病」。
絲瓜健腦美容 食用時要注意搭配禁忌
中醫認為絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。
隔夜菜能吃嗎？五種隔夜菜千萬別吃
我們有許多習慣，總是重複來，重複去，就像上世紀中的人們帶著保溫盒去上班，現在的人又重回帶著飯盒去公司的現象。自己帶飯去公司吃的話，不僅大大地節省了一筆吃外賣的費用，而且菜色也可以隨便換。但是，很多人帶的都是前一天晚上就準備好的隔夜菜，這樣對我們的身體健康到底是有益還是有害呢?