曉英生了個接近4公斤重的大胖小子，產後身體比較虛弱，精神疲倦，吃不香、睡不好。加上奶汁少，孩子常吃不飽，哭鬧不止，這一切讓曉英煩躁不已。
孩子奶奶認為，這是產後耗氣傷血造成的，應該服用大補元氣的人參，便用30克高麗參燉老雞給曉英吃。當天晚上，曉英感到頭脹，精神極度興奮，一點睡意都沒有，心裡煩躁得像火燒一樣。第二天，孩子奶奶看到媳婦精神憔悴，說效果不佳，還要繼續補才行，於是又燉了20克高麗參給曉英吃。當天晚上，曉英竟「瘋」了，把家裡的東西亂砸一通，電視機的屏幕被砸了個洞，十幾個碗被摔得稀巴爛。面對一片狼藉，家人不得不把曉英送進精神病院。好在症狀控制得不錯，曉英很快就回家了。
上了年紀的人都知道，人參是一種大補元氣的藥。根據藥理研究，人參能興奮中樞神經，加快神經衝動的傳導，縮短神經反射的潛伏期，增強條件反射。服用大量的人參能使中樞神經過度興奮，導致精神症狀。
中醫認為，人參大補元氣、補脾益肺的功效，可用於治療氣虛欲脫、氣息短促、脈微欲絕的危重症，治療大出血後出現的氣隨血脫的危重徵候，是一種補氣同脫的急救藥。而虛火旺盛，即出現心煩失眠、五心煩熱、盜汗、口渴不欲飲、舌紅少苔、脈細數等症狀的人，應慎用人參，以防助火更旺，產生熱擾心神的精神症狀。
產後即服用人參或過量服用人參都是不科學的，原因有：
一、可導致出血過多。
中醫認為，「氣行則血行，氣盛則血暢」。如卜所述，人參是大補元氣的藥，服用後可使血液循環加速，對剛分娩的婦女有害無益。因為在分娩過程中，內外生殖器的血管多有損傷，需要一定的修復時間，若此時即服用人參。不利於受損血管的自行癒合，反而容易導致流血不止、出血過多，甚至大出血等症狀。
二、不利於產婦體力的恢復。
人參能作用於中樞神經、心臟血管系統，產生廣泛的興奮作用，服用後會出現失眠、煩躁、心神不寧等症狀，過量服用人參還會造成精神過度興奮，出現錯亂。
當然，產婦也不是絕對不能服用人參。健康的產婦在產後3周左右，傷口已癒合。新生的子宮內膜已基本復原，惡露也基本乾淨，此時服用一些人參，既可以補養身體，增強產後次服用量不宜過多，每次5克左右為宜。而且不宜在幾天內連續服用，要隔開3～7天，一般再服2～3次即可。
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選參莫貪老 7年人參最合算
隨著秋色漸濃，人們更加看重進補，人參成了很多人的首選。近日，在北京舉辦的「黑龍江商品大集」上，消費者發現這裡售賣的人參須條易掉落、一折就斷。有商戶自曝，這些人參屬假冒產品，須條等是用膠水粘糊的，以冒充老人參。專家提醒，買人參不要一味貪參齡長的，而且人參進補並非人人適用。
人參主要分為兩大類：一類是人工培養的，通常被稱為園參，是市場上最常見的，絕大多數人選用的也基本是這類「家」參，價格也不是很貴。另一種是天然野生的山參，人們習慣以野人參相稱，價格比較昂貴。
到底什麼樣的人參最滋補呢？傳統的說法是看參齡，然而左小霞指出，雖然市場上賣價是隨著參齡定價，但人參並非年頭越長越好，因為人參中的人參皂苷含量不是隨著生長年份增加的。1到3年的幼小人參，因參齡太短，根部糖質多而皂苷較小，食用價值也不高。從經濟的角度看，6到8年的人參較合算。
從種類上來看，生曬參應用成分最高；白干參刮皮後失去了一定的人參皂苷；紅參在蒸製中也會損失部分人參皂苷。所以選購人參要綜合比較，通常以支大、蘆長、皮細、紋細密、飽滿、漿水足、無破傷者為好，並以野山參為名貴。
人參滋補並非人人適合。人參性平、味甘、微苦、微溫。人參可以大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智，適用於因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛及欲脫、氣短神疲等。但生病太虛弱時也不宜用人參，即古語講的「虛不受補」，此時用些西洋參效果可能會好些，並且要從少量開始。
適宜春季食用的四種「人參」
人參當然是一種高營養的養生保健佳品了。但是一般價格昂貴，不是每個人都捨得買的。日常生活中也有這樣一些食物，它的營養絕不亞於人參，而且價格也相對比較低廉，這裡給您推薦四種，在春季里適合食用的四種「人參」級的平民食物：
1、山藥
專家表示，山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補腎益精，可增強人體抵抗力。
專家指導：用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。
2、大棗
大棗性味甘平，尤宜於春季食用。
專家指導：對於身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。
3、韭菜
專家介紹，500克韭菜含蛋白質5～10克、糖5～30克、維生素A 20毫克、維生素C 89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮髮油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
專家指導：俗話說，「韭菜春食則香，夏食則臭」。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。
4、菠菜
專家稱，菠菜的胡蘿蔔素含量可與胡蘿蔔媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要；維生素C的含量比西紅柿高一倍多。
專家指導：若是高血壓、便秘、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗淨放入開水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當菜食用很有療效。
溫馨提示：儘管菠菜藥蔬俱佳，但不宜過量，因為菠菜含有草酸，草酸進入人體後，與其他食物中含的鈣質結合，形成一種難溶解的草酸鈣，這就不利於人體對鈣質正常吸收。
怎樣製作人參枸杞酒
酒，素有"百藥之長"之稱，將強身健體的中藥與酒"溶"於一體的藥酒，不僅配製方便、藥性穩定、安全有效，而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶於其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力，提高療效。
剖腹產產婦不宜吃魚和人參
所以產婦不要靜臥，術後麻醉消失恢復知覺後，要進行肌體活動。24小時後忍痛下床走走，能增加腸蠕動，早排氣，防止腸粘連及血栓形成。經過活動，血循環加快，促使子宮收縮，利於傷口早日癒合。