又到了蕭瑟的秋季，秋天最好吃哪些食物呢？一起來看看吧。
紫薯——抗疲勞+抗衰老
夏季秋初，心腦血管疾病、防過敏等問題是很多讀者朋友都不得不面對的話題，從飲食的角度不妨吃點紫薯。
紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收。
花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
【推薦食方】
紫薯苦瓜圈
原料：苦瓜一個、紫薯一個、蜂蜜適量。
做法：
1、紫薯去皮切小塊。
2、紫薯塊放保鮮袋裡，撒入一點水，高火微波爐轉3分鐘。
3、微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎。
4、然後淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥。
5、苦瓜洗淨去兩頭，中間切兩段，去瓤。
6、水燒開，焯一下苦瓜。
7、焯水後苦瓜放到涼水裡冰一下，會保持苦瓜的綠色和脆的口感。
8、往苦瓜里填滿紫薯泥，壓緊實即可。
蕷薯——保濕護膚健脾胃
這個季節，應多吃解暑又滋潤的食物，比如蕷薯（山藥）。
山藥學名蕷薯，其中含有一種重要的營養成分，那就是薯蕷皂，被稱為是天然的DHEA（又名青春素）。
DHEA含有各種荷爾蒙基本物質，有荷爾蒙之母的稱謂，它能促進內分泌荷爾蒙的合成作用，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，並對改善體質也有一定的幫助作用。
對於夏季累積下來的因飲食不節、偏食生冷極易導致的腸胃不適，吃些山藥也有幫助。
【推薦食方】
山藥老鴨湯
材料：老鴨1隻、山藥4小節、生薑1塊、小蔥3-4根。鹽適量、胡椒粉少許、料酒。
做法：
1。將斬件老鴨洗淨瀝水備用；生薑分做兩份，刀背拍松，小蔥洗淨挽成兩個蔥結備用；大鍋坐水加熱，放入生薑1份蔥結1個，大火煮沸後淋入料酒小勺，下鴨塊氽燙至血腥浮沫泛起撈出沖洗乾淨，瀝乾水備用；
2。將山藥洗淨刮去外皮，切滾刀塊狀，清水浸泡備用；
3。將氽水後的鴨塊放入湯煲中，一次性加入足量清水，湯煲內投入生薑1份蔥結1個，中大火煮開，將湯滾後泛起的浮沫再次撇清；
4。去皮山藥控干水分投入湯煲內，再次滾開鍋後，轉小火煲至山藥軟糯鴨塊肉可用筷頭戳透（約2個鐘），調入精鹽，少許胡椒粉即可熄火。
馬鈴薯——為情緒消去「余暑」
經過夏季的高溫酷熱，人們很容易「肝火」累積，產生心煩意亂、無精打采、思維紊亂、食欲不振、急躁焦慮等異常行為，這就是「情緒中暑」。
「情緒中暑」對身心健康危害很大，特別是老年體弱者，情緒障礙會使他們心肌缺血、心率失常和血壓升高，甚至引發猝死。預防「情緒中暑」不妨吃點馬鈴薯。
馬鈴薯含有維生素C，而且發熱量高。「情緒中暑」的人，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，馬鈴薯含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
【推薦食方】
土豆沙拉
材料：土豆、青豆、甜玉米、胡蘿蔔、黃瓜、紫甘藍各適量。調料：鹽、沙拉醬各少許。
做法：1、把土豆洗淨去皮，切成片蒸熟，再用擀麵杖攪拌成土豆泥備用。取乾淨的鍋把清水燒開，青豆、玉米粒汆熟，胡蘿蔔切成丁也汆一下撈起備用。
2、把青豆、玉米粒、胡蘿蔔撈起後用涼水淋至冷卻，再把黃瓜切成丁混合一起。土豆泥和所有蔬菜混合，加入少許鹽，再加入少許沙拉醬攪拌勻。
3、把紫甘藍洗淨，修整成自己想要的大小一片，把混合好的土豆沙拉放在紫甘藍上即可。
多吃薯類，為健康添活力
薯類兼有糧穀類和蔬菜類的雙重優點。《中國居民膳食指南》指出，我國居民應增加薯類攝入，建議每周5次，每次50-100克。
