炎熱的夏季，人體需要補充大量水分，清甜多汁的西瓜成為人們最喜愛的夏季水果之一。吃完西瓜後別急著扔西瓜皮，因為西瓜皮是夏季特有的養生佳品。
西瓜皮里含有一種名為瓜氨酸的成分，這種成分在做實驗的時候可以促進大鼠肝里的尿素形成，這說明西瓜皮里的瓜氨酸可以利尿。另外西瓜皮還有著治療腎炎水腫、肝病黃疸和糖尿病的功效。在夏天吃西瓜皮不僅能解熱，還能促進人體皮膚的新陳代謝，身上有傷口的人可以吃西瓜皮來幫助傷口癒合。
中醫將西瓜皮稱之為「西瓜翠衣」，有清熱解暑、生津止渴的作用，將其烘乾研成細末之後，還可以外用治療口瘡。此外，冰鎮之後的西瓜皮還可以鎮靜以及治療被曬傷的皮膚，經常使用還有美白的功效，是天然又健康的美容產品。
西瓜皮味甘、淡，性涼，有清涼解利、清熱除煩、解渴利尿、開胃生津的作用。因為西瓜皮含糖量比較少，所以適合各種人食用。將食用後的西瓜皮，用刀削去外果皮及殘留的果肉，洗淨，曬乾。西瓜皮以外皮青綠色，內皮近白色，無雜質者為佳。
那麼，西瓜皮要怎麼吃呢？推薦兩款用西瓜皮做的夏季養生食譜。
1、綠豆西瓜皮湯
原料：綠豆100克、西瓜皮500克
做法：將綠豆與1500毫升水煮湯，沸後10分鐘後去綠豆，再將洗淨的西瓜皮放入再煮，煮沸後即可飲湯，一日數次。
功效：清熱解毒，除煩止渴。綠豆甘涼，可消腫下氣，清熱解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。適宜夏天痤瘡患者服用。
2、西瓜皮排骨湯
原料：西瓜皮、排骨、薑片、蔥、鹽
做法：西瓜皮洗淨，去掉綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊。排骨洗淨，用沸水汆過洗淨。砂鍋中放入適量清水，放入排骨和薑片、蔥，大火燒沸後轉小火煲40分鐘左右。放入西瓜皮塊，繼續煲30分鐘，放鹽調味，撒少許蔥花即可。
功效：西瓜皮有清熱的作用，與排骨煮食，可清熱潤肺、預防中暑。（福州晚報記者 劉玉純）
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夏季怎麼吃苦瓜？推薦3種營養吃法
苦瓜，是夏天餐桌上常見的一種食材，味道非常苦，很多人都不願意吃，但是苦瓜的營養價值很高。不僅能能清熱解毒，美容養顏，還有補腎健脾、滋肝明目的功效。特別是在炎熱的夏季吃苦瓜，最能夠降火。那麼夏季怎麼吃苦瓜呢？接下來為大家推薦3種苦瓜的吃法，供大家參考。
苦瓜營養價值與功效
1、 苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
5、苦瓜含有苦瓜皂苷（又稱皂甙），具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
夏季怎麼吃苦瓜？
一、苦瓜汁
材料：新鮮的苦瓜，適量清水。
做法：將苦瓜洗乾淨之後取出瓜瓤，然後洗乾淨切片備用，在鍋中加入清水以及苦瓜片，然後大火熬煮大約十分鐘，煮熟之後就可以服用了。
功效：這種苦瓜汁服用之後具有很好的清熱明目的效果，特別適合那些眼睛發紅並且感覺到疼痛或者是肝火上炎的患者服用，能夠快速的促進身體恢復健康。
二、苦瓜茶
材料：苦瓜，綠茶。
做法：將苦瓜洗乾淨之後對半切開，然後去除瓜瓤；然後在苦瓜中塞入適量的綠茶；做好之後用繩子串起來放在通風口晾乾；將陰乾之後的苦瓜洗乾淨切碎，然後和綠茶一起攪拌均勻，取出適量用開水進行沖泡服用。
功效：這種苦瓜茶具有很好的利尿除煩以及清熱解毒的作用，特別適合在夏天服用。
三、苦瓜泥汁
材料：新鮮的苦瓜，白糖。
做法：將苦瓜洗乾淨之後去除瓜瓤，然後搗爛成為泥狀；隨後加入適量的白糖攪拌均勻；兩個小時將汁水擠出，一次性服用。
功效：這道食譜服用之後清熱利濕以及通竅的效果非常的不錯。
夏季防曬多吃3種食物 曬後修復不可少
