紫竹蓮池
藥材：干竹蓀35克、筍片50克。
食材：鮮蓮子70克，嫩絲瓜50克，精鹽、味精、高湯適量。
方法：
1、將干竹蓀發好切塊，蓮子入沸水鍋炸10分鐘，去蓮衣，將絲瓜切片。
2、在沸水鍋中，先放竹蓀、蓮子、筍片，再放絲瓜片，焯水，撈出，盛在湯碗內。
3、向鍋中加高湯，用精鹽、味精調味，燒沸後倒在湯碗中。
功效：補養脾胃，增強食慾。
芝麻胡桃豆皮粥
藥材：桂圓肉、胡桃仁各30克
原料：、黑豆皮、黑芝麻、粳米各50克。
方法：
1、把桂圓肉、胡桃仁、黑豆皮、黑芝麻洗淨，備用。
2、下鍋，加水，用武文燒開。
3、用文火熬製20-30分鐘即可食用。
功效：補虛強體。
荷葉雞蛋粥
藥材：大棗5枚、枸杞5克、小茴香少許。
原料：糯米30克、紫菜、肉寇少許、鮮荷葉一張。
方法：
1、在砂鍋中加水，放糯米煮開，加大棗、枸杞、肉寇及小茴香一起煮。
2、快熟時，放紫菜和雞蛋液，加鹽調味。
3、最後，把荷葉蓋在砂鍋上，燜一會兒。
功效：溫脾、助腎陽。
田七木耳湯
藥材：田七12克，陳皮1塊，丹參10克，靈芝30克。
食材：白木耳25克，豬腿肉300克，干香菇。紅棗、精鹽適量。
方法：
1、將豬肉氽水，田七拍裂，干香菇和白木耳泡軟。
2、加入大半鍋水，煮沸。
3、把所有材料都放入鍋內，燉3個小時左右，用鹽調味。
功效：健脾開胃，補血強身，增進食慾。
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常食櫻桃可健脾胃
櫻桃「先百果而熟」，每年春末夏初開始大量上市。它不僅營養豐富，酸甜可口，而且還是食療佳品。
《備急千金方》說：「櫻桃味甘、平、澀，調中益氣，可多食，令人好顏色，美志性。」《滇南本草》中也有櫻桃「治一切虛症，能大補元氣、滋潤皮膚」的記載。中醫常用櫻桃核作發汗、透疹專劑，凡麻疹初起，出而未透都適用。櫻桃汁外用可敷治燒傷、燙傷，有止痛、防止起泡的作用。民間常用櫻桃蘸醋搽痔瘡，均有顯著的療效。
櫻桃還具有很高的藥用價值。祖國醫學認為，櫻桃味甘、微酸、性溫。入脾、胃二經。具有補中益氣、祛風除濕、健脾和胃等功效。可用於治療病後體虛氣弱、心悸氣短、倦怠食少、咽干口渴及風濕腰腿疼痛、四肢不仁、關節屈伸不利，以及凍瘡等症。
用櫻桃1000克，浸在2000克米酒中，10日後每天飲用兩次，每次30~40毫升，對風濕症、關節疼痛麻木、腿腳不利，均有佳效。
夏季滋陰健脾八妙招 節慾清補多吃生薑
1、夏季滋陰要「清補」
中醫論，夏清秋溫冬熱補。夏，五行屬火，對應於心，清補養心是夏季保健的關鍵。暑熱心煩，失眠多汗，暑邪耗氣傷津，比其他季節更容易陰虛導致中暑。因此，必須有針對性的藥食滋陰清補。
鐵皮楓斗是夏季最合適的養生清補品，「既補又清、補而不膩、清而不傷胃」，而且還能滋陰生津、安補五臟，尤其是夏季針對性地補心，明顯改善燥悶情況下的心悸、心煩、失眠、易驚、健忘、盜汗等心陰虛情況。
2、該睡不睡肝火旺，堅持正常作息
中醫認為，子時（相當於每天的23點到隔日1點之間）為人體陰陽交接時分，若子時過後仍不睡覺，就容易損陰耗津。經常作息顛倒、長期熬夜的人，通常情緒也不穩定。因為11點至凌晨1點，是臟腑氣血流動的時間。這段時間，血回流到肝臟準備儲存精氣（能量），如果不睡，等於強迫肝繼續分解工作，能量無法被貯藏，肝盛陰虛，陰陽失和。」
解毒、儲存和分解膽汁是肝臟主要工作，長期虐待肝不給休息，肝火上升，易疲倦、氣虛體弱。
中醫藥古籍「內經」提到人體三寶，「精、氣、神」，精足則氣充，氣充則神旺。反之，氣弱則神傷，精神容易不濟，情緒也大受影響。養精蓄銳，就是這個道理。
所以，避免陰虛火旺型失眠的最有效方法，是規律的生活起居，養成定時入睡與定時起床的習慣。別總熬夜，適當午睡利健康。良好的睡眠質量，對解除「苦夏」十分重要。
3、節慾
