1、胡椒白瓜滾豬筒骨湯
材料：白胡椒30~50克、白瓜500克、豬筒骨500克、生薑4片。
做法：白胡椒打碎。白瓜洗淨，切片狀。豬筒骨洗淨，切段，並用刀背敲裂。在鑊或鍋中加入清水1500毫升（約6碗量）和姜、筒骨，武火滾沸後，改文火煲約半小時，下白瓜，片刻後下胡椒，再滾沸片刻，下鹽便可。
2、鮮土茯苓煲豬肉湯
材料：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬肉500克、生薑1~2片。
做法：鮮土茯苓洗淨切片，豬肉洗淨，整塊不必切。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約兩小時，調入適量食鹽和生油便可。
3、木棉花炒扁豆煲鯽魚
材料：木棉花20克、炒扁豆30克、薏米15克（中藥店均有售）、鯽魚500克（1條）、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：各藥材料稍浸泡，洗淨。鯽魚宰後洗淨，煎至微黃。豬瘦肉洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改文火煲兩小時，下鹽便可，為3～4人量。
4、豬橫脷枸杞湯
材料：豬橫脷半條、豬肝半個、枸杞葉400克、姜3片。
做法：豬橫脷洗淨去脂膜，用鹽擦洗，切片。豬肝用清水浸泡一小時，中途換水2次，切片後和豬橫脷一起加少許鹽、油和生抽醃好。枸杞葉擇好洗淨，將適量清水倒入煲內燒開，放1湯匙油，下枸杞葉和姜，待枸杞葉將熟時下豬肝和豬橫脷，滾熟後下鹽調味即可食用。
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健脾祛濕粥如何做，3種祛濕粥推薦
荷葉消暑粥
材料：荷葉3克、米50克。
功效：荷葉清熱利濕、解暑生津、調理脾胃、升發陽氣。
做法：白米洗淨後放入藥材，加500c.c。水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。
薏米紅棗粥
做法：薏米半碗，紅棗10顆，冰糖少許。將紅棗洗淨，去核，並在棗皮上劃刀口，以利於味道進入粥中；將薏米洗淨，用清水浸泡2個小時；將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大 火燒開，水沸後轉小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋；熬好後關火，加入幾顆冰糖，還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化後即可盛出食用。
功效：薏米是良好的祛濕利水食材。薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。紅棗是滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。
玉米南瓜粥
選擇南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖等食材，按照比例搭配，去皮南瓜沸水中隔水蒸8——10分鐘，煮爛的南瓜壓成麵糊狀。然後在鍋里玉米粉、糯米粉用涼水攪拌均勻，煮的同時加入冰糖 ，為防止粘鍋，注意適時攪拌。最後將南瓜放入，攪拌至開鍋，煮2到4分鐘起鍋即可。
健脾開胃小米粥
健脾開胃小米粥
很多人夏季都會出現「脾濕」的症狀，食欲不振，大便溏瀉不爽等。為防外濕傷脾，人們應注意淋雨、涉水後要及時將身體擦乾，更衣保暖，不要在游泳池或澡堂內長時間浸泡、洗浴，勞動、休息要儘量避開水濕過盛的地方，不可久居濕地，工作、生活環境及其設施要保持良好的通風。為防內濕，不宜大量食用生冷及油膩食物，尤忌暴飲暴食。清熱利濕食物以綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥最理想。在日常生活中，除食用冬瓜、綠豆芽、小白菜、苦瓜之類的清熱食物外，還要吃些薏苡仁。
炎熱的夏季加之濕氣的侵襲，人的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發生腹瀉。建議大家早飯喝一碗小米粥、晚飯喝一碗西紅柿雞蛋湯。同時，大魚大肉等容易生火的食物儘量少吃。在吃海鮮和燒烤時，一定要注意其新鮮度。
護心潤肺健脾按摩三穴
極泉穴是手少陰心經第一要穴，位於腋窩頂點，腋動脈搏動處。該穴對治療心痛、胸悶、咽干煩渴有效。彈按時力度應柔和，動作應連貫。每次彈按的量應因人而異，一般彈按10次左右。
經常活動腳趾可健脾養胃
由於生活忙碌，飲食不規律等，許多人都有胃不好的毛病，近日，日本醫學家研究發現，經常活動腳趾可以健胃。專家也指出，對脾胃虛弱的人來說，經常活動活動腳趾及腳部確實能起到健脾養胃的作用。