固元膏，也叫阿膠糕，據傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。來源於水經註：歲嘗煮膠，以貢天府。也有說此方是由唐代楊貴妃所創，常食可以養血潤膚，頭髮烏黑。目前市面上大多數固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對不同人群需要，會添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人，以及體質差的人群食用。
秋冬季節是補膏方的好時機，許多注意養身保健的人都開始尋找適合自己的進補膏方。關於進補膏方的好處，人們已經了解不少。但很多人也陷入了一些誤區，比如照搬暢銷書上的方子、盲目進補等。中醫提醒大家，什麼人能用膏方進補、怎麼吃效果更好，都是有講究的。那麼老人吃固元膏好嗎？
老人吃固元膏好嗎？
固元膏並不是每個人都能吃。中醫講究辨證看待，因人而異，每個人的體質不同，進補的方子也有區別，「千人一方」是不可取的，一定要慎重。固元膏中的阿膠、紅棗、冰糖主要功效是補血，其中阿膠是補血良品，但比較難以消化，如果自身腸胃、消化功能不好的話，不可多用。老年人消化能力下降，多吃易造成日常飲食消化不良。
冬季是進補的大好時節，不過調補不當，不但達不到強身健體治療疾病的效果，反而對身體有害無益。冬令進補要在中醫師的指導下進行，應根據患者的體質、病症而辨證進補，量體裁衣，因人而異。如果補得不對症，陰虛者補陽，就相當於火上澆油，使熱者更熱；陽虛者補陰，好比雪上加霜，使寒者更寒。
因此，老年人在服用固元膏之前最好先諮詢醫生的意見，找到適合自己的膏方，避免出現膏方不適合自己，進補不成反成病的情況。
不僅食用固元膏要謹慎，其他膏方、進補的中藥或中成藥也需要根據自己的體質來選擇。現在有很多保健品都打著滋補中藥的標籤，其實兩者是有區別的，而且保健品市場比較混亂，不建議市民隨便進補。大部分沒有病症的人是不需要過多進補的，吃一些藥食同源的食物就可以。秋冬比較乾燥，煮點米粥，加些百合、山藥、枸杞這些東西，我們稱之為雜糧粥，這就很好，不用專門買進補的中藥來吃。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
固元膏的飲食小常識
固元膏的飲食小常識
1、固元膏也叫阿膠核桃膏，是具有悠久傳統的補血養顏佳品，據說在唐代就已經廣為流傳，人稱貴妃美容膏。
2、固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬製而成的，其中最主要的成分阿膠，具有補血養顏之功效。長年吃固元膏的女性，頭髮烏黑，有光澤，皮膚皺紋少，有彈性，看起來容光煥發。
3、固元膏中的阿膠和紅棗可以補血，而黑芝麻、核桃仁則能補腎，冰糖可以潤燥。固元膏中的黃酒，會使上述成分的功效發揮更充分，營養更易消化吸收，同時也使做好的膏體更容易保存。
4、固元膏對男士們也有非常好的效果，特別是治療痛風，可以說是特效藥。而對孩子來說，吃固元膏有助於身體生長，還能促進大腦發育，讓孩子更聰明。此外，固元膏對治療小兒哮喘也有特效。
5、製作固元膏的過程非常精細，每一種食材都要經過精挑細選。固元膏的主要成分-阿膠，建議選用東阿阿膠。東阿阿膠歷來名冠天下，它的原產地是山東「東阿縣」，歷史悠久，與人參、鹿茸一起被譽為「中藥三寶」。
固元膏的功效解析
固元膏的功效解析
1、美容養顏作用：固元膏通過補血而滋潤皮膚，利於皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養皮膚，美容養顏之佳品。
2、調經安胎作用：固元膏可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調，有利血調經作用。固元膏可補陰血，益沖任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的治療作用。
3、治療各種貧血：缺鐵性貧血，再生障礙性貧血，血小板減少，白細胞減少等症效果明顯。
4、增強機體免疫功能的作用：阿膠固元膏能夠升高白細胞數量，能增強機體非特異性免疫功能。固元膏對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者有較好的治療和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。
5、益智健腦作用：固元膏中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小分子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。
6、緩延衰老作用：阿膠固元膏含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種胺基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
7、強筋健骨作用：固元膏補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風濕的傷害。
8、抗癌作用：實驗觀察發現固元膏對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率，用以輔助抗癌，可使腫瘤生長減慢，症狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用固元膏，可減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。
9、補鈣作用：固元膏中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內鈣平衡，可預防和治療骨質疏鬆。是中老年人保健中最為理想的補充劑。
10、擴張血管作用：實驗證明固元膏對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠固元膏可促進血液循環，改善微循環，抗心律不齊等作用，可使過高血壓和過低血壓恢復正常狀態。
自製固元膏的配方
固元膏，也叫做阿膠糕，具有補血養血、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品，長期食用固元膏可以養血潤膚，頭髮烏黑。固元膏基本配方：阿膠500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、紅棗500克、枸杞100克、黃酒（花雕酒）500ml、冰糖250克。
固元膏對各類人群的好處
女士長期服用阿膠糕，能使皮膚變白變光滑、氣色紅潤有光澤、胸部堅挺豐滿，還能調理因氣血不足引起的虛胖與暴瘦，有效改善月經不調、痛經、頭暈目眩、心悸失眠、食欲不振及貧血。