雖然調高暖氣的溫度會增加開銷,但它卻有減輕體重的功效。據美國環球今日新聞網11月26日報道,英國斯特林大學管理學院行為科學中心的研究者發現,相對於那些顫抖著度過冬天的人,居住在溫暖房間中的人不容易發胖,體重指數也較低。
研究人員選取了10萬多名依靠中央供暖系統的成年人,並對他們進行了長達13年的跟蹤調查後發現,20.3~23℃之間的室內溫度是最舒適的,人的食慾也會比較好,但是當溫度超過23℃時,人的食慾就會受到限制,吃得較少,並且因為高溫,人體內的卡路里也會燃燒掉更多的熱量。
之前有科學家認為,居住在更為溫暖的房子中的人需要承擔的暖氣費更多,因而他們的經濟條件更好,這可以讓他們有更多的資金參加運動,或挑選更為健康的食物。但這項研究的結果並不這樣認為,而是從身體健康角度告訴大家,保持一個較為溫暖的室內溫度是十分必要的。
減肥也可以試試這5招
1、以吃米飯為主
以米飯配以蔬菜、豆腐或魚,除了容易有飽腹感之外還可吸取均衡營養,這比起吃麵食包括麵包、西餅等更不易致胖。
2、早餐最重要
在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐,所以一直以來日本婦女每天早上都要為家人準備豐富又健康的早餐,每碟每碗都是精緻味美。而目前的科學又已經證明,三餐中早餐不僅對健康最重要,而且還是最不易發胖的一餐。
3、每周必吃的5類食物
在日本,大部分日式料理都以魚類、豆類、稻穀類、蔬菜及水果這5大類食材為主,雖然品種簡單但她們可以相互搭配做出許多有變化的菜式,而且卡路 里的含量也比較低。據日本相關部門統計,僅僅這5款簡單食材,日本女生每星期就可做出超過100種以上的不同食物,這遠比起西方國家每星期30的種多出兩 倍以上。
4、盛食物的容器很小
吃過日式料理的人都知道,日式食品的容器一般都比較細小,當然裡面所盛的食物就更少更小了。當你進食時,看到一堆盛著食物的不同式樣的容器堆在面前,首先在心理上也會產生「這麼多食物要少吃點吧」,從而幫助控制進食的分量。
5、簡單烹調
日本家庭大都會選用自行烹煮的高湯作調味,原材料主要是海藻或豆腐、魚類等,營養十足之餘又不會有太多人工化的高濃度調味料。利用自家的高湯煮食,一般就不再添加調味品,烹調方法比歐美、中國更加簡單,營養也得到保存。
一天最佳的減肥時間
30分鐘決定一切
最有效的方法還是有氧運動。如果實在做不到,最低限度就是不讓飯後的血糖濃度升高。不想長出比現在多的脂肪,首先要做的就是飯後動一動。因為小腸開始吸收是在吃完飯後30分鐘左右開始,而血糖濃度上升約是小腸開始吸收後的30分鐘。最近美國庫勃有氧研究所發表一項研究,發現在平常生活中有意識地活動身體的人,和連續6個月、一周5天、每天進行20~60分鐘游泳或騎自行車等有氧運動的人相比,減少體重及體脂肪的程度幾乎相同。
洗久一點的澡
吃完晚飯稍微休息30分鐘,就可以好好洗一個澡,如果再加上清洗浴室,效果更佳。
整理庭院或陽台
如果有庭院,在飯後整理庭院是不錯的選擇,如果沒有庭院,也可以創造一個花園陽台,趁整理之便,行減少脂肪之實。要稍微活動身體,打掃的程度剛好,如果是雙薪家庭,也可以把吃飯後打掃當成習慣。 夫妻互相按摩
晚餐後30分鐘夫妻互相按摩,被按摩的一方很舒服,按摩的人也是很好的運動。
選遠一點的餐廳
午餐如果必須外食,不要老是選公司隔壁的餐廳,走個15分鐘,找一家好吃一點的餐廳,吃完後也可以再喝杯茶,走回辦公室。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
人到底會不會撐死?胃最多能裝多少食物
我們經常用「吃撐了」來形容自己飽餐一頓後的感受,但近日,有一個男人真的因為吃撐了,結果把胃撐破了。
撐破一個胃得用多少食物?答案:三包薯條四瓶可樂還有……
據重慶的一則消息,當地一位27歲的男子,因為整日吃零食,結果把胃給撐壞了。
他到底吃了多少呢?記者盤點了一下:在事發的那個晚上,他先後吃了幾個蛋黃派,一碗麵條,三包薯片,兩個薩其馬,四瓶可樂,還有不少花生。
結果當晩然9點,他就因為腹部脹得難受,並且突然出現一陣鑽心疼痛,被家人送去醫院。最後診斷結果:急性胃擴張,並伴有胃穿孔。
這真是名符其實的「吃撐了」。
不過這可不是什麼罕見病。記者在網上搜索到,其實去年浙江也有類似的病例。一位女性在午飯後,不間斷地吃了5個小時的零食,又喝了大量的水,最終因為急性胃擴張送醫院急救,醫生從她的胃裡取出的食物,裝滿了兩個臉盆!
