腸胃不好的人,容易引起口臭、食欲不振、胃酸脹等原因。日常飲食調理須忌少辛辣、飲食規律、少吃油炸油膩事物。配合健康食療調養。
養生:3個食療方 養好腸和胃
1、花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法:1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用;2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮 30分鐘;3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰。
功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
可根據個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。
糖、桂花糖即可。
2、木瓜排骨湯
原料:1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。
做法:首先洗淨木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗淨剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中,加入適量的清水,然後用大火煮沸,接著再轉成小火燉煮3小時,之後加適量食鹽、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。
功效:清熱潤燥、健脾通便,對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時候,或者是在口渴咽干的時候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解症狀,滋潤養生。
3、瘦肉蘑菇湯
原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。
做法:將蘑菇、豬肉洗淨,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟後,加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。
功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養胃之功效。
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冬蟲夏草的食療作用
冬蟲夏草具有一定的醫藥功效和食療價值,蟲草性甘、溫平、無毒,是著名的滋補強壯藥,常用肉類燉食,有補虛健體之效。下面就給大家介紹有關冬蟲夏草的食療作用。
冬蟲夏草適用於治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對腎虛陽--痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補佳品。
冬蟲夏草的功效與作用——食療作用
服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽-痿-早-泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病後體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一隻,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質。或每天用蟲草4枚,煎湯後空腹服用。
蟲草對中樞神經系統能起鎮靜、抗驚厥、降溫作用;對心血管系統有降壓、降低心肌耗氧量,改善心肌缺血,抗心律失常作用;對呼吸系統能擴張支氣管、祛痰平喘,另外對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。近代醫學研究權威還發現:蟲草確能提高機體免疫功能,增強抗病能力,是一種不可多得的珍貴中藥材,其用途和價值必將為越來越多的人認識和應用。
夏季腹瀉有哪些食療方?
1、胡椒7粒,雞蛋1枚。將雞蛋打1孔,胡椒研為細末,放入蛋中,濕紙封口,蛋殼外用濕白麵