一、蜜棗甘草湯
選用蜜棗8枚,生甘草6克,將蜜棗、生甘草加清水兩碗,煎至一碗,去渣即可。可以做飲料服用,每日兩次。
有補中益氣、潤肺止咳之功效。適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。
二、荸薺蘿蔔汁
用荸薺、鮮蘿蔔各500克。將荸薺洗淨去皮,鮮蘿蔔洗淨切塊,同放攪汁機內攪拌成汁。每日飲汁數小杯,連服3~5日。它可以清熱利咽,開音化痰。
適用於咽喉腫痛、聲嘶、目赤等症,有助於改善膚色。
三、涼拌蘇葉菜
紫蘇葉60克,蔥30克,青椒10克,鹽、香油少許。上三味洗淨,並為碎末,加適量食鹽、香油等調料,可為正餐之涼菜。
疏散風寒(發汗解表),通陽利咽。主治風寒外襲之咽炎。
四、蔥白利咽湯
蔥白2根,桔梗6克,甘草3克。桔梗、甘草先煮沸5~7分鐘,之後加入蔥白,燜l~2分鐘後趁熱飲用。每日早晚各一次。
解毒散寒,清利咽喉。主治風寒外襲之咽炎。
五、生梨青果茶(民間方)
生梨1個,青果3枚。將生梨去皮切碎,用白糖漬半小時,再加搗爛的青果3枚,沖入開水涼後,當茶緩慢咽下。
六、蟲草燉老鴨
蟲草,性溫,味甘。具有滋肺補腎,益精氣等功效,主治久咳虛喘,咯血等症。鴨肉,有滋陰養胃,利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣,清熱去火,養胃生津。
對於腎虛引起的慢性咽炎症,因咽炎引起的咳嗽、嘔逆等症有良好的防治作用。
七、枸杞粥
枸杞子15克,糯米150克。糯米、枸杞子分別洗淨,加水放置30分鐘,以文火煮製成粥即可。每天服用1碗。
具有滋陰潤喉的功效,適用於慢性喉炎咽喉乾燥者。
八、橄欖茶
取橄欖兩枚,綠茶1g。將橄欖連核切成兩半,與綠茶同放入杯中,沖入開水,加蓋悶5分鐘後飲用。
適用於慢性咽炎,咽部異物感者。
九、洋參蒸梨
洋參性涼,味甘,微苦。具有補氣養陰,清熱生津的功效。用於咳喘、痰血、口燥咽乾等症。梨,性涼、平,味甘,微酸,具有生津潤燥,清熱化痰的功效。對咽喉有養護作用。
洋參與梨同蒸食對於肺熱咳嗽,痰多,咽喉腫痛等症有顯著的效果。
十、蜜汁枇杷
枇杷性涼,味甘,酸。具有潤肺、止咳下氣的功效。主治肺痿咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。蜂蜜性平,味甘,具有潤燥、止痛、解毒之功效。
蜜汁枇杷能加強鎮咳、袪痰的作用,對肺燥乾咳,痰多,嘔逆等症狀有明顯的改善效果。
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冬季養胃的6大食療方
1、玫瑰砂椒茶:
玫瑰花6克,砂仁6顆(研碎),胡椒6粒(研碎),三藥放入壺中,用開水沖泡作茶飲服。
此方有行氣健胃止痛之功,適合慢性胃炎、胃神經官能症伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等症狀者。
2、馬蘭溫胃酒:
鮮馬蘭60克,優質紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗淨、搗汁、燒開,放入酒內摻和,每次服用15~20毫升,早晚各1次或佐餐食用,
有消炎止痛之功,適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。
3、羊肉糯棗溫胃粥:
將新鮮羊肉200克(煮爛細切),加入黃芪10克,糯米100克,加大棗10枚 (切細),高良姜5克煮爛,待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。
此粥養脾胃,常服可溫陽補氣健胃,適合胃潰瘍、胃神經官能症、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。
4、桂棗山藥湯
紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
5、蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
6、紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
中醫推薦:幾款補腎護髮食療方
1。胡桃肉1000克、桑葚子500克、黑芝麻250克,研成細末,加蜂蜜2500克,拌勻,放在瓶內備用。每次服50克,日服2次,開水送服。
2。桑葉或桑葚子,漂洗乾淨,曬乾研末,再加入黑芝麻粉(桑葉與黑芝麻按1:4比例混合),每天早晚各服1次,每次服10克,以一匙蜂蜜調服。
3。黑豆500克,加水1000克(夏季各用1/4量),文火熬煮,以豆粒飽脹為度,取出後攤開晾乾,撒少許細鹽,貯於瓶內。每次吃6克或稍多,每日兩次,溫開水送服。
4。核桃仁細嚼慢咽,每日睡前1小時吃2~3個,天天不間斷。
5。牛骨頭250克,砸碎,加水1000克,用文火煮1~2個小時,使骨髓中的類黏蛋白和骨膠質溶解在濃汁中,取其底層黏性物質,塗在麵包或饅頭上吃。另外,經常食用黃豆排骨湯,也有補腎護髮的作用。
5食療方治療紅眼病
製作:將鮮蚌肉洗淨,搗爛,放入鍋中,加少許水燉熟,快熟時加少許鹽調味。
家中必備慢性胃炎食療方
菜汁燉峰蜜:選鮮芹菜120克,鮮車前草30克,鮮白蘿蔔100克,將三者去泥沙、洗淨,然後搗爛榨汁。將汁放置燉盅內,再加入適量上等蜂蜜,燉沸後服用。