獼猴桃不僅名字奇特，還含有豐富的營養價值和功效，是極佳的果品。中國營養學會推薦，成年人每天攝入維生素C的量為100毫克。如此看來，每天吃一個獼猴桃，就不用擔心自己維C攝入不足了。那要如何挑選獼猴桃呢？下面跟著小編一起來看看吧！
獼猴桃的功效有哪些
1、獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。經常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。
2、深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。
3、獼猴桃汁具有養發的功效，如果頭髮稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭髮一周。把干獼猴桃浸泡於一夸脫水中，然後和普通自來水混合使用，它不僅增加頭髮活力，還可以解決很多頭髮問題。
4、由於其含有豐富的營養物質，因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯獼猴桃粉製成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應該首先諮詢醫生。
5、獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統問題，呼吸系統疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產，加強牙齒和指甲。應該記住的是，健康均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治癒很多健康問題。
教大家幾個挑選獼猴桃的技巧
1、首先看外形。一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的話獼猴桃也就會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些。
2、看手感。一般在挑選獼猴桃的時候，注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，有彈性，如果局部或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因為一般局部較軟的話，不經放，很容易壞掉的，建議不要挑選。
3、看顏色。在挑選獼猴桃的時候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類型的果實酸甜可口。
4、看大小。一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
5、聞香氣。充分成熟的獼猴桃，質地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態。若果實質地硬，無香氣，說明沒有成熟。若果實很軟，或呈氣鼓鼓狀態，並有異味，是已過熟或腐爛的表現。對於尚未軟熟的獼猴桃可用塑膠袋密封，在常溫下放置5天左右，一般就能自然熟化。對於暫不食用的獼猴桃，最好用塑膠袋包好，保存於冰箱內。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
雞肉配栗子 6種肉類與什麼食材最配？
我們在做肉類菜譜的時候，都喜歡合著一些蔬菜和食材一起烹飪，這樣不但減少了肉的油膩，葷素搭配一起煮使菜倄更加的別有特色和美味哦，那麼即是如此，也要使用正確的素葷搭配法。來看下這些肉類配什麼食材好。
1、豬肉配洋蔥
洋蔥能夠促進脂肪代謝，降低血液黏稠度，減少豬肉脂肪高的「副作用」。此外，豬肉配合有滋潤效果的冬瓜、百合等燉食，也是不錯的選擇。
2、雞肉配栗子
雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾，更有利於雞肉營養成分的吸收，造血機能也會隨之增強。
3、羊肉配生薑
羊肉補血溫陽，生薑有止痛祛風濕等作用。二者搭配，生薑既能去腥膻味，又能助羊肉溫陽祛寒。
4、牛肉配土豆
牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會刺激胃黏膜。土豆與之同煮，不但味道好，且有保護胃黏膜的作用。
5、魚肉配豆腐
魚肉中蛋氨酸含量豐富，苯丙氨酸含量少，而豆腐卻恰恰相反，兩者合而食之，可取長補短。豆腐含鈣較多，正好藉助魚體內維生素D的作用，提高人體對鈣的吸收率，非常適合老年人和孕婦食用。
6、鴨肉配山藥
老鴨既可補充人體水分又可補陰，並可清熱止咳。山藥的補陰之力更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，補肺效果更佳。
有時候吃單一然的肉類菜譜，都沒有什麼食慾感，而且對腸道和消化系也不是很好。所以大家在烹飪這些肉類菜譜的時候，不要忘了搭配與這些類肉十分相符的食材哦，這會讓菜譜的營養更勝一籌。
秋季橙子正當季 橙子搭配3食物更營養
秋季天氣容易乾燥，此時正是吃橙子的大好時節，橙子是當下最好的水果之一，皮性味甘苦而溫，具有止咳化痰功效，還可以預防感冒咳嗽、治療食欲不振等症狀。下面我們就一起來看看秋季吃橙子的好處吧！
橙子營養分析：
1、橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂；
2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送低密度脂蛋白（LDL）到體外；
3、經常食用橙子對預防膽囊疾病有效
4、橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
秋季吃橙子的好處有哪些？
1、橙汁卸妝——深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘後用清水洗淨，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚後儘量避免陽光曝曬。
2、橙籽粉——治療風濕
將風乾的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但儘量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3~5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
3、鹽味橙汁——補充體力
運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。
提醒：鮮橙汁應半小時內飲盡
橙子搭配什麼吃會更營養
1、橙子+蛋黃醬
橙子中的維生素C與蛋黃醬所含的維生素E搭配，有助於血液循環、護膚、防老、抗癌。
2、橙子+橘子
橘子中所含的維生素P可加強橙子所含維生素C的吸收，增強免疫力，預防感冒。
3、橙子+奶油
橙子富含膳食纖維，奶油含高膽固醇。同食，可降低人體對膽固醇的吸收。
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