為了保持食物的新鮮度，人們往往會選擇冰箱進行保存。冰箱人人家裡都有，但不一定人人都會用，一些食物因其特殊性，並不放入冰箱。哪些食物不應冷藏？不同食物在冰箱裡都能保存多久？這些你都知道嗎？
不同的食物可以在冰箱裡保存多久？
魚類：冷藏1-3天；冷凍3個月至半年。
奶製品：冷藏5天。
麵包：冷藏3-6天；冷凍2-3個月。
醬料：冷藏3個月。
罐頭食品：未開封的罐頭食品冷藏1年。
蛋類：新鮮雞蛋冷藏1-2個月；熟蛋冷藏7天。
水果：冷藏1-3周。
蔬菜：一般冷藏1-2周，綠葉蔬菜如菠菜等，冷藏3-5天。
肉類：冷藏2-3天；冷凍1年。
香腸等熟食：冷藏2-3天；冷凍2個月。
不同食物存放在冰箱裡不同的位置
1、直接入口的熟食，酸奶、甜點等。儲存這些食品時，應避免溫度過低，並防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下層，適合放在上層靠門處。
2、有包裝但開封了、本身不會在1到2天內變壞的食品，如番茄醬，沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油等，以及蛋類食品適合放在冰箱門架上。
3、剩飯萊、包裝豆製品等。由於這些食物容易滋生細菌，稍低於零度的溫度最適合，所以適合放在冷藏室較上層的位置。
4、排酸冷藏肉、半化凍的魚、海蝦等海鮮類。由於水產品中的細菌往往耐低溫，溫度稍高容易加速其繁殖，而保鮮盒即可起到隔離作用，避免交叉污染，又具有保溫功效，避免頻繁開關冰箱門產生的溫度波動。這些，適合放在保險盒裡。
5、沒有烹調熟，但又需要低溫保存的食品，如水豆腐，鹽漬海帶絲等，以及有嚴密包裝不怕交叉污染的食品，還有等著慢慢化凍的食品，適合存放在最冷的地方，比如下層冷凍室後壁處。
幾種不宜保存在冰箱裡的食物
洋蔥。在冰箱裡會變軟，在室溫下能保存更長的時間，這是因為冰箱裡的溫度和冷氣滋生了黴菌的生長。
土豆。土豆應該保存在紙袋或者黑暗乾燥的食品櫃裡，如果放在塑膠袋裡，會很快變壞。如果放在冰箱裡，味道會變壞
麵包。麵包放在冰箱裡，會很快就變得很乾，應該放在麵包箱裡
大蒜。大蒜放在冰箱裡會壞的更快，放在乾燥的地方就可以了，可以保存數月不壞。
餅乾。餅乾、糖果、鹹菜、果脯都無需放入冰箱。它們或者是水分含量極低，微生物無法繁殖；或是糖和鹽的濃度過高，滲透壓大，微生物難以生存。把它們放冰箱裡是在白白浪費電，占據空間。
茶葉。茶葉和咖啡放入冰箱後，如果密封不嚴，反而會使冰箱中的氣味和潮氣進入食品中，既影響口感，又容易生霉。
巧克力。巧克力沒必要放進冰箱裡，否則上面會生出一層白霜，失去了巧克力原有的醇香。
蜂蜜。蜂蜜放在冰箱裡，會結晶，雖然依然可以食用，但畢竟不方便，蜂蜜可以存放在室溫下，避免陽光直射。
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不同湯品功效各不同 燉湯常用這4種鍋怎麼選？
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。
不同湯品功效各不同
排骨湯抗衰老：骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，50—59歲這10年是人體微循環由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。
魚湯防哮喘：魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎症，預防哮喘發作，對兒童哮喘病最為有效。
雞湯抗感冒：雞湯，特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等症狀。煲制雞湯時，裡面可以放一些海帶、香菇等。
海帶湯可禦寒：海帶湯可增強新陳代謝。海帶含有大量的微量元素碘，而碘元素有助於甲狀腺激素的合成，此種激素具有產熱效應，通過加快組織細胞的氧化過程提高人體基礎代謝，並使皮膚血流加快，從而增強人體的新陳代謝，所以會讓您在寒冷的冬天感到溫暖。