夏季是一年中最激情最誘惑的季節，情侶間最易性愛過度。男性夏季性愛過度，導致陰虛火旺，最常見的症狀就是盜汗。中醫「精」屬陰分又稱陰精，故耗損過多，立即出現陰虛火旺的症狀。疏以六味地黃丸為主方，稍為加減，補其真陰。
4、夏天多吃薑，健脾開胃
在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，「飯不香，吃生薑」的道理。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人，適當喝點薑湯大有裨益。我國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
5、不吃太「濁」食物
夏天要吃清爽食物，太濁的食物易加速心火旺，增加身體重量，精神昏沉。中醫古籍記載，「常吃水裡游的傷精，吃地上走的傷氣，吃天上飛的會傷神」。料理方式也儘量清淡，避免油炸、煎烤，甜食熱量高應少吃。
夏天可多吃鴨肉，鴨肉是陰虛人的上乘之品。四季之中，鴨肉特別適合夏季食用，俗話說得好：「防苦夏吃吃鴨」。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病。鴨屬水禽，性寒涼，從中醫「熱者寒之」的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
推薦：
百合糖水：百合100克，加清水500毫升，用文火煮至熟爛後，加糖適量，分兩次服食。百合甘苦微寒，能清心安神，治療心煩不安、失眠多夢。
鹽蓮子心茶：將蓮子心30粒用水煎，放入鹽，每晚臨睡前服用。
6、刺激耳穴、足穴
耳穴壓丸法選穴：神門、腎、心、腦點、皮質下、失眠、百靈等。材料：質硬、表面光滑的小圓粒（多用王不留行子，藥店有售）、膠布（剪成0.6厘米x0.6厘米大小數塊，備用）。方法：先將王不留行子置於剪好的膠布中央，用75%乙醇棉簽消毒或擦洗耳廓，然後將膠布對準穴位貼壓好，耳穴貼壓時要稍施加壓力。每貼壓1次，可在耳穴上放置3～5天，貼壓期間，要每天自行按壓2～3次。
足部按摩療法每天睡前半小時，赤足在鵝卵石鋪就的路面上（也可選購簡便的塑料健康路）走約5～10分鐘。
7、選擇溫和運動，避免大運動量
儘量從事溫和運動，太激烈的運動造成大量流汗，運動消耗性大，流失大量體液等於流失大量體力，心情也易煩躁不安。打太極、氣功或元極舞都是不錯的靜心運動。選擇和緩的運動，保持呼吸平緩從容不迫，身體內極細微的血管或經絡，才有機會得到足夠養分。
聽音樂散步。要保持恬靜的心理狀態，不要過於激動，更不要發怒急躁。煩躁、心境不佳時可通過散步、聽輕快的音樂等方式來舒緩負性情緒。
8、先「氣和」再「心平」
中醫養生很注重「氣和」，氣順了，轉化為足夠的活動能量，身心獲得舒展放鬆，心自然而然平靜下來。專家都強調「身心要雙修」，當身體不好易影響心理，心理一急躁，身體就慢慢衰弱。培養好的生活習慣，逐步調節自己的脾氣、習氣和個性，情緒比較能穩定。從情緒養生的觀點來看，真正的修行，不是不要七情六慾，而是要能完美駕馭大起大落的情緒。
健脾補腎中醫有方
將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸後再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
多吃嫩蠶豆可以益氣健脾
嫩蠶豆是一種季節性很強的時令蔬菜，應趁早食用。剝殼後，如果豆子頂端像指甲一樣的月牙形呈淺綠色，說明蠶豆很嫩，可以帶殼吃；如果已經變黑，就說明老了，維生素C的含量會略有下降。蠶豆鮮嫩度不同，吃法也各異。嫩蠶豆可以煮熟，或用少許油煸炒，鮮嫩可口。老蠶豆可以做成豆瓣酥，或和雞蛋等一起煮湯，入口潤滑、細膩。在南方地區，還有用蠶豆和大米煮飯、熬粥的傳統，這樣能增加飯里的蛋白質含量，減少營養損失。