南京鼓樓醫院消化科張明博士遇見過類似的患者,都是吃撐了的,有胃穿孔,還有腸穿孔、食道穿孔的患者,穿孔的部位雖然不同,最後病因卻很相似。
南京市第一醫院消化科袁捷副主任醫師,也遇見過一個患者,他更倒霉:居然是喝水喝到急性胃擴張的。不過袁捷說,真正被水、飲料這樣的液體撐破胃的,在臨床還是非常少見的。
空腹時胃能有多大?真相:和一個拳頭差不多
袁捷說,在自然空腹狀態下,我們的胃只有拳頭大小。不過,當你咬了第一口食物,咀嚼咽下時,接收到相關反射信號的刺激,你的胃就開始自動擴容了。這也可以說是胃的一種自我保護措施,讓你可以吃下足夠的食物,同時避免食物進入胃部後給胃壁帶來過大的壓力,帶來不必要的麻煩。
可這種被稱為「容受性擴張」的改變,也不是無限度的。你可以把胃想像成一個氣球,它固然可以不斷增加,但增大到一定程度,胃壁就會變得很薄。正常情況下空腹時我們的胃壁可以有1厘米厚,而在急性胃擴張時,很多患者的胃壁未必薄得就像一層紙。
胃壁比紙薄,當然容易破;即便沒有立刻破裂,薄薄的胃壁也會對供血帶來影響,從而引起諸多問題。
我們的胃到底能能裝多少?
真相:1-2升差不多是極限
張明說,正常情況下,我們一次吃下1-2升的食物,胃就差不多到達極限了。我們在超市常見的那種大瓶可樂,一般一瓶是1.25升,你一比,就知道你的胃究竟能裝多少。當然,具體每個人的胃容積又不同,有的人確實胃容量不大,1升就撐得夠嗆,也有的人裝個2升還能勉強過得去。
另外,吃的是什麼也和你的胃能否消受相關。胃有進就有出,如果排空速度快,就算進入的食物多了點,把胃漲破的風險也會降低。而在諸多食物里,水是排空最快的,其次是蛋白質、碳水化合物,而脂肪的排空速度最慢。「所以我們經常喝了一肚子水,去趟洗手間就好了;但早上吃了一大塊肥肉,可能到了下午還不覺得餓。」
另外,這些胃穿孔的不幸人士,有些人自己還帶額外風險因素。
張明盤點了一下:有的患者其實有消化道潰瘍,只是沒有症狀,等於胃壁上有個弱點而不自知,所以就從那兒破起;有的患者吃完還不老實,覺得撐了就起來做運動,腹壓一上升,胃破了;另外有些患者,暴飲暴食配合飲酒,吃了吐吐了吃,腹壓起起落落,終於導致畸形胃擴張。
急性胃擴張到底有多痛?
真相:請想像你的內臟泡在鹽酸里
對於大多數人來說,急性胃擴張聽起來很恐怖,主要還是因為胃穿孔。好好的胃壁上破了一個洞,這得多疼啊。
不過張明說,真實情況可能比你想像得還嚴重。
我們的胃酸其實算得上是強酸,PH值在1-2之間。消化科醫生甚至遇見過有人吞鐵釘自殘,結果鐵釘被胃酸泡沒了的病例。
本來這些強酸好好待在你的胃裡,我們的胃黏膜自然有辦法對付它。可一旦胃壁破裂,胃酸流出進入腹腔,就等於把五臟六腑泡在強酸中,你想想這得有多疼吧。
許多患者因為這種疼痛,腹部會硬得像一塊木板,袁捷說,這種症狀被稱為「板狀腹」。還有的患者會疼得滿地打滾,不過這在張明看來更糟糕。因為患者滾來滾去,漏出來的胃酸就會接觸到腹腔更多組織,嚴重時可能引起整個腹腔全部感染,醫生洗都洗不乾淨。
為什麼他們能夠不停地得吃?
