西洋參怎樣吃才安神
1、西洋參鴿子湯
材料：鴿子1個，西洋參30克，枸杞10克，料酒、精鹽少許，蔥段2克。
做法：鴿子去毛去內臟洗淨；蔥洗淨切段；西洋參洗淨去皮切片。砂鍋中放入鴿子和水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉小火燉1個半小時。放入西洋參、枸杞再燉20分鐘，加入鹽調味即可。
2、西洋參鯽魚湯
材料：約250克鯽魚一條，西洋參10克切片，紅棗、姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗淨，放入鍋中煎至半熟。燜鍋水滾放入紅棗、西洋參、鮮魚、鹽、姜再滾，收慢火煲約半小時。
3、西洋參雞湯
材料：鮮雞1隻重約2斤，西洋參10克（用攪碎機絞碎），薑蓉1茶匙、鹽、糖、薑汁、酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內臟洗淨、瀝乾，放入醃料醃約2-3小時。用文火隔水蒸約1小時，即可趁熱享用。
4、西洋參煲水鴨
材料：西洋參20克，水鴨肉250克，桂圓肉12克。
做法：先將西洋參洗淨，用刀切成薄片或打碎成幼粒，備用。剖殺水鴨，去除毛及內臟、頭、頸及腳，用清水洗淨血污，然後用刀砍成粗件備用。桂圓肉去除雜質、並用清水略洗淨。以上湯料準備就緒後，同放進湯煲內，加入適量清水，用中火到慢火煲湯，煲一小時左右，加食鹽調味，待溫飲湯，食鴨肉及桂圓肉。
5、西洋參蓮子湯
材料：西洋參10克，蓮子（去芯）50克，冰糖適量。
做法：西洋參、蓮子放在小碗內，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續使用2~3次。
6、燕窩燉洋參
材料：燕窩、洋參各5克。
做法：將燕窩用水浸透，洗淨，與西洋參同放入燉盅內，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，洋參可復用，至味盡為止。
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哪些老人不能服用西洋參
哪些老人不能服用西洋參
1、患有動脈硬化症。西洋參中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服西洋參。
2、高血液黏度的患者。血液黏度升高，血流不暢，中醫稱之為「淤血」。西洋參有促進紅細胞生長的作用，紅細胞增多，血液黏度會更高。
3、失眠患者。西洋參有中樞神經興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調，服西洋參只能加重失眠。
4、胃病。現已查明，很多胃病的罪魁禍首是幽門螺旋桿菌，而西洋參對該病菌有保護作用，不利於藥物對其殺滅。
5、膽囊炎、膽結石患者。西洋參有類雌激素樣作用，能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。調查證明，長期服西洋參者膽石症發病率明顯增高。
冠心病人能吃西洋參嗎
冠心病人能吃西洋參嗎
患有冠心病的人其實是可以吃西洋參的，如果按照中醫的進度來說的話有冠心病的人本身就缺少氣，而蒸好西洋參是可以補氣的有互補的作用，當然也要注意適量的吃不能過量，西洋參同時也是含有鉀這種元素的，也正是冠心病的人所需要的，可以使身體的血液循環更加通暢。
除了西洋參，冠心病人平時能吃什麼改善病情？推薦給冠心病人幾種食療。
1、蔥薑黃瓜湯
原料：生薑15克，黃瓜150克，蔥白3根。
做法：將生薑、蔥白用水煎15分鐘，黃瓜洗淨，切成小塊，用蔥薑湯沖泡10分鐘。每日1次，喝湯，吃黃瓜。
功效：通陽行氣，寬胸消脂。
2、大棗冬菇湯
原料：大棗15顆，干冬菇15個，生薑、熟花生油、料酒、食鹽、味精各適量。
做法：將干冬菇洗淨泥沙；紅棗去核，洗淨；然後將清水、冬菇、紅棗、食鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許，都放入蒸碗內，蓋嚴，上籠蒸60-90分鐘，出籠即成。
功效：通陽補氣。適用於治療各種虛症，如冠心病、胃、十二指腸潰瘍等病症。
3、蘑菇炒青菜
原料：鮮蘑菇250克，青菜心500克。
做法：將蘑菇和青菜心揀洗乾淨後切片，另起油鍋煸炒，並加入鹽和味精等調料後食用。能清熱平肝，降脂降壓。
功效：能清熱平肝，降脂降壓。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。
4、番茄芹菜汁
原料：番茄200克，芹菜50克，檸檬汁20克。
做法：番茄洗淨去皮，切成小丁；芹菜洗淨去葉，切成小段。將番茄、芹菜，放入榨菜汁器中榨汁，倒入杯中，加檸檬汁調味即可。
功效：含豐富的維生素A及維生素C，具有淨化血液的作用。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。
熬夜吃什麼好西洋參茶提神
香濃的咖啡是多數人在加班時幫助提神的好幫手。但是，在熬夜時最好別喝咖啡。因為咖啡因雖然有提神的作用，但另一方面也會導致失眠的問題，還會相對地消耗體內的維生素B族。同時，喝慣了咖啡、茶，身體又會產生依賴性，其實是得不償失。
更年期可以吃西洋參嗎
西洋參含有豐富的微量元素，能滋補氣血，養陰養顏，固本培元，對女性月經不調、色斑、脫髮、虛胖、更年期煩躁等都有很好的效果，讓女人容光煥發；對產後、術後及久病體弱人群非常適宜。