老廣煲湯最愛用藥材,殊不知一些藥材傻傻分不清楚。要知道,用錯藥材的後果輕則功效不顯,重則可危害身體健康!
今天是「3·15」國際消費者權益日,我們有請廣州中醫藥大學第三附屬醫院主任中藥師塗興明教大家幾種常見中藥的辨別方法。
最易混淆系列1:酸棗仁與滇棗仁
酸棗仁是失眠常用藥,中醫認為其甘、酸、平,可養心補肝、寧心安神,斂汗,主治虛煩失眠、驚悸多夢、體虛多汗等證。
而容易與之混淆的滇棗仁則是主產於雲南、緬甸等,《藥典》沒有收載。
鑑別方法
1、看色澤:酸棗仁為紫紅色或紫褐色,滇棗仁多為棕色或黃棕色;
2、看外觀:酸棗仁沒有斑點,滇棗仁有暗色斑點;酸棗仁有一面正中有一條稜線,滇棗仁兩面都沒有稜線,驗收時小心滇棗仁尤其是焦棗仁里,暗色斑點不明顯了,但無稜線的特點還是能看到。
左圖為酸棗仁,右圖為滇棗仁
最易混淆系列2:葛根與粉葛
葛根和粉葛都屬於發散風熱藥,甘、辛、涼,可解肌退熱,生津止渴,透疹等,主要用於解肌熱,感冒、肌肉、骨關節疼痛等症。粉葛一般用於煲湯,葛根多在藥房使用。
鑑別方法
1、看切面:葛根纖維性強,呈麻狀,粉葛纖維細,呈棉毛狀。
2、看質地:葛根質韌體輕鬆,具粉性;粉葛質堅硬而重,富粉性。
3、聞氣味:葛根味道微甜,粉葛味道較甜。
最易混淆系列3:麥冬與山麥冬
麥冬與山麥冬甘、微苦、微寒,可養陰潤肺,益胃生津,滋陰清火,多用於心煩失眠,口渴,五心虛熱,陰虛火旺等。麥冬價格大大高於山麥冬。
鑑別方法
1。看尺寸:麥冬叫寸冬,長不過寸;山麥冬有的長度超過1寸,木心更細小。
2。看木心:麥冬木心小,乾燥時不易折斷或斷面不平,有小木心。山麥冬木心微小,乾燥後易被折斷,斷面齊平,無木心。
3。聞氣味:麥冬氣味微香,甜中帶苦味;山麥冬帶有微香,甜而不苦。
最易混淆系列4:土茯苓與粉萆薢
土茯苓屬清熱解毒藥,中醫認為其甘、淡、平,大劑量治療痛風效果很好,而且價格便宜。
粉萆薢屬利尿通淋藥,苦、平,善於利濕而分清去濁,為治膏淋要藥,可治風濕、關節、腰膝疼痛等。
鑑別方法
1、看外觀:粉萆薢筋脈點分布均勻,土茯苓點狀維管束多在中間,邊緣部分幾乎沒有。
2、看濕度:粉萆薢水濕後手摸比乾燥澀,土茯苓水濕比乾燥時黏滑。
3、看味道:粉萆薢味辛微苦,土茯苓味甘淡。
最易混淆系列5:西紅花與紅花
西紅花與紅花同屬活血化瘀藥的活血調經藥。但西紅花葯性甘、微寒,紅花葯性辛、溫,有活血化瘀,涼血解毒、解郁安神的功效,主要用於發高熱,溫毒發斑,產後瘀阻等,價格高,少用。
紅花功效為活血通經,散瘀止痛,它是骨科經典名方——桃紅四物湯裡面的紅花,在骨科臨床上主要用於活血止痛,活血祛瘀等。
鑑別方法
1。聞氣味:西紅花氣特異,微有刺激性,味微苦。紅花氣,味微苦。
2。用水試:西紅花水浸液黃色,柱頭不褪色。紅花浸泡水中,水浸液金黃色。
最易混淆系列6:玫瑰花與月季花
玫瑰花屬理氣藥,甘、微苦,有行氣解郁、和血、止痛的功效。臨床上主要用於肝、脅下、乳房不暢通,心情不舒暢,經脈不暢通,乳腺結節等。
月季花屬於活血化瘀藥的活血調經藥,甘、溫等,活血調經,疏肝解郁,臨床上主要用於月經不調,氣滯血瘀等。
鑑別方法
1。看形狀:玫瑰花略呈半球形或不規則團狀,直徑1-1.5厘米;月季花呈類球形,直徑1.5-2.5厘米。
2。看特徵:玫瑰花殘留花梗上被細柔毛,花托半球形,與花萼基部合生;月季花花托長圓形。
3。看氣味:玫瑰花氣芳香濃郁;月季花則花氣清香。
最易混淆系列7:雞骨草與大葉雞骨草
市面上看到的分雞骨草(野生)、家種雞骨草和大葉雞骨草三種。因其根頭部稍膨大,成結節狀,質地硬如雞骨,故稱「雞骨草」,屬利水滲濕藥的利膽退黃藥,主要是利濕退黃,清肝火,治療黃疸、急慢性肝炎,肝硬化腹水等。而大葉雞骨草因其小葉比雞骨草大1/3左右,兩面密披柔毛,故習慣稱為「大葉雞骨草」。野生雞骨草是傳統優質品種、其次為家種雞骨草,大葉雞骨草主根細而不結節,莖粗色青有粗毛,習慣認為質次。
鑑別方式:
1、注意莖葉上的毛,藥典規定莖疏被短毛,葉背面有毛。若見到莖密被茸毛,葉兩面都有毛,這應該是毛雞骨草,不是藥典品,拒收。
2、有的雞骨草有枝無葉,屬於劣藥,拒收。
最易混淆系列8:真假冬蟲夏草
冬蟲夏草屬補陽藥,主產於西藏、四川、青海等地,藥性甘、平,功效為補腎益肺,止血化痰,主要用於病後體質差,精神不好,肺結核等身體調理。價格貴,偽劣假冒品多,購買時要小心!
