午餐吃這6種食物 養生又美顏

  對於我們上班族來說,每天早晨都睡到很晚,幾乎是沒有吃早餐的習慣,而中午由於工作忙碌,午餐就湊湊合合的吃了,只有到了晚上才會吃一頓飽飽的晚餐。其實這種生活習慣是非常不健康的,這是為什麼呢?因為晚上吃的過於豐盛不但會增加體內的脂肪,也會影響胃腸的健康。所以正常的養生之道是把這頓豐盛的大餐應該放到中午。

  那麼,中午適合吃什麼食物最有營養呢?

  1.最佳蛋白質——魚肉

  魚肉可提供大量優質蛋白質。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

  2.抗氧化——豆腐

  除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,「氧化」意味著「衰老」。

  3.保持活力——圓白菜

  圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。

  4.降脂——洋蔥

  洋蔥雖然常見,很多菜中會加上洋蔥作為配料,其實洋蔥有著很好的功效。洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。

  5.抗衰老抗癌——西蘭花

  西蘭花富含抗氧化物質維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

  6.養顏——新鮮果蔬

  新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸健康,幫助排毒。

  午餐千萬不能這樣吃:

  一、吃得太辣

  一到午休時間,不少白領就成群結伴地去寫字樓附近的餐廳、飯館犒勞自己。幾個同事一起撮一頓,一是每天都能換著花樣吃,二來大家關係也拉近了很多。最火的菜系要屬川菜和湘菜,許多人即使被辣得涕淚橫流,也願意捨命相陪。辣椒中含有充足的維生素C、豐富的纖維,熱量較低,而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿蔔素,對經常面對電腦的白領的視力有好處。不過,太辣的食品對於胃潰瘍的人就不適合了。吃得太多,容易令食道發熱,破壞味蕾細胞,導致味覺喪失。

  二、一碗麵條當午餐

  這種習慣也有健康隱患,主要是營養不齊全。麵條當午餐,確實是方便,但蛋白質、脂肪、碳水化合物攝入量不足,礦物質、維生素等營養素更是缺乏。而麵食飽得快餓得也快,很容易產生飢餓感。對於下午下班晚或者工作強度大的人來說,它們所能提供的熱量絕對不可能確保機體整個下午能量的供給,工作效率自然會下降。如果要吃的話,也應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。

  三、喝酒助興

  請大家謹記,中午千萬不要喝酒。中午喝酒不但影響下午的工作效率,而且還將嚴重影響工作質量。因為酒的主要成分是酒精,它對人的大腦有強烈的麻痹作用。如果一次飲用較多的酒,會使人的意識在很長一段時間內處於混亂狀態,無法控制自己的情緒和行為。

  四、快餐省事

  很多人狼吞虎咽十幾分鐘就解決一頓飯,接著投入到工作中去。其實進餐速度太快不利於機體對食物營養的消化吸收,還加重了胃腸負擔,影響下午工作。正常情況下,用餐時間應該不少於30分鐘,這樣才能既保護胃,又讓大腦清靜下來,整理思緒,投入到下午的工作中去。

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孕婦飲食:哺乳媽媽的8種超級食物

  一項新研究發現,哺乳媽媽的食物多樣化不僅使母嬰更健康,還有益於培養寶寶日後健康的飲食習慣。

  哺乳媽媽的8種超級食物

  1、水。水雖不算食物,但在哺乳期多喝水是保證奶水充足的必要前提。飲水不足易導致脫水和能量不足。除白開水,不含咖啡因、不加糖的飲料、雞湯、肉湯、蔬菜湯、果汁和蔬菜等全算補水食物。

  2、三文魚。美國註冊營養師蕾切爾·貝古恩表示,三文魚是蛋白質的最佳來源之一,富含維生素B12和歐米茄-3脂肪酸。多項研究表明,該脂肪酸有益預防產後抑鬱症。另外,食用三文魚還可補充很多女性都缺乏的維生素D。

  3、全穀食物。麵包、米飯、麵食、藜麥、小麥片和燕麥片等全穀食物是B族維生素、微量元素和膳食纖維的重要來源。膳食纖維可增強飽腹感,不僅有助於產後減重,且有益消化,保持血糖穩定。

  4、牛肉。哺乳期媽媽對微量元素鋅的需求更大,而牛肉正是補充鋅的重要食物之一。它還富含高品質蛋白質、鐵和B族維生素,有助於身體保持充足的能量。

  5、雞蛋。雞蛋是正餐和零食最便捷、靈活的選擇。雞蛋含有豐富的蛋白質、膽鹼、葉黃素、維生素B12和D、核黃素和葉酸。吃水煮雞蛋獲得營養最多。最新研究表明,吃雞蛋不會導致膽固醇水平升高。