菜湯抗污染：各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分，並溶於湯中，喝蔬菜湯可使體內血液呈弱鹼性，防止血液酸化，並使沉積於細胞中的污染物或毒性物質重新溶解，隨尿排出體外。故蔬菜湯有「最佳人體清潔劑」的美稱。
麵湯增強記憶：人的記憶力與一種稱為乙醯膽鹼的物質有關，這是一種神經傳遞介質，可強化人腦記憶功能，大腦中若乙醯膽鹼不足，記憶力就會大大削弱。而補充腦內乙醯膽鹼的最好辦法就是多吃富含卵磷脂的食物，麵條即其中之一。卵磷脂有一個特點，極易與水結合，故煮麵條時，大量的卵磷脂溶於湯中，因此，多喝麵湯可補腦。
燉湯用鍋有講究
上面我們說了不同湯品的作用，那麼怎麼燉湯才好喝又健康呢？有些人認為：炒菜鍋可一通百通，這種看法是錯誤的。每種湯鍋都有其獨特的作用。如：傳統上煲湯以選擇質地細膩的沙鍋為佳；劣質沙鍋的瓷釉中含少量鉛，煮酸性食物事容易溶入到食物中去，對身體造成危害：內壁潔白的陶鍋很好用；新沙鍋不要直接用來煮湯，第一次用最好先在鍋底抹一層油，放置一天後洗淨煮一次水。想要省錢、省時地煲出一鍋味道鮮美的湯品，就必須先了解做湯工具的種類和正確的使用方法。
1、沙鍋
用沙鍋煲湯可以保持原汁原味。沙鍋可耐高溫，經得氣長時間的燉煮，需要小火慢燉。沙鍋可以讓湯汁濃郁、鮮美且不丟失原有的營養成分，但導熱性差、易龜裂。新沙鍋最好不要直接使用，必須經過一番處理後方可再用。
2、瓦罐
制鮮湯以陳年瓦罐煨的效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配合成的陶土經過高溫燒制而成。其通氣性、吸附性好，還具有傳熱均勻、散熱 緩慢等特點。煨制鮮湯時，瓦罐能均衡而持久地把外界熱能傳遞給內部原料，想對平衡的環境溫度，有利於水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越 長，鮮香成分溢出得越多，煨出的湯滋味就越鮮醇，被煨食物的質地就越酥爛。
3、不鏽鋼湯鍋
不鏽鋼鍋也可以用來煲湯品。其特點為容量大、耐煮，可以用來煮雞湯、排骨湯等需長時間熬煮的湯品，此鍋煮出來的湯較為清淡，不像沙鍋煮出的湯有種原汁 原味的感覺。不宜用不鏽鋼鍋煮一些加了中藥材的湯品，因為中藥里含有很多生物鹼，加熱過程中會與不鏽鋼發生化學反應，影響湯品的藥用效果。
4、高壓鍋
高壓鍋能在最短的時間內迅速將湯品煮好，營養卻不被破壞，即省火又省電，適用於煮質地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內放入的食品不宜超過鍋內的最高水位線，以免內部壓力不足，無法將食物快速煮熟。
洗澡常見注意事項
洗澡的常見注意事項
給門窗留條縫
秋冬季節洗澡的時候一定要注意通風換氣，保持空氣流通，就算怕冷，也不要把門窗關太死，至少要留一點空隙，讓新鮮空氣能夠進來。
洗澡水別太熱
不用過熱的水洗澡。我們洗澡如果用較熱的水，會讓肌膚變得更乾燥，出現發紅甚至脫皮的現象，這樣也不利於適應氣候的變化。
先熱後冷促進血液循環
專家認為，冷熱水交替的淋浴按摩可以幫助促進血液循環，但必須先熱後冷。熱水可舒張皮膚表面的血管並放鬆肌肉，幫助自我放鬆，當身體已經夠溫暖時，再進行冷水浴。這能緊縮血管並促進血液循環，使精神和肉體興奮。
泡水時間不要長
我們洗澡的時間最好還是不要過長，太長的洗澡時間會把皮膚表層上的油脂洗掉，從而讓皮膚少了一層保護膜，讓皮膚更容易受到傷害。嚴重的還會引起皮膚的過敏、瘙癢現象，所以我們要注意洗澡的時間在十幾分鐘就好了。
寶寶為什麼容易吐奶？新手麻麻學會7招巧應對
餵養寶寶對各位新生媽媽來說是一個難題，其中寶寶吐奶就是一項。看到寶寶剛吃完奶後就吐，媽媽們是既心疼又無措，有時候寶寶吐的厲害了，就會想是不是寶寶身體出問題了，嚴不嚴重？
教你如何正確洗澡
飽餐後洗澡，渾身皮表血管被熱水刺激而擴張，較多的血液流向體表，腹腔血液供應相對減少，會影響消化吸收；飢餓時洗澡易造成低血糖，甚至虛脫、昏倒。