1。看頭部:正品的頭部紅棕色,大部分包埋在子座(草)里,用放大鏡細看與子座連接處,再用鑷子等工具剝離「泥頭」(蟲與草結合處的黑色泥土,也屬雜質),搖動子座,看是不是安上去的。正品的頭部紅棕色,大部分包埋在子座(草)里,只能從側面看到1/3(如下圖)假蟲是黑色、灰色,都不是紅棕色
2。看草(子座):人工培育蟲草特別乾淨,也沒有泥頭。正品草長4-7cm(如下圖),個別的有兩根草。有的偽品子座長超過7cm(如右上圖),有的上部不膨大甚至是斷頭。人工培育的蟲草子座明顯細。
3。看身:正品蟲體深黃色至黃棕色,不是這個顏色的就是假蟲草。染色的蟲草,黃棕色不均勻、不自然,甚至有顏色脫落。用棉簽蘸酒精或汽油一擦掉色,而正品的顏色擦不掉。還要用放大鏡仔細觀察表面,是否有折斷面粘接的痕跡,堤防中間插棍。
4。看足:
腹面有8對足,前3對足小,在紅棕色頭部後面接續排列。中間4對足大,側面觀尤其突出,每對足之間有3個窄環節。最後1對足很小,在蟲體末節。假蟲草的足往往多於8對,或足的大小相近,中間4對不突出。
5。看紋路:
藥典沒有提到,一些書籍提到中央有明顯暗棕色U形紋,但實際上不僅有U形紋,還有Y形紋、W形的、O形的、S形的、L形的…(如圖)。蟲草斷面的紋理是內臟壓扁後形成的,在不同的部位形狀、寬窄、粗細甚至位置也不同,在橫斷面上也就呈現不同的紋理。人工培育蟲草斷面紋理不呈黑色,縱剖面的紋理也不明顯,時有時無。
一些容易作偽的方法。
○北蟲草(蟲草花)
人工培育的蟲草子實體,不能當真正的冬蟲夏草用。它有食品標準但沒有藥品標準。
○澱粉膜壓
似冬蟲夏草。質地堅實,假子座質脆易斷,遇水軟化,加碘液顯藍色。
○摻偽品
蟲體似冬蟲夏草,主要區別點:蟲體飽滿肥大,體重,質較堅實,脆,易折斷。用劣質蟲草摻入無機鹽類增加重量。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
春季身體濕氣重,試試這5個小妙招,幫你祛濕!
春天屬於萬物復甦的季節,春季天氣慢慢的變暖,空氣的濕度也會增大,所以很多人在春季不知不覺間身體裡面的濕氣就會變得比較重,濕氣重身體就容易有各種不舒適,所以應該要注意祛濕,春天身體祛濕可以試試以下這些小妙招。
那麼春季祛濕有哪些小妙招?
