夏天到了,我們的腸胃也變得脆弱了,那夏天吃什麼樣的食物有助於我們養胃呢?今天小編就推薦一些在夏天可以幫助我們有效養胃的食物,趕緊一起來看一下吧。
1、牛奶
牛奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,並且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2、粥類
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
3、湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
4、主食
在吃什麼養胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養胃的是麵條。在大米中含有較多的酸性物質,因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
5、包心菜
要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
6、菠菜
面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫指出菠菜具有潤燥養肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
7、蘋果
蘋果比較中性,可健脾補氣益胃,適宜脾虛食少、胃陰虧虛。蘋果的維生素跟營養都不錯,具有美容,養胃,還等什麼呢。
8、南瓜
《本草綱目》載:"南瓜性溫,味甘,入脾、胃經",能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可"吸附"細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
9、胡蘿蔔
性味甘平,中國醫學認為它"下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效"。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
10、紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:"補中,暖胃,肥五臟。"天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
11、乾果
乾果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。
12、天然維生素C水果
紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養功能,防止敗血症,而且是天然抗氧化劑。
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如何養胃:保健小技巧找出生活中的養胃方法
食色性也,人性開頭的第一件事就是:吃,只有解決了吃的問題,其他的事情才能有意義。但是,對於很多人來說,吃的好並不意味著我們的胃也要,如果你不懂得正確的吃法保養腸胃的話,最終會導致你逐日吃不下的境地。如何養胃呢?我們從下面幾個方法入手。
人靠吃東西才能維持生命,而食物必須通過胃才能消化成營養物質,運送到人體需要的地方去,人才能活著,才能做事情,可見胃對人體是何等的重要!胃如此支持我們的生存,我們反過來對胃又怎樣呢?現實中,饕餮大餐將胃撐得像氣球者有之,自比梁山好漢豪飲烈性酒者有之,慣常打掃剩飯把胃當「垃圾箱」者亦有之。這些不良的生活習慣對胃以及健康的損害是不言而喻的。
使胃永葆「青春」並不難,下面介紹一些常用的養胃方法,同時也是胃病患者應掌握的護胃方法。
定時定量進食 養成定時定量進食的良好習慣,一日三餐(中間可加水果),每餐六七成飽即可,進食太多會加重胃的負荷;零食應少吃,否則會使胃工作紊亂;如果為了減肥而忍飢挨餓,則會損傷胃黏膜,這些都容易導致胃病的發生。
進食溫度適宜 飲食的溫度以不燙不涼(即40~50攝氏度)為宜。過冷飲食,會使胃黏膜血管收縮,血流量減少,影響胃的功能,同時還會刺激胃蠕動,甚至產生胃痙攣;過熱飲食,則會燙傷胃黏膜。降低其保護作用,還能使胃黏膜血管擴張,導致胃黏膜出血。
食物結構合理 動物性食品、油膩食物、黏食等不易消化,過多食用會加重胃腸負擔,影響吸收;過細的米麵等食物中,微量元素、維生素及纖維素含量較少,長期食用會造成機體營養不良,導致各種生理功能下降。因此,吃東西時最好合理安排葷素、粗細(糧)的搭配。
避免辛辣 經常大量食用辛辣刺激性食物,如辣椒、蔥、姜、蒜等,會使胃黏膜因受刺激而長期處於充血狀態,進而引發慢性胃炎。因此,應少食這些食物。
補充維C 維生素c對胃有很好的保護作用,能促進胃發揮功能,增強抗病能力。因此,要常吃富含維生素c的蔬菜和水果,如橘子、西紅柿、檸檬、萵苣葉等。
飲料勿濃 不宜飲濃茶、咖啡,茶葉與咖啡中含有茶鹼、咖啡因,咖啡因類物質濃度過高能刺激胃腺體,直接加重胃病,故沖泡時應偏淡。
細嚼慢咽 充分咀嚼食物,使其儘可能碎爛,可減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數越多,隨之分泌的唾液也越多。唾液具有消化食物及殺滅細菌等作用,對胃黏膜有保護作用。
戒菸限酒 吸菸可使胃部血管收縮,減少胃部血液供應,同時抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜損害。顯然,戒菸是必要的。適量飲用低度酒,能增加胃部血液的血流量,但大量飲用烈性酒,會直接破壞胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水腫、糜爛,甚至出血。因此,可適量飲用米酒、葡萄酒等低度酒,但禁止大量飲用白酒。大量喝啤酒後正常人可引起慢性胃炎,已患慢性胃炎者病情可能加重或反覆發作,因此啤酒也要少飲。
心情舒暢 人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關:情緒高昂時,常常胃口好,吃什麼都覺得香;情緒低落時,即使美味佳餚,也會味同嚼蠟。進食時保持精神放鬆、心情愉快可促進胃充分發揮功效。
精神集中 食物的消化吸收,需要胃腸道有充足的血液供應。若在進食的同時,還思考問題或看書、看電視,大量的血液就會流向腦部,這時胃腸道的血液供應就會不足。長此以往,將影響胃功能,導致胃病發生。因此,進食時應心無旁騖。
飲水擇時 飯前、飯後大量飲水,均可沖淡胃液,稀釋胃酸,使胃的化學性消化作用及胃酸的殺滅細菌作用降低。因此,因避免飯前、飯後大量飲水。一般建議在飯前半小時飲1杯水,這樣水分容易吸收,也有助於消化。
注意保暖 應根據氣候變化隨時增減衣服,防止腹部著涼引發胃痛。
合理運動 飯後立即進行劇烈活動。會直接影響胃腸的血液供應,導致消化不良。因此,進食後應休息0.5~1小時後再進行活動。但也不要立即睡覺,否則食物在胃內存留時間過長,將影響胃的消化功能。
講究衛生 注意飲食衛生,做到便後、飯前洗手;生吃瓜果要衝洗乾淨,避免食物污染上致病菌;不吃變質、霉變食物等。
盤點日常九種養胃的方法 教你如何養胃
俗話說胃病「三分治七分養」,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統治療,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發生的重要原因,如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高,所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。那要如何養胃呢?
一、調整作息
從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。
二、睡前勿飲食
一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
三、多吃瓜果
木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。
四、不宜餐後運動
有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。
五、非到不得已,不吃藥
非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。
六、少吃寒食
一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
七、戒刺激性飲料
胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。
八、勿用豆奶取代牛奶
豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
九、多吃饅頭
饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。
胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠「養」,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。
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