這五種原因讓老年人記憶力下降快
長期飽食
長期飽食會使人體內熱量攝入過多、脂肪過剩、血脂增高，引起一種叫「纖維芽細胞生長因子」的物質增加，導致腦動脈粥樣硬化，使供給大腦的氧和營養物質減少，造成記憶力下降、大腦早衰和智力遲鈍。
腦動脈硬化
可導致慢性腦供血不足，出現頭暈頭痛、記憶力減退、注意力不集中、腦力勞動能力降低、睡眠障礙、情緒行為改變等。
缺牙
老年人牙齒長期缺損與記憶力減退密切相關。海馬回（大腦中的一個腦回）參與記憶和情感反應，人們的短期記憶便儲存在這一部位。人老後，海馬回細胞會衰老，人的短期記憶力也隨之每況愈下。缺牙使人的咀嚼力度、次數下降，長此以往會加速海馬回細胞的退化，影響人的記憶力。
吃過多含鋁食品
世界衛生組織提出，人體每天攝鋁量不應超過1毫克/千克體重。若天天吃油條、粉絲、涼粉、油餅等，會造成鋁攝入過多，影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。
長期過分素食
長期素食可導致記憶力下降，植物性食品中含有豐富的維生素、無機鹽和有機酸，缺少造血的微量元素鈷、錳、鐵和銅等。此外，植物性食品除油外，脂肪含量極少，人體每天至少需要60～70克脂肪，要想滿足這種需要，就要吃5公斤的植物性食品。而且，植物蛋白永遠代替不了動物蛋白。長期素食，蛋白質得不到充分供給，會導致記憶力下降、精神萎靡、反應遲鈍。
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如何改善培養孩子的記憶力
孩子們在成長時需要記憶大量的知識和信息，學習成績和智力水平的好壞也取決於記憶力的強弱。不過，記憶力越好就越聰明也是片面的說法，最主要是要掌握提高記憶力的方法。
我們知道記憶力是影響孩子學習成績的一個非常重要的因素。其實，不僅僅是孩子們需要良好的記憶力，我們每一個人，無論是要學習文化知識、還是在日常生活中與人交往，都得依靠記憶的幫助才能夠完成。一個失去記憶的人是無法獨立生存的，因為他可能連自己的家都找不到，更不用說去學習或工作了。
從心理學的角度來講，記憶力的主要功能有兩個。一個是它的儲存功能，而另外一個同樣重要的功能是提取功能。換句話說，如果我們把大腦看作是一個銀行，那麼儲存功能就是不斷地向銀行里存錢，而提取功能則是在需要的時候，能及時把銀行里的錢取出來用。
如果儲存的功能差了，銀行里可能就沒有很多的積蓄，在需要用錢的時候就會使人捉襟見肘。而如果提取的功能差了，銀行里的積蓄無法拿出來使用，有錢和沒錢也就差不了許多了。
了解了記憶力的這兩個基本功能以後，我們就知道要想幫孩子增強記憶力，就應當幫孩子從儲存和提取這兩個方面來同時提高。孩子們的年齡、情緒變化和以後的生活經驗，都有可能會影響孩子的記憶效果，但總體來說，記憶力的發展和身體、語言、智力的發展一樣，是有一定規律可循的。
從出生時起，孩子的大腦就開始吸收外界信息了。最開始的時候，這些信息是零碎的，互相之間沒有什麼關聯，回憶起來非常困難。所以一般來說，孩子們都記不住自己兩歲以前的事情。
在這最初的幾年裡，大腦的重要任務之一就是把那些零碎的信息分類整理、並建立聯繫，形成一個系統網絡。隨著大腦發育不斷成熟，這種分類、整理變得越來越精細、效率越來越高，孩子的記憶力也就越來越好了。
寶寶提高記憶力的幾個方法
遊戲是訓練孩子記憶力的最佳方式，更重要的是，利用遊戲可以讓孩子自然而然地建立自主記憶的意識。在些為爸爸媽媽推薦4個增強記憶力的遊戲，能夠有效提升孩子的記憶能力，讓孩子擁有超強記憶力。
1、做手工
跟孩子一起做一張鐘面的拼圖。方法是把鐘面剪散後叫寶寶再拼回來。安裝時分針時，可指示他放在某個時間上。
可提高：觀察力、記憶力、發展認知能力、邏輯能力、時間和時鐘的概念。
小貼士：3歲以前寶寶的記憶以機械記憶為主，因為他的理解能力不夠，媽媽在跟孩子玩記憶遊戲的時候，應該多給寶寶講解詳細內容，幫助寶寶理解其中的含義，在理解的基礎上進行記憶。
2、拍手掌
從孩子4歲起，你就可以和他玩這個遊戲。爸爸或媽媽先讓孩子閉上眼睛，自己先拍幾下手，然後問寶寶剛才拍了幾下？他答對後，再重複。寶寶稍大時可增加難度，如拍了幾下，停頓，再拍，再停，再拍。然後問寶寶：剛才三次共拍了多少下手？也可要求寶寶跟著做。
可提高：記憶力、模仿能力。
小貼士：寶寶記憶的過程不是一蹴而就的，需要從簡單到複雜，從少數到多數。所以鍛煉孩子的記憶力，一定要循序漸進。
3、記路形
這個辦法適合五到六歲的孩子。去公園時，給孩子介紹周圍的標示物，例如賣冷飲的地方、售票處、公共車站、書報亭等。回家製成一幅簡單的地圖，畫出標誌物。下次再往公園時，拿出地圖，叫寶寶指出主要標誌物。
可提高：觀察力、發展意識、記憶能力。
小貼士：也許寶寶並沒有記住過去發生的事情，但是如果父母多和寶寶一起談論，一起念以前學過的兒歌、以前看見過的事物，能夠幫助寶寶回憶，鞏固他的記憶。而且和寶寶一起談論過去的事情，跟他一起分享他的生活，還能夠幫助他更深地了解自己。
4、畫格子
5歲時候，爸爸媽媽可以預備一張大方格紙以及一些常見的動物卡片或數字卡片。媽媽在每一個格子中擺進4種小動物的卡片或數字卡片，讓孩子仔細觀察一會兒後，拿掉卡片，讓孩子動腦筋，幫助這些小動物或數字回到自己的家。若孩子找到了，媽媽再放6張小動物或數字卡片到另一格子上，重複步驟。
可提高：觀察力、認知能力、聯想能力、記憶能力。
小貼士：在跟孩子玩記憶遊戲的時候，注意應該充分利用生動具體的形象來吸引寶寶的注意力，讓他的無意記憶發揮作用，並且在日常生活中，給寶寶提出明確的記憶要求，促使寶寶從無意記憶過渡到有意記憶。
老人如何增強記憶力？
老人每周三次快步走，可提高記憶力測試成績，增大負責記憶形成的大腦海馬區。研究發現，快步走可以延遲甚至逆轉老年人腦萎縮風險。
7個小遊戲有效提高老人記憶力
老了記不住事兒；手腳有時不利索；別人跟自己說話，老半天也反應不過來……這些都是大腦在退化的徵兆。研究發現，如果老人每天做一些具有挑戰性的智力遊戲，幾周後，記憶力就會顯著提高。