1、運動
要說春季除濕比較簡單,有效的方法就是多運動,堅持體育鍛煉,可以促進身體的血液循環,有助於將身體裡面的毒素和垃圾排出體外,運動能提高各個器官的功能,這樣身體裡面的濕氣也就會快速的排出體外。但是要注意,選擇的運動要適合自己的,不能過於激烈,強度太大,比如常見的跑步,騎自行車,游泳,打太極等都是很不錯的選擇。
2、均衡飲食
春季祛濕在飲食方面要注意,少鹽少油,清淡一些,不要吃生冷刺激、寒涼的食物,比如西瓜,苦菜,苦瓜,蓮藕,螃蟹等。做菜的時候可以加入蔥姜這樣的調味料,可以降低蔬菜的寒涼性,多吃熱性的食物,比如辣椒,狗肉,羊肉,荔枝,橘子,姜等。
3、環境避濕
春天雨水會導致環境的濕氣比較重,如果長期在潮濕的環境之中,身體的濕氣就會更加嚴重,所以下雨天就應該減少外出。再者,晚上睡覺的時候儘量不要直接睡在地板上,因為地板的濕氣會比較重,容易直接侵入到人體裡面去,這樣身體的濕氣就會更加嚴重,還有穿衣方面不要穿一些潮濕沒有晾乾的衣服。
4、艾葉泡腳
想要春季去除身體的濕氣,可以使用艾葉來泡腳,艾葉屬於比較好的祛濕中藥材,最好每天用艾葉泡腳,這樣慢慢的就能夠將身體裡面的濕氣給去除。要注意用艾葉泡腳,不要直接兌涼水,最好用艾葉直接煮水,煮開之後放到適合的溫度,將腳放到裡面去泡一泡即可。
5、勞逸結合
過度勞累容易損耗到氣血,氣血不足則會加重體內的濕氣,所以春季想要去除身體濕氣,一定要注意勞逸結合,保持充足的睡眠,有條件的可以中午的時候睡一小會,這樣大腦跟身體都可以得到充分的休息,既能夠提高工作效率,又有利於身體的健康。
另外,春季除濕還可以使用薑汁來發汗,如果感染了風寒或者是淋了雨,可以喝一點薑汁,這樣就能有效的驅散身體的濕氣,將身體裡面的水氣給直接逼出來,而且生薑能夠健脾養胃,所以春季應該多吃薑。
春季傳染病多發?做好這6點,遠離疾病困擾!
春天屬於傳染病多發的一個季節,因為春季氣溫不穩定,很多傳染病在春季容易被傳染開,所以進入春季之後預防傳染病工作一定要做到位,在生活中春季預防傳染病,需要做好以下這幾個方面。
那麼春季如何預防傳染病?
1、參加體育鍛煉
春季想要預防傳染病,就應該多參加體育鍛煉,春天可以說是鍛煉身體很好的一個季節,因為這個時候人的新陳代謝比較旺盛,鍛煉身體就可以促進身體各項機能的恢復,提高身體的抗病能力,所以春季預防傳染病應該多鍛煉。
2、做好個人衛生
有很多人之所以在春季的時候感染傳染病,往往是由於個人衛生做的不到位,比如吃飯之前不喜歡洗手,這樣沾染在手上的一些細菌就可能隨著食物進入到身體裡面去,就會感染某些疾病,所以平時要注意做好個人的衛生,尤其要勤洗手。
3、做好通風
不論是在家裡,還是在辦公室裡面,都要做好通風工作,定時開窗,這樣才能讓室內的空氣跟室外置換。如果長時間不通風,屋內就容易滋生細菌,這樣就可能會引發一些傳染病,所以定期通風有助於預防傳染病。
4、科學飲食
春季預防傳染病在飲食方面也要多下功夫,選擇的食物要新鮮乾淨的,多吃蔬菜、瓜果會比較有好處,少吃一些過於油膩的食物,這樣既能夠補充身體所需要的多種營養,同時又可以有效的預防傳染病。
5、規律作息
規律的作息可以說是預防傳染病的重要措施,很多睡眠不規律的人身體抵抗力就會變得比較差,這樣就容易被外界的細菌、病毒入侵,就會患上一些疾病。所以在春季要養成規律的作息,早睡早起,提高睡眠質量,這樣才能讓身體更強健,少得病。
6、日用品按時消毒
春季有很多細菌、病毒飄散在空氣裡面,所以平時的日用品應該要按時消毒,防止這些細菌病毒附著在上面。尤其是一些餐具,除了使用洗潔精清洗之外,還應該要放到專門的消毒櫃裡面進行消毒,這樣才可以降低傳染病的出現概率。
另外,在春季想要預防傳染病,平時衣物、被子、床上用品也應該要經常放在太陽底下曬一曬,紫外線比較強烈,可以將衣物裡面的微生物以及病毒快速的清除掉。春季預防傳染病,還應該要注意避免交叉感染,少去人多的地方,比如商場、農貿市場,飲食店等地方。
睡覺時身體突然一抖,雙腳踩空,是大腦怕你死了?多年疑惑解開了
睡眠占了人生的1/3,由此可見,睡眠的好壞是生活質量一半的基礎。然而一部分人睡覺時卻易出現多種問題,如失眠多夢、總是驚醒或翻來覆去睡不著覺。睡覺時身體突然一抖,雙腳踩空,是不是似曾相識,這到底是怎麼回事呢。
春困總是睡不醒,試試這5個小妙招,可讓你精神百倍
春天天氣變得越來越暖和,隨著氣溫升高,人體的溫度也會升高,這樣體表和四肢的血管就容易擴張,血流量變大,到腦組織裡面的血流就會減少,因此就會大腦供血不足,這樣春困就會產生。春困一旦出現,就會讓人整天無精打采,渾渾噩噩的,總是想要睡覺。其實有春困現象,可以試試以下這幾個小妙招,或可讓你精神百倍。