真相:火鍋和零食是最風險最高的
許多人可能聽說過,養魚的時候不能不停餵食,因為它們沒有飽腹感,會不停吃直到把自己撐死。
且不說這個說法是否正確,只是我們是人類,為啥也會不停吃直到把自己撐出這麼嚴重的毛病。
袁捷說,這可能和我們的攝食中樞有關。因為正常進食時,我們吃下東西後,大腦就會接收到相關信號,然後攝食中樞會在適當時候做出反應,提醒你「吃飽了,放下筷子」。而這些不停吃直到吃撐了的人,或許就是忽略了這道提醒。
張明說,在醫院遇見的急性胃擴張患者,多數是因為飯後幾個小時內不斷吃零食引起的,另外吃火鍋、自助餐也比較容易讓人吃撐。分析起來,這些吃法都有一個特點:吃吃停停,說說玩玩,然後再戰一個回合。因為分成多次進食,有時候人還沒覺得非常撐,其實胃裡已經有大量食物來不及排空,特別是其中又有高脂肪的固體食物,就更容易釀成慘禍。
要怎麼防止吃撐?最好的當然是堅持「吃飯八分飽」,另外最好包括好吃飯的時間和速度。每餐固定時間吃,一頓飯吃足20分鐘,每口飯都要咀嚼30次以上;吃完了就離開餐桌,不要坐在餐桌邊繼續聊天,這可能導致你無意中又開吃;另外,零食應該放在飯後2-3個小時後再吃。這樣「吃撐了」的風險就會大幅度降低。
冬季胃病高發期 最佳時間表溫暖腸胃
冬季是胃病的高發期,很多人會被胃病侵襲,不少人常常會感到胃痛胃脹,反酸等不適症狀,冬季要養好胃,關鍵在於「里外不受寒」。
冬季養胃最佳時間表:
7:00喝杯溫開水。早起喝水,可以補充一晚上流失的水分,充分滋潤身體的每一個角落。需要注意的是,早晨是人體陽氣生發之時,喝涼水屬於「逆勢而為」,容易給胃部造成不良刺激。
8:00 早餐吃熱食。調查表明,不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%,引發胃病的概率高達36%。一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類、肉類、豆製品以及水果、蔬菜等幾大類食物。
9:30 晨練別受寒。由於胃靠近腹壁,只有少量的肌肉、脂肪等在外圍包裹,容易受「涼」。因此老人冬季晨練時,一定要做好胃的保暖工作。最好等陽光明媚後出門鍛煉,運動時護好腰腹。
12:00 午飯前喝湯。在食物比較干而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收,尤其適合在冬季腸胃「懶惰」時。湯水會稀釋唾液和胃液,但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去,飯沒有經過充分咀嚼,容易消化不良。
15:00 找老友聊天。不少人生氣後一點胃口都沒有,原有胃病的還會加重病情。冬天人的心情容易隨氣溫一起變得低落,多和家人老友聊天,可以讓心變暖,胃也會隨之暖和起來。
18:00 晚飯別太飽。一定要控制在「七八分飽」。每頓少吃一點,兩頓正餐之間適量加餐,既保持總量,又不會讓胃挨餓。
19:00站立助消化。胃容易有灼熱感的人,儘量不要飯後躺著或久坐,否則容易反流到食道,使症狀加劇。用餐半小時以內不要做劇烈運動。
冬季養胃食物推薦:
南瓜——排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:「南瓜性溫,味甘,入脾,胃經」,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可「吸附」細菌和有毒物質,包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
甘藍——天然胃菜
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。
紅薯——養胃去積
紅薯性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:「補中,暖胃,肥五臟。」天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內澱粉含量很高,吃完後會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
冬季食譜推薦:
紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1隻(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
冬季警惕四個易忽視保濕盲區 吃對補水食物
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燕麥和山藥 減肥者必知的8種刮油美食
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