做法
原料：干山楂15克、干荷葉10克、陳皮10克、清水700ml、蜂蜜隨意。
1、將山楂、荷葉、陳皮放入清水中浸泡2分鐘，再用清水沖淨。
2、鍋中倒入清水，放入山楂干、荷葉和陳皮，用大火煮開後，改成小火煮10分鐘關火。
3、蓋蓋燜5分鐘，然後用漏網將將煮好的茶水潷出倒入壺中。
4、至茶溫降至50°左右，按口味加入適量蜂蜜，調勻後即可飲用。
荷葉有理脾調胃和減肥的功效。把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。
山楂有清脂和加速排解體內廢物的功能。山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
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山楂泡水喝的功效
第一：防治心腦血管疾病
山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之後能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝對於身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬於血瘀型痛經的病人。很多女性在月經期間容易出現痛經的情況，例如小腹疼痛或者是月經量不順暢等等。服用山楂水之後能夠很好的降低出現痛經的可能。
第三：防治癌症
山楂水經常服用還具有防治癌症的作用，這是因為山楂中含有牡荊素，這個化合物對於癌症具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃麴黴素增加，那麼患有癌症的可能性就會大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
第四：促進脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那麼吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好。
山楂和決明子泡水喝的作用
1、決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經；潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。
2、山楂味甘酸，性微溫，有消食化滯、散淤止痛之功效，常用於治療飲食積滯、胸腹痞滿、女子血淤腹痛等。
3、山楂決明子茶可將血壓控制在正常水平。山楂能調脂、降血壓；決明子的功效是清熱明目、利水通便。兩味合用，比單獨使用效果更佳，能起到一定的降壓調脂功效。山楂酸澀，還能制約決明子容易致瀉的不良反應。
4、山楂決明子茶可以減肥，因為山楂與決明子都有通便的作用，所以可以讓人體更好的排出毒素，從而達到減重的效果。
山楂決明子茶怎麼泡
原料：山楂（干），決明子各個40克。
做法：1、將準備好的干山楂和決明子去除雜質。
2、放入家用的保溫瓶中，將剛燒好的開水倒入保溫瓶中。
3、浸泡12個小時後即可飲用。
6款山楂減肥秘方
將黑木耳和銀耳洗淨，和山楂一起放入砂鍋中，加入500克清水。
山楂球食療作用
山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效 。