  6、綠葉蔬菜。貝古恩表示,綠葉蔬菜營養豐富熱量低。其中富含維生素A、C、E、K和鈣等微量元素、膳食纖維和抗氧化劑。哺乳媽媽每天應至少保證一份新鮮綠葉蔬菜。綠葉蔬菜種類選擇多,生熟皆宜。

  7、豆類。貝古恩表示,無論哺乳媽媽是否傾向素食,鷹嘴豆、大豆等豆類都是蛋白質、膳食纖維、微量元素和植物化學物質的絕佳來源。

  8、堅果和植物種子。它們富含蛋白質、膳食纖維、維生素、微量元素、抗氧化劑,以及有益健康的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。梅爾頓博士表示,杏仁等堅果類食物不僅保護心臟健康,還能抗衰老,有益皮膚健康。

  孕婦產後不宜吃的幾類食物

  一、忌酸鹹食物

  酸性的鹹味食物容易使水分積聚,而影響身體的水分排除,此外鹹味食物中的鈉離子更易使血液中的濃稠度增加,而讓新陳代謝受到影響,造成血液循環減緩。新媽媽坐月子期間最好避免酸鹹的食物。有的新媽媽為了迅速瘦身,喝醋減肥。其實這樣做不好。因為新媽媽身體各部位都比較弱,需要有一個恢復過程,在此期間極易受到損傷,酸性食物會損傷牙齒使新媽媽日後留下牙齒易於酸痛的遺患。

  二、忌食大麥及其製品

  大麥及其製品,如大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用,所以產後仍在哺乳期的新媽媽應忌食。

  三、忌食辛辣燥熱之物

  產後新媽媽大量失血、出汗加之組織間液也較多地進入血循環,故機體陰津明顯不足,而辛辣燥熱食物均會傷津耗液,使新媽媽上火,口舌生瘡,大便秘結或痔瘡發作,而且會通過乳汁使嬰兒內熱加重。因此新媽媽忌食韭菜、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。

女人注意內調 養出健康好氣色

年輕美麗是所有女人共同的心願,因此平常有人把大量的時間花在對肌膚的保養上面,把希望寄托在各種各樣的護膚品上,然而這些只能改善表面的肌膚問題,並不能深入改善,所以想要調理氣色,不僅需要外在保養還應該注意內在調理,內外雙管齊下,才能調出好氣色。

臉色反映五臟健康

有些女性年紀不大,但面容憔悴、沒有光澤、臉色發黃。脾胃虛弱臉色就容易發黃。之所以出現不正常的臉色,有的人是因為過度節食,有的人本來胃就不好,消化、吸收功能減弱,會導致營養不良或失衡,脾胃才會虛弱。五臟中除了脾與臉色關係密切,肝臟也會影響面色改變。

肝在五行里屬木,肝氣過剩會克脾胃,引起連帶反應。另外,情緒不好、壓力太大、月經不調會導致肝鬱氣滯,導致面色暗黃。存在肝氣鬱結的人一般性格比較內向,愛生悶氣,表現為經常胸悶、食慾不好,有時小肚子發脹,尤其經期前,容易打嗝。肝氣鬱結在中年女性里非常多見。中醫有一個說法叫早年治腎,中年調肝,晚年健脾。

除了氣色不好,有的人臉色還有黃褐斑或瘀斑,瘀斑在中醫里叫肝斑,就是肝氣鬱結引起的。瘀斑的出現與腎臟健康也有關係,這是因為中醫認為,腎是五臟之天、先天之本,所以很多疾病的表現都與腎關係密切。中醫認為的腎虛在西醫中被稱為內分泌失調,內分泌失調就會出現臉色不好、長黃褐斑、蝴蝶斑等情況,尤其是不到更年期已接近更年期的人容易出現這種問題。

面黃背後的疾病原因

面色黃、氣色差不僅給形象減分,如果不積極調理,還會出現一些病變。先說肝氣鬱結,嚴重到一定程度可能出現口苦、頭暈、睡眠不好、神經衰弱等病症。中醫講「氣行則血行,氣滯則血瘀」,肝氣鬱結時間長了容易導致氣滯血瘀,臉色不好的女性中,大部分都是血瘀引起的,有很多女性有子宮肌瘤、卵巢囊腫,甚至乳腺增生和甲狀腺疾病,按中醫理論,這些疾病的源頭就是氣滯血瘀。

另外,有的女性經常出現不明原因的肚子疼、腰疼,有的人甚至性交疼痛、痛經,同時伴有煩躁不安、失眠健忘,外在表現就是臉色難看、舌苔暗,有的人會出現瘀斑,去醫院一檢查也沒有什麼嚴重疾病,這種病就是盆腔靜脈系統瘀血導致的。

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