1、有胃潰瘍病史。
2、飯前會反酸水的。
3、餓的時候會胃疼，吃完飯胃就好的。
4、服用激素類西藥治療其他疾病的。
以上四類人如果吃了山楂，可能會引起胃病，嚴重時有可能會出現胃出血現象。食用山楂每天不要超過50克。
山楂食療：
1、山楂粥
做法：山楂、粳米各50克，冰糖適量。山楂切片，與粳米共煮粥，粥將熟時加入冰糖，調勻即成。每日2次，早、晚餐食用。
功效：助脾健胃，滋補強身。適用於食積停滯、肉食不消，婦女產後淤血腹痛、惡露不盡、痛經，小兒乳食不消，高血壓、冠狀動脈供血不足、心絞痛、高血脂諸症。
2、山楂銀耳羹
做法：山楂50克，白木耳50克，冰糖適量。白木耳洗淨後熱燉，山楂洗淨切片，在白木耳將酥爛時，與冰糖一同放入，至汁糊成羹。
功效：潤肺生津，強心養血，降脂降壓。適用於高血壓、高血脂、冠心病等病症。
3、山楂減脂茶
做法：山楂、麥芽各30克，茶葉、荷葉各6克。先將山楂、麥芽同置鍋內，加水煎煮30分鐘，然後加入茶葉、荷葉煮10分鐘共煎2次，將2次取得的汁混合，當茶飲，
每日l劑，連服10天。
功效：消食降脂適用於肥胖症、冠心病、高血脂症等患者服用。
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不能與山楂一起的食物
（1）、鴨肉與山楂相剋，二者均屬寒涼之物，不宜同食。
（2）、山楂和胡蘿蔔不能一起吃，胡蘿蔔富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。
（3）、檸檬含豐富的枸櫞酸、煙酸、有機酸、黃酮類、揮髮油、橙皮苷、草酸鈣、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分，具有很高的食療保健功效。但檸檬不能和山楂一起吃，山楂與檸檬同食影響消化。
（4）、山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素C。因為山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。
（5）、海參是海味食品，它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、胺基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分，膽固醇的含量則幾乎為零。但海參不能與山楂同吃，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。
（6）、海鮮類的食物含有的蛋白質和鈣物質成分都特別豐富，但是如果和山楂一起吃，不但會使蛋白質的營養價值降低，而且還很容易使海物中的鐵質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉澱物。從而引起人體不適，出現噁心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等症狀。專家告誡，吃了海鮮後一定不要馬上吃山楂，想吃的話應該間隔兩個小時再吃。
山楂的功效與作用有哪些
1。 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2。 山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。
3。 山楂能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。很多助消化的中藥中都採用了山楂。
4。 山楂有活血化瘀的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
5。 山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
6。 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7。 山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
山楂干的營養價值
山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
女生適當吃山楂有好處
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。