夏天增肥吃什麼比較好

夏天增肥吃什麼比較好

在炎熱的夏天悶熱的天氣很容易讓人覺得渾身乏力病,所以在平時的時候沒有精神也不想吃東西,可是人如果不吃飯的話不僅會讓你沒有充足的精力工作,長期下來對人的胃也不好,所以在夏天應該選擇多吃一些幫助人們增強食慾的食物。

中醫學認為,夏天心火易亢,苦味能泄暑熱、燥暑濕。夏令適當吃些苦味食品,能恢復脾胃納運功能,增進食慾。熱天適當吃些苦瓜,不僅能清心除煩、醒腦提神,還可增進食慾、健脾利胃。

另外,現代醫學發現,苦瓜內有一種活性蛋白質,能有效地促使體內免疫細胞去殺滅癌細胞,具有一定的抗癌作用。苦瓜含有類似胰島素的物質,有顯著降低血糖的作用,被營養學家和醫學家推薦作為糖尿病患者的理想食品。綠豆,綠豆性味甘寒、入心、胃經,具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。夏天出汗多,隨著汗水的排出,丟失營養也多,適當吃些西瓜,不僅能補足丟失的水分,更能增加營養。

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將20克白砂糖煮至焦化,加入脆柿塊炒3分鐘;鮮奶油、鮮奶、40克白砂糖混合,加熱至40℃後熄火,加蛋黃、橙酒拌勻,倒入烤盅後以160℃烤30分鐘放涼後冷藏,以炒脆柿、軟糖裝飾。

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