葡萄乾作為一種比較傳統的甜食，受到了很多人的喜愛，那麼吃葡萄乾有什麼好處呢？補血生發、排毒養顏、降低心臟病發生幾率等都是吃葡萄乾的好處。吃葡萄乾不必多，每天一小把就足以幫助改善人體健康狀況了。
葡萄乾營養功效：
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復。葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、胺基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
經常吃葡萄乾有什麼好處？
（一）葡萄乾能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ，並且能降低人體血清膽固醇水平 ，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
（二）葡萄乾中的葡萄糖、有機酸、胺基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
（三）長期吸菸者可多吃葡萄乾，葡萄乾既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。
（四）葡萄乾對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。
（五）想保持身材健美的人們應知曉的是，葡萄乾是吃了不容易發胖的水果。女性每天食用十來顆含有大量維生素的葡萄乾，既能達到減肥目的，又有益於心血管健康。
（六）葡萄乾為營養食品，適合干虛弱體質者食用，能開胃增進食慾，並有補虛止嘔、鎮痛等功效。
（七）葡萄乾的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症發病率也明顯減少。這主要是因為它含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。
吃葡萄乾之前一定要洗嗎？
這個說法其實有很多年了，而且原版更噁心，說葡萄乾在曬乾過程中會招來很多很多的蒼蠅。
但這是土辦法，衛生條件差在所難免，而這種葡萄乾只可能在不太正規的食品店裡買到，且一般是散裝的。
那這樣你怎麼知道你買的葡萄乾，是不是被很多人用髒手挑挑揀揀過呢？
除了摸著良心自求多福外，儘量不要買散裝食品，如果買了，就洗洗再吃。畢竟，吃葡萄乾也不吐葡萄乾皮。
如果是從商店買的密封包裝的葡萄乾，就不用洗了。
現代化的食品工業，講究效率，一般只要 5 天就能得到一批葡萄乾，比傳統方式快了好幾倍。招蟲和表面掉灰沙的量都少很多。
此外，包裝食品都是有嚴格生產衛生要求的，葡萄乾封裝之前都需要經過專業清洗，買回家就不需要再洗一遍了。
當然了，如果你實在不放心，非要水洗過才放心，丁當也不攔著，沒準泡發了，還能吃出葡萄的感覺呢。
吃葡萄乾的注意事項
1、葡萄乾的含糖比較多，孕婦不宜過量，以免引起自身和胎兒的肥胖。
2、葡萄乾需要洗淨才能吃，葡萄乾具有通便的效果，以免引起細菌性腹瀉。
3、吃完葡萄乾後不要立即飲水，葡萄乾的成分會與體內水分產生反應，易引發腹瀉。
4、糖尿病患者應少食，葡萄乾中的糖含量比較高，食用過多會造成血壓過高，加重病情。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
女人貧血可分兩種 三款補血湯品可常喝
女人因為每個月都要排泄廢血所以很容易貧血，如果不注意補充能量，很容易因為貧血而暈倒。那麼，貧血怎麼區分呢？貧血的人應該怎麼補血呢？
女人貧血可分兩種
1、營養不良性貧血
營養不良性貧血主要指體內嚴重缺鐵，其次是缺少維生素B2而引起的貧血。病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭髮乾枯脫落等一般貧血症狀外，還可伴發食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等症狀。許多女性過分控制飲食，對肉類、雞蛋和 牛奶 不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長期以青菜、蘿蔔之類素食為伍，從而導致貧血。
2、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發病率甚高，幾乎遍及全球。鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。
失血也是貧血最常見的原因，可分為急性和慢性兩種。慢性失血常引起缺鐵性貧血；由於外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷，在短時間內大量失血而引起的貧血稱為急性失血性貧血。
貧血的人吃什麼好
參歸銀鯧湯
這款湯可以治療營養不良性貧血，這類貧血主要是因未及時添加鐵質、葉酸等營養成分造成的人體嚴重缺乏鐵元素和維生素B2。患者常見的症狀是耳鳴、易頭暈、發色暗淡乾枯等基本症狀，嚴重時還會食欲不振、腹瀉、舌頭髮炎、口生瘡等。食療方為參歸銀鯧湯，有健脾、補血、補氣之功效。
