楊梅能放冰箱嗎

2024-12-10

楊梅能放冰箱嗎

楊梅是可以放進冰箱保存的，冰箱是楊梅最好的歸宿。因為楊梅的保鮮期比較短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的氣溫比較低，對楊梅可以起到一定的保鮮效果。

保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏，相對濕度在85%-90%。如果冰箱已經已經不能保護楊梅了。可以將楊梅泡酒，榨汁，做法也不難。

楊梅的保存最關鍵的一點是千萬別先將楊梅清洗，清洗後的楊梅保存的時間大打折扣，會很快發酵，所以為了延長楊梅保存的時間，最好選擇在吃的時候再洗淨。

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楊梅核可以吃嗎

最好少吃或不吃，多吃對人體有害。如果吃的太多，楊梅核會堵塞我們的腸胃，導致消化不良，可能造成腸梗阻，排泄困難。新聞中就報道過有一位66歲的老伯，特意吃了整個楊梅，結果肚痛送急診。醫生CT檢查發現，老伯的腸道被擠破，腸道里一個直徑約15厘米的腫瘤也破了，旁邊有十幾顆楊梅核。

吞食大量楊梅核無法排出，導致腸道負壓過大，產生破裂。並且吃楊梅核吃到急性腸梗阻這種情況，很罕見，但楊梅核很堅硬，肯定是不容易消化的。

楊梅核在食道或胃賁門下不去，容易在胃內形成凝固物或硬塊，變成胃石症。楊梅核造成的胃石症雖不多見，但不可不防。而一些食道狹窄、裝了支架、消化道有腫瘤的人，吞楊梅核都可能造成消化道堵塞。

雖然楊梅核在胃酸作用下，能夠軟化，成年人偶爾吞幾個，問題不大，小孩和老人千萬不要吞。楊梅可以刺激腸胃蠕動，有利於排泄有害物質。楊梅的果實、樹皮及根都有入藥記載，但是楊梅核並沒有藥用價值，所以大家千萬不要聽信楊梅核能治病的說法。

楊梅有生津止渴、健脾開胃、除濕解暑、禦寒、止瀉、利尿、消食、防治霍亂等醫藥功能，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。

楊梅的作用

助消化

助消化增食慾楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。

收斂消炎，止瀉

楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。

祛暑生津

楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。

補充人體微量元素

楊梅富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的胺基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍，多吃無妨。

楊梅若干，食鹽適量。楊梅洗淨後，用食鹽醃製備用，越久越好。用時取數顆泡開水服。此楊梅具有理氣消積，除脹的作用。適用於食積不化，胃腸脹滿等病症。

助消化增食慾楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。