1、替代部分穀類食物做主食
薯類食物的熱能僅為穀類食物的1/3，每天適當地選擇進食薯類食物，可預防肥胖而引發的諸多慢性疾病。另外，薯類可預防脂肪在心血管壁上沉積，保持血管壁的彈性，預防心臟病，並可防止肝腎結締組織萎縮，防止關節炎等疾病。
2、零脂肪調節膳食供能比例
薯類食物的脂肪含量極低，用無油或者少油的方法加工、烹製薯類，可在增加飽腹感、提供能量的同時，減少脂肪的攝入，起到控制肥胖和代謝性疾病發生的作用。
3、讓蛋白質的作用得到最大的發揮
薯類的蛋白質質量高於一般穀類，特別是馬鈴薯的蛋白質主要由鹽溶性球蛋白和水溶性白蛋白組成，其中球蛋白占2/3，幾乎含有人體所必需的8種胺基酸。
如每天適當選擇薯類食物和穀類食物搭配食用，可以使蛋白質達到互補作用，以增加食物的營養價值，均能顯著提高蛋白質生物學價值。
4、在礦物質的吸收和利用方面起促進作用
薯類食物富含豐富的礦物質，鈣、磷、鉀、鎂、鐵、矽等大多高於蔬菜。
紅薯和山藥食物成分中含有人體內分泌素的前提物，食用紅薯或山藥可增加體內雌激素和睪丸酮的含量，並能提高對鈣的吸收和利用率。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
秋季分清上火症狀 8把「刷子」掃除體內虛火
在很多人眼中，口舌生瘡，四肢無力、頭暈目眩、牙齦出血等症狀都被劃到「上火」的名下。「上火」不僅跟氣候等外界因素有關，還和飲食有一定關係。
當出現以下「上火」症狀時，請好好反思自己的飲食習慣，並及時進行調整。
1、常吃快餐，口唇起泡。
如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇疱疹。經常吃快餐的時候也正是工作壓力大、免疫力下降的時候，此時應該注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒藥物。
如果是嘴裡出現白色的潰瘍，那可能是缺乏鐵、鋅、維生素B12、葉酸等原因引起的，此時重點在於緩解疼痛，可以局部敷蒙脫石散並用抗菌的漱口水，少吃酸辣的刺激性食物。
另外，快餐中精製穀物、糖分較多，容易造成維生素B2缺乏，進而出現口角炎。
最根本的預防措施：多吃些粗糧、水果、蔬菜等營養豐富的食物。
2、常常大魚大肉，牙齦出血。
成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少，維生素C缺乏會使膠原蛋白的合成出現問題，造成牙齦、黏膜出血。
此外，一些肉類比較容易塞牙，水果高糖分的殘渣也容易使細菌滋生造成炎症，長久下去產生牙石，造成牙齦出血。
最根本的預防措施：除了少吃魚和肉外，還應該飯後漱口，每天刷牙、用牙線。
3、吃甜食，長痘痘。
痘痘學名痤瘡，目前有非常明確的證據顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，其機理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
因此長痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕點吃太多了，如果是，應該減少食用。
4、吃辣，肛門燒灼。
辣椒素受體被辣椒素激活會後產生痛覺，甚至刺激肌肉反應、增加血液流速，雖然不見得是壞事，但比較敏感的人還是容易引起不適，比如拉肚子、肛門燒灼等。這種症狀不到兩天就會得到緩解。
最根本的預防措施：少吃辣椒。
5、吃完某些食物，喉嚨痛、有異物感。
首先考慮是否過敏，國內最常見的是香瓜以及部分堅果，如果是的話下次避免。
此外，剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞咽時產生異物感。
最根本的預防措施：食物應溫熱入口，避免太燙，並多喝水。
