杏仁雪梨湯 杏仁10克,梨1個,冰糖30克。先將梨削去核,切成小塊,與杏仁、冰糖共置碗中,加適量水放鍋內隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯,每天1次。
桑菊杏仁茶 桑葉10克,菊花10克,杏仁10克,冰糖適量。將杏仁搗碎後,與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中,加沸水沖泡,蓋蓋子悶15分鐘後,即可當茶水飲用,邊飲邊加開水,每天1劑。
絲瓜花蜜茶 鮮絲瓜花20克(干者10克),蜂蜜20克。將絲瓜花洗淨撕成小片,放入帶蓋茶杯中,加適量沸水沖泡,蓋蓋子悶15分鐘,放入蜂蜜攪化後,即可趁熱頓飲或當茶水頻頻含服,每天1~2劑。
雙根大海飲 板藍根15克,山豆根10克,乾草10克,胖大海5克。上藥共置保溫瓶中,用沸水沖泡,蓋蓋子悶20分鐘後即可當茶水頻頻飲用,也可加水煎煮後,倒保溫瓶中慢慢飲用,每天1劑。
鴨蛋薄荷湯 鴨蛋1~2個,新鮮薄荷30克,食鹽、味精適量,先將沙鍋內加入適量水,燒沸後打入鴨蛋,煮至半熟時,放入鮮薄荷、食鹽、味精,再煮片刻即可食用,每天一次,連服7天。
綠豆百合粥 綠豆30克,百合20克,粳米60克。上述三味分別用清水淘洗乾淨,放鍋內加適量水慢慢煨煮,煮至米爛粥熟,加適量冰糖即可食用,每天1次,連服數天。
馬鞭草綠豆蜜飲 鮮馬鞭草50克,綠豆30克,蜂蜜30克。將綠豆洗淨瀝乾,新鮮馬鞭草連根洗淨,用線紮成兩小捆,與綠豆一起放鍋內,加水1500毫升用小火燉1小時,至綠豆酥爛時離火,撈去馬鞭草,趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆,每日1劑,分2次服,連服數日。
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肛周濕疹的食療方法
肛周濕疹食療1。鮮地瓜:鮮地瓜60克去皮擠汁,並將渣搗爛如泥狀,加醋適量調勻,敷患處,汁可飲服,連用5~7天。
肛周濕疹食療2。赤豆米仁湯:赤小豆、米仁各30克,煮熟爛,加糖適量,日服2次,小兒可減量或僅吃湯,可吃一段時間。
肛周濕疹食療3。赤小豆:赤小豆10克。焙乾研成粉末狀;用雞蛋清一個調之成厚糊狀,塗於患處。若滲液多者,可加松花粉敷之。
肛周濕疹食療4。綠豆百合湯:綠豆、百合干各30克煮湯吃,加糖適量服食,日服2次,可吃一段時間。
肛周濕疹食療5。米仁荸薺湯:生米仁5克,荸薺10枚去皮切片,加水煮服,每日1次,連服 10天。
肛周濕疹食療6。綠豆甘草湯:綠豆60克,甘草5克煮湯,吃綠豆及湯,小兒量減半。
肛周濕疹食療7。龍井茶:龍井茶6克,沸水泡至50毫升,加糖少許,對嬰兒濕疹可每日分次餵服,連餵1-2周。
肛周濕疹食療8。鮮蘆根汁:鮮蘆根100克擠汁,日數次餵服,連餵一周左右,可治嬰幼兒濕疹。
冬季進補的三大食療秘方
當歸生薑羊肉湯:
當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。將羊肉洗淨,切為碎塊,加入當歸、生薑、黃酒及調料,燉煮1~2小時,食肉喝湯。有溫中補血、祛寒強身的作用。適用於老年人身體虛弱、面色蒼白、畏寒怕冷等症。
胡桃仁餅:
胡桃仁(或核桃仁)50克,麵粉250克,白糖少許,將胡桃仁打為碎末,與麵粉混合在一起,加水適量,攪拌均勻,烙為薄餅食用。有補腎禦寒、潤腸通便的作用。適用於老年人腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便乾結等症。
參歸羊肉:
紅參10克,當歸20克,羊肉500克,調料少許。將羊肉洗淨切塊,與紅參、當歸、調料放入砂鍋中,加水適量,用慢火燉煮1~2小時,待水耗干,羊肉熟爛時停火食用。有益氣補血、強體抗寒的作用。適用於老年人體質虛弱、面色蒼白、四肢無力、畏寒怕冷等症。
老人肺熱咳嗽食療法
柿子 性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮咳效果,且祛痰作用強於鎮咳。
防治五種不同咳嗽的食療法
燥火咳嗽:有乾咳、少痰、唇及咽喉乾燥的症狀。可用新鮮木瓜一個,去皮蒸熟,加少量蜜糖吃,既香甜可口又清燥潤肺。