中醫認為,女人分娩後應該以溫補為重點,產後的合理藥膳對促進康復有著積極的作用,推薦3款孕婦產後必備的藥膳,可幫助身體儘快恢復。
孕婦產後必備的藥膳:
1、十全魚湯
材料:魚300g、麻油爆姜15g、黑麻油30ml、月乃湯600ml。十全包(黨參3g、黃芪6g、熟地、當歸、茯苓、白朮、白芍、川芎各3g、肉桂0.5g、甘草1g)
做法:魚洗淨備用。黑麻油加熱,然後放入麻油爆姜。加入魚、十全藥包及月乃湯煮開,轉小火。加蓋,煮5分鐘後熄火,即可享用。
十全包里的中藥能抑制酯類過氧化物增加,具有防治多種疾病,益壽延年的功效。適用於血氣俱虛或久病體虛,面色萎黃、精神倦怠、腰膝乏力等症。
2、麻油豬肝
原料:豬肝150g,帶皮老薑4片,黑麻油30ml,月乃湯200ml。
做法:先將豬肝洗淨切成1公分厚度。帶皮老薑刷淨切薄片:黑麻油入鍋大火加熱,放入老薑,轉小火,爆香至薑片皺褐而不焦黑,再轉為大火,放入切好的豬肝炒至變色。最後放入月乃湯煮開。馬上關火,趁熱食用。
營養小秘密:
具有化淤、促進惡露代謝之功效,而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥,更適合體虛的新媽媽。
3、杜仲腰花
材料:杜仲9g,豬腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法:豬腰洗淨後,在水中浸泡兩小時,切開成兩半,將裡面的白色尿腺剔除乾淨。杜仲洗淨後放入月乃湯中加蓋煮開,轉文火燉半小時,取汁備用。
將清理乾淨的豬腰在表面斜切數條裂紋後,切成3公分寬的小片。黑麻油加熱,然後放入麻油爆姜。轉大火,放入腰花炒至變色。放入備用的湯汁煮開,馬上關火,趁熱吃。
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女性閉經的食療藥膳
女子年過18歲,月經尚未來潮,或曾來而又中斷,達3個月以上者,稱為閉經。現代醫學稱前者為原發性閉經、後者為繼發性閉經。妊娠期、哺乳期、絕經期以後的停經,均屬生理現象,不屬閉經範疇。先天性無子宮、無卵巢、無陰道或處女膜閉鎖等器質性病變所致的閉經,非藥物治療所能奏效,不屬這裡討論範圍。閉經時胸脅脹滿、小腹脹痛,或頭暈、肢軟、納差、心悸失眠,舌質淡紅,苔白,脈細。
中醫辨證治療
肝腎不足型
[臨床表現] 月經超齡未至、或初潮較遲、量少色淡紅,伴頭暈耳鳴、腰酸膝軟、潮熱汗出、五心煩熱,舌質紅,苔少,脈細弦。
[食療藥膳]
1,黑豆紅花糖方:黑豆50克,紅花6克,紅糖30克,前2味先水煎,煎好後入紅糖,熱服。
2,山藥土豆湯:山藥30克,土豆30克,黑豆30克,雞血藤50克,牛膝10克,先將雞血藤、牛膝煎水1小時後,去渣,加入山藥、土豆、黑豆煮至熟爛,加入紅糖適量服用。
3,大棗白鴿湯:大棗50克(去核),白鴿1隻(去毛及內臟)洗淨,炙鱉甲、炙龜板各30克,枸杞20克,先煎鱉甲和龜板30分鐘,後放入枸杞再煎20分鐘,煎好後去藥渣,取藥汁煮大棗及白鴿至熟,吃肉飲湯。
氣血虛弱型
[臨床表現] 月經由後期量少而漸至停閉,面色蒼白、頭暈目眩、心悸怔忡、氣短懶言、納少,舌質淡紅,苔白,脈細弱。
[食療藥膳]
1,當歸北芪豬肉湯:當歸20克,北芪20克,黃花菜根15克,瘦豬肉200克,同煎煮熟,加鹽少許調味,吃肉飲湯。
2,烏雞絲瓜湯:烏雞肉150克,絲瓜100克,雞內金15克,共煮至爛,服時加上等魚露少許,每日1次。
