喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1-2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。
都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了。
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讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。
所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。
喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。
不過大家都有經驗，當1-2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。
有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發困，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了。
而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。
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肝血管瘤患者喝酒會怎麼樣
大家都知道，喝酒傷肝，對於肝血管瘤患者而言，喝酒又會怎麼樣呢？
首先，我們要了解什麼是肝血管瘤。肝血管瘤是一種常見的肝臟良性腫瘤，包括硬化性血管瘤、血管內皮細胞瘤、毛細血管瘤和海綿狀血管瘤。肝血管瘤可能是經常的吸菸、喝酒或是不良的飲食習慣，如生活不規律、經常吃一些辛辣、刺激的食物等都可能傷到脾胃。
肝血管瘤是不能喝酒的，因為酒精主要是通過肝臟代謝，酒精進入人體後不僅會導致低密度脂蛋白的合成減少，而且肝細胞還會發生變性和壞死。而肝血管瘤患者的肝臟本身就不是多好，這樣，喝酒無疑是加重了肝臟的負擔，而且抵制肝細胞的修復和再生。對本來就受損的肝臟又加重了損傷的程度。
喝酒是大多數男人喜歡的，也是參加交際活動所必須的。但對於肝血管瘤患者來說，喝酒是被禁止的。
B肝病毒攜帶者喝酒會讓病情惡化嗎？
過去我們經常說，病從口入，這確實是不變的真理。肝臟確實是吃出來的疾病，現在我們每個人都非常清楚我們周圍的環境裡頭，酒席這些東西是在所難免的，那麼B肝病毒攜帶者可以喝酒嗎？
春節馬上來了，於是很多人都喜歡親戚朋友聚會的時候喝點酒來助興，其中不乏B肝病毒攜帶者，那作為一名B肝病毒攜帶者可以喝酒嗎，對病情沒有影響嗎？B肝病毒攜帶者喝酒會讓病情惡化嗎？
B肝病毒攜帶者可以喝酒嗎？專家指出，B肝病毒攜帶者一般情況下肝功能正常，不會出現任何症狀和體徵，暫時性也不需要治療。所以很多患者就會認為自己的病情較輕，不注重日常生活的保養，最終導致了病情的惡化。
那麼B肝病毒攜帶者可以喝酒嗎？專家說，B肝病毒攜帶者是不能喝酒的，特別是酒精含量很高的白酒。酒精中所含的乙醇進入人體內需要經過肝臟進行轉化，而B肝病毒攜帶者的肝臟本身已經受到損害，再繼續喝白酒就會很容易加重肝臟的負擔，而且酒精在體內也會產生人體有害的乙醛，所以很容易導致肝功能出現異常，對健康十分不利。
B肝病毒攜帶者是不能喝酒的。另外，春節期間，患者還應該注意營養要均衡，飲食要清淡，不可過於油膩，儘量不要食用辛辣刺激性的食物，加工類以及油炸食物，可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，魚類、豆製品等。
喝酒臉紅者不宜過量飲酒
很多人都知道喝酒傷肝，而空腹喝酒對肝臟的損害尤為嚴重。在赴宴之前，不妨先吃點餅乾或糕點，讓胃裡有點食物。一般來說，最好多吃點高蛋白食物，如雞蛋、牛奶、豆漿等，因為這些高蛋白食物在胃內可以減少酒精的吸收。
喝酒會導致股骨頭壞死嗎？
股骨頭壞死形成的原因有很多，其中一種原因就是喝酒的原因，但是很多人都懷疑，喝酒會導致股骨頭壞死嗎？其實權威的股骨頭壞死研究專家告訴大家，喝酒確實會引起股骨頭壞死，其實大量喝酒是一種很壞的習慣，它可以對人們的血液循環造成很大障礙，就會引起股骨頭壞死。