製作方法：鯧魚500克、黨參30克、當歸15克、生薑3片。鯧魚去鱗，腮，內臟，鍋燒熱加油放姜，把魚煎至微黃；黨參，當歸洗淨，加清水適量，武火煮沸後轉文火煲一小時，下鯧魚煲熟，調味供用。
參耆竹絲雞湯
失血性貧血分為兩種。慢性失血是由於外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷所引起的，急性失血性貧血是由於血崩、性交創傷及分娩產生的短時間大量出血。參耆竹絲雞湯補氣養血，適用於平素體虛貧血，或產後病後虛嬴，症見乏力體虛。
製作方法：竹絲雞1隻（約750克）、豬瘦肉150克、黃耆30克、黨參30克、去核紅棗10個、生薑3片。竹絲雞去內臟，洗淨，斬件，豬瘦肉洗淨，一起放入沸水中焯一下，過冷水；紅棗、黃耆、黨參洗淨；把全部用料鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲2小時，調味供用。
豬骨湯
這款湯可以治療再生障礙性貧血，這類貧血是由於造血功能障礙引起的貧血，伴有胃酸缺乏和脊髓側柱、後柱萎縮、畏寒、發燒、皮下或黏膜出血等現象，是以全血細胞（紅細胞、粒細胞、血小板）減少為主要表現的疾病。豬骨湯有補腎健脾生髓之功效，適用於再障貧血的食療。
製作方法：製法：豬骨250克，黑豆30克，紅棗20枚，調味品適量。豬骨，黑豆，紅棗，加水至1500ML，燉湯，去骨，入調味品，分兩次食用完。
女人常吃它滿臉都是膠原蛋白 年輕10歲並不難
豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。
豬蹄子的營養成分
豬蹄的營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種胺基酸之含量均與熊掌不相上下。
從醫學的角度來看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約占蛋白質的三分之一。若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起「膠原性疾病」。
常吃豬蹄有什麼好處
1、美容抗衰老
豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
2、促進生長
豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
3、改善冠心病
豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
4、補血
豬蹄配合健脾益氣的中藥或食物，可用於貧血、血小板減少及白細胞減少等病所表現的氣血不足證。常用的方法如：用豬蹄1對，花生50克，大棗10枚。三者同燉熟爛後服食，有補氣生血之功。若有痛經、經量少等，可配合牛膝20克，黃酒50克，煮熟同食。
5、治失眠
豬蹄富含膠原蛋白，而膠原蛋白是由眾多的胺基酸組成。食用豬蹄後在小腸中膠原蛋白可被消化分解為大量甘氨酸。甘氨酸不僅能在人體內參與合成膠原蛋白，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質。因此食用燉豬蹄對減輕中樞神經過度興奮是有作用的。對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等有改善作用。
6、治抽筋
對於肌肉神經異常所導致的腿肚抽筋或肢體麻木的人來說，多吃些豬蹄或湯有治療緩解作用。若有風寒濕邪阻於關節，出現疼痛、發涼、不可屈伸等，可用薏米50克，豬蹄1對，同燉服食。這是根據中醫傳統認識中的「以筋治筋」原理而採取的食療方法。
教你幾種豬蹄的做法
冰糖豬蹄
1、選擇已經剖開的豬蹄洗淨，焯水備用；2、將焯好水的豬蹄，八角，香葉，蔥段，薑片，醬油，冰糖，鹽，料酒，桂皮放入高壓鍋，加水沒過豬蹄；3、高壓鍋上汽後，燜40分鐘；4、放氣後撈出豬蹄和一半湯汁放入炒鍋中燒開，將湯汁收干即可。
黃豆燜豬蹄
1、黃豆提前三小時泡好 2、 豬蹄洗淨飛水 3、 炒糖色：小火，一點底油，放入冰糖50g，等它慢慢融化，糖油的顏色深了，就把汆好的豬蹄倒入鍋中快速炒糖色，大火爆三分鐘，加入少許白酒和老抽，翻炒一會兒，顏色就很好了 4、高壓鍋中倒入沒過豬蹄的水，放入豬蹄和黃豆，加一大勺鹽，加一點中式燉肉香料，如干辣椒桂皮草果肉蔻八角等。上汽後高壓半小時 5、所有東西倒入剛才炒糖色的鍋中，大火收汁即可。
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨，蔥姜切片；2、鍋中燒水，放蔥薑片，倒入料酒，水開後放入豬蹄焯下，撇出浮沫，撈出豬蹄；3、鍋中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香；4、放入焯好的豬蹄，加醬油、醋、鹽炒勻；5、加水沒過豬蹄，大火燒開轉小火燉至豬蹄軟爛大火收汁即可~
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