3,紅糖北芪姜棗湯:紅糖100克,紅棗100克去核,生薑20克切片,北芪50克,水煎代茶飲,連續服用。
氣滯血瘀型
[臨床表現] 月經數月不行,精神抑鬱、煩躁易怒,胸脅脹滿、少腹脹痛或拒按,舌邊紫黯或有瘀點,脈沉弦。
[食療藥膳]
1,王不留行燉豬蹄:王不留行30克,茜草根15克,牛膝15克,豬蹄250克。先將上三味藥煎水50分鐘後去渣,同豬蹄燉至爛熟,飲湯食肉,每日2次。
2,丹參雞蛋湯:丹參30克,雞蛋2枚,文火煮1小時,吃蛋飲湯,連續服用。
3,桑椹紅花湯:桑椹子25克,紅花5克,雞血藤20克,米酒適量,加水2碗煎至1碗,每日分2次溫服,每次半碗。
4,益母草豬血煎:鮮益母草200克,豬血200克,煎煮至熟空腹服用。
怎樣做藥膳乳鴿
美容健美藥膳——冰糖燕窩燉乳鴿
[用料]燕窩25克,乳鴿2隻,冰糖30克。
[製作]
乳鴿殺後去毛及內臟,去骨,肉切絲;燕窩浸發去雜毛,將鴿和燕窩、冰糖放人燉鍋內,文火燉3小時即可食用。
[功效應用]補氣潤肺、滋養容顏。用於氣血不足之面色無華、肌膚不潤、形容憔悴者。
女人美顏必備藥膳
中國人講究「一白遮三丑」,據說膚如凝脂的女人,通常能取得較多的疼惜,所以管它流行什麼健康膚色、巧克力妝,總還是有一批「白就是美」的死忠派堅決搶「白」!以下介紹的中醫妙方,具有美容養顏的功效,能夠讓你好看喔。
冰糖乳鴿燕窩羹
[原料] 冰糖60克、乳鴿一隻、燕窩30克。
[製法] 將燕窩用溫水浸潤至膨脹,除去雜毛。乳鴿去除毛及內臟,剔骨,切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內,加足量水煮開,再煨至鴿肉爛熟。
[用法] 分四次,吃肉喝湯。
[功效] 補氣血,補益美容。
[按語] 本美容膳食味道甜軟鮮香,別有風味,能大補氣血,為營養豐富的補益美容膳食。
美顏補血粥
[原料] 當歸10克,川芎3克,黃芪5克,紅花5克,雞湯1000毫升,粳米100克。
[製法] 將前3味用米酒洗後,切成薄片,與紅花共入布袋,加入雞湯和清水,煎出藥汁,去布袋後,入粳米,用旺火燒開,文火熬煮成粥。
[用法]每日1劑,分次食用。
[功效] 補血、理氣、祛瘀、和色、祛斑功效。
[主治] 適用於血虛所致的面色蒼白者,並可消除皮膚黑斑與黑眼圈。
[按語] 孕婦及月經量多者不宜用。
胡桃阿膠膏
[原料] 取紅棗500克(去核)、胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圓肉各150克、阿膠,冰糖各250克、黃酒500克。
[製法]先將紅棗、胡桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末;阿膠浸於黃酒中10天,然後與酒一起置於陶瓷器中隔水蒸,使阿膠完全溶化,再加入紅棗、胡桃、桂圓肉、黑芝麻末調勻,放入冰糖再蒸,至冰糖溶化,即成護膚美容珍品,製成後盛於乾淨容器裝好封嚴。
[用法]每日清晨取1至2匙,用開水沖服。
[功效] 補腎美血,潤膚美容,
[按語] 中醫學認為,紅棗、胡桃、桂圓肉、阿膠、黑芝麻均是健身養顏之良藥。如《食療本草》認為,服胡桃可使肌膚細膩光澤
卵巢癌的藥膳具體有哪些
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獻血後的藥膳調養
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