6、喝水少，感覺要「冒火」。
身體由於各種因素缺水從而導致體液晶體滲透壓升高，感受器將信號報回中樞產生渴感，從而會有要「冒火」的感覺。
最根本的預防措施：及時補充水分。
7、吃海鮮，身上瘙癢。
最常見的原因是海鮮不新鮮了，如果吃新鮮衛生的海鮮也會出現這類症狀，那應該是對海鮮蛋白質過敏，應避免食用。
最根本的預防措施：不吃！
8、吃瓜子，嘴裡起水泡。
這種烤的食物往往太干太咸，一方面過於粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成局部高滲透壓脫水造成炎症。
最根本的預防措施：吃此類食物時應儘量選原味的，最好不要直接用口嗑，並控制每次吃的量。
眼皮跳也是病？專家解讀身體發出的疾病信號
一緊張手心就出汗，沒來由的眼皮跳，半夜睡覺會抽筋……我們經常會遇到這些奇怪的身體反應。其實，從醫學角度來說，這些現象都預示著一定的健康問題。
緊張時手腳出汗。在巨大的壓力下，神經調節和體液調節共同作用，使人出汗，這是不自信的表現。一般出汗會隨著精神的放鬆而結束。感覺緊張時，不妨深呼吸，用手掌按住脖子後面，可以起到一定的緩解作用。
眼皮老跳。很多人迷信「左眼跳財，右眼跳災」，其實，除了眼疾外，這還可能是精神緊張、眼肌疲勞、睡眠不足的徵兆。一般多休息，或輕壓眼皮20~30秒，即可自行消失。
起床時心臟「砰砰」直跳。睡覺時副交感神經興奮，使人心跳和呼吸減慢，而醒過來時身體交感神經興奮，如果最近精神壓力大，起床心跳快會格外明顯。此外，熬夜、喝咖啡、熟睡時被噩夢或噪音驚醒也會影響心跳。建議起床時不要太急，尤其是高血壓、心臟病患者，要先在床上坐一會兒。
嚼東西時腮部「咯咯」響。這一般是腮部肌肉疲勞或用力不對，使關節活動受阻，偶爾響幾次問題不大。若是外傷、炎症等引起的，應及時到醫院診治。打哈欠、大笑時，注意嘴不要張得過大，以免關節扭傷，平時要少吃硬的東西。
指甲上有白點。正常的指甲光滑潤澤，呈粉紅色。如果不是因砸、擠等外傷造成，指甲表面的白點可能意味著氣血不足，末梢微循環不佳。平時可以多吃黑芝麻、百合、首烏、當歸、枸杞子等，避免熬夜。
起身時頭暈眼花。人蹲著時，血液集中在下半身，猛地起身，血液無法立刻到達大腦，就會頭暈眼花，有時還會眼前漆黑、冒金星。建議不要久蹲，起身時要緩慢，可先坐一會兒再站起來，給血液流動的時間。如果經常頭暈眼花、換個姿勢就眼前一黑，可能預示貧血、心血管疾病，需要到醫院檢查。
睡覺時腿腳抽筋。這是神經肌肉異常興奮，引起的腿部肌肉痙攣。抽筋後應立刻坐起，伸直腿，上身前屈，雙手扳住前腳掌，緩慢地向身體牽拉，直至痙攣緩解。此外，有些老人、絕經女性也會因缺鈣而抽筋，這類人應及時補鈣。
身上莫名地癢。皮膚干或神經纖維受到刺激都會帶給人痒痒的感覺。建議平時用溫水洗澡，浴後塗潤膚品；貼身衣物儘量選擇天然棉質的；被褥要經常洗、燙、曬。
側睡時呼吸不暢。多由左側臥位引起。建議向右側臥，微屈雙腿，這樣心臟處於高位，不受壓迫；肝臟處於低位，供血較好；肺空氣吸入量最多。
身體有短暫的刺痛感。如果腹部刺痛，可能是便秘或岔氣引起的；腳部刺痛可能是腱炎或抽筋；如果皮膚又癢又刺痛，則可能是過敏。一旦出現這類刺痛，應到醫院疼痛科或神經內科就診。
入秋要防「秋老虎」防暑降溫 做好10點樂養生
雖然有個「秋」字，但是，各地近期依然和高溫酷暑相伴，表面看起來和秋天實在搭不上邊。實際上，立秋以後的暑熱高溫和盛夏的炎熱高溫有所不同，主要差別在日照時間短了，有時夜間還會有些涼，空氣中的水汽含量相對小了。
秋風起最易傷人肺陰 防秋燥以滋陰溫補為原則
近日，「肺癌成老廣第一殺手」的消息令人不禁唏噓。秋風起，肺燥猛，秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰，如何養肺成為老廣最為關心的話題。