每天夏天,氣候炎熱人們沒有什麼味口之時,總是喜歡用檸檬片泡水喝,此後你會發現味口大開哦。除此之外,檸檬泡水好處也是很多的。
檸檬常見6大功效
1、生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調味品。
2、預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
3、清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁鬱積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
5、延緩衰老抑制色素沉著
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
6、消除晨吐
兩廣地區中醫著述《粵語》記載:「檸檬,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當熟時,人家競買,以多藏而經歲久為尚,汁可代醋。」就是說,懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應。
另外,檸檬片有曬乾的,還有一些是自己買新鮮的。不過干的檸檬片和新鮮的主要區別就是所汗微量元素的多少的問題。泡檸檬最好用溫水因為維生素C在高溫下容易壞死而且不能用保溫杯來泡持續的高溫的話會使植物中的一些有毒素質給泡出來的。
不能和檸檬一起吃的3類食物
檸檬營養豐富,但是沒吃好也會變成有毒的物質,那麼檸檬不能很什麼食物一起吃?
1、檸檬不能和海鮮一起吃,如蝦、蟹、海參、海蜇等。這是因為檸檬中的果酸含量高,而海鮮含有很豐富的蛋白質、鈣質,如果同食,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時,也會和鈣結合成不容易消化的物質。這樣不僅降低了食物本身的營養,而且還會導致腸胃的不適。
2、檸檬不能和牛奶一起吃,同食會影響胃、腸的消化。牛奶和海鮮一樣,含有豐富的蛋白質、鈣質,它和檸檬相剋的原理和海鮮類似。
3、檸檬不宜和胡蘿蔔一起吃,因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,如果二者同食,會破壞檸檬中的維生素C。
由天然食物中攝取維生素C就沒有問題,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素C片。另外,金屬類容易累積在海產的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。看來檸檬和蝦同吃會引起人的中毒甚至死亡的說法是不對的,但是,檸檬的確還是儘量不要和這些海產品放在一起吃。
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山楂泡水喝的七大功效!
防治心腦血管疾病
現代醫學研究發現,山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質,這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之後能夠很好的擴張血管大小,這樣血管的活力獲得很好的改善,血流量也大量的增加,這樣血壓以及膽固醇的值就會下降,這樣身體自然而然就更加的強壯。
活血化瘀
山楂泡水喝對於身體還能夠起到活血化瘀的作用,特別適合一些屬於血瘀型痛經的病人。很多女性在月經期間容易出現痛經的情況,例如小腹疼痛或者是月經量不順暢等等。服用山楂水之後能夠很好的降低出現痛經的可能。
防治癌症
山楂水經常服用還具有防治癌症的作用,這是因為山楂中含有牡荊素,這個化合物對於癌症具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃麴黴素增加,那麼患有癌症的可能性就會大大的增加,而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成,起到很好的防治癌症作用。
促進脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用,有效的促進身體中胃液的分泌,這樣就極大的提高了消化能力。所以說,將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了,那麼吸收能力才能夠提高,這樣身體才會越來越好。
防治動脈硬化
經常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量,這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外,山楂在進入身體之後能夠很好的增強心肌收縮力,這樣血液流量就會大大的增加,一些心絞痛的可能性就會大大的降低。
平喘化痰
另外,山楂中含有大量的能夠有效抑制細菌的成分,這樣對於一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外,山楂中含有的物質能夠起到平喘化痰的作用,所以說如果身體出現了咽喉不舒服的情況,服用山楂水也是一個不錯的選擇。
利尿
山楂水服用後還具有很好的利尿作用。所以說,如果在平時的生活中容易出現便秘情況的患者,或者是已經出現便秘情況的人群,可以適當的多喝一些山楂水。不過,如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者,例如胃潰瘍等等,建議還是少喝一些山楂水,避免加重腸胃負擔。
四類人不宜多吃山楂
1、懷孕前三個月的孕婦:山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用,剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固,過多食用山楂可能誘發流產。但是,要生產的孕婦可以適當吃山楂,以刺激子宮收縮。另外生產後,惡露不盡的、產後淤血的、腹痛的產婦都可以在中醫師的指導下適當多吃些。
2、換牙期兒童:正處於牙齒更替時期的兒童,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕,也會對牙齒生長不利。齲齒的兒童也不能過多食用。
3、血脂過低者:山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會影響健康。
4、脾胃不好者:山楂的「促消化作用」要歸功於其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者,本身就胃酸分泌過多。再大量食用山楂,胃腸道會不堪重負。同時,山楂中的一些特殊物質,遇到胃酸易凝結成沉澱物,有可能誘發胃結石。
中醫口腔潰瘍藥粥有哪些
牛黃0.3克,黃連、黃岑、梔子、生地黃、當歸、川芎、赤芍、荊芥穗、連翹、菊花各10g,大米100g,白糖,再煮一、二沸即成。每日2劑,7天為一療程,連續一至二療程。
4款山楂減肥茶
把山楂、荷葉、槐花洗淨,放進沙鍋內,加入適量清水煎煮,然後去藥渣取汁,再加入少量白糖調味,可以當茶飲用。