隨著氣溫的不斷升高，防曬霜已經慢慢的登上貨架，而現在的護膚品以及防曬霜都還是難免會有那麼一點點的化學成分，所以如果想要健康，還想要防曬的話，還是要從飲食上入手，吃一些可以防曬的食物。下面小編就為大家推薦幾種防曬食物，由內而外健康白。
3種防曬食物防曬食物
1、番茄
番茄的營養價值極高，含多種維生素，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含維生素B1、維生素B2、磷和煙酸、膽鹼、胡蘿L素、蘋果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質、鈣、鐵和穀胱甘肽、番茄鹼等。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源，番茄紅素具有很強的抗氧化活性。番茄紅素除了能阻止紫外線吸收，還能阻止DNA及膠原的破壞番茄中含有很多的維生素C可以有效的幫助我們美白肌膚，減緩皮膚衰老，抑制各種斑點的形成。另外還有一項研究表明番茄紅素不僅僅是減緩衰老，還有利於延長壽命。而且，番茄還具有防曬的作用，阻止皮膚膠原被破壞，膠原是保持皮膚緊繃及柔韌度的強韌纖維，紫外線的輻射可降解膠原，DNA的破壞會還導致發生癌症。
2、毛豆
中醫認為毛豆性味甘、平，具有健脾除濕、潤燥解毒的作用。其營養豐富，含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等多種營養成分。由於其具有補氣健脾的食療功效，非常適宜脾胃虛弱的老人食用。毛豆有養顏潤膚，改善食欲不振以及全身疲勞現象的功效，毛豆中大量的植物化合物異黃酮對皮膚膠原有保護作用，所以女性抗衰老多吃毛豆就沒錯。而且，毛豆中的植物性蛋白質是由18種胺基酸組成的，每天食用定量的毛豆可以降低血液中的膽固醇以及壞膽固醇的水平。可以預防以及輔助治療肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化以及冠心病等疾病。
3、檸檬
檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸倉庫」。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是「壞血病」的剋星。不僅如此，豐富的維生素C，能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層，對皮膚有很強的護理作用，同時還能增強皮膚的抗曬能力。夏季來臨，吃點檸檬來防曬還是不錯的。
修復日曬肌膚Tips
1、要注意修復的時間段和方式：修復步驟一般是一天工作結束，晚上回到家後添加在基本護理步驟中的。如果肌膚曬傷情況相當嚴重，建議去醫院就診，曬後肌膚即刻出現了輕微的泛紅和脫皮狀態，可以隨身攜帶一瓶噴霧噴在臉上做即刻的舒緩。只是曬了太陽，肌膚有曬傷的可能性，你就需要按照以下的修復步驟操作了。
2、整套產品都換用舒緩類：夏天曬後比較容易敏感的肌膚類型，可以在夏天到來之前就換用一整套舒緩的護膚品，這樣肌膚在出狀況後也不容易遭受更多刺激，反而能及時得到呵護。
3、拿捏不准單品可以選以草本植物為主要成分的：如果舒緩噴霧或者面膜摸不准用哪款，可以在下巴至頸部附近的肌膚上試用。而且很多草本植物天然就比較舒緩刺激性少，所以拿捏不準時可以嘗試使用這類產品。
喝對水能調百病 如何安全飲用？
總聽到有人說要多喝水，這樣有益於健康，但這讓不少人很疑惑，每天喝那麼多水也沒見得有保健效果。其實我想說，是你喝水的方法不對，不是口渴了就喝那麼簡單。夏季喝對了水，比吃藥還好。
脾虛吃什麼？3款陳皮藥膳健脾祛痰
橘子是我們日常生活中比較喜愛的水果之一，其不僅營養豐富，而且還具有很高的藥用和食用價值。陳皮是芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實的果皮。下面介紹陳皮的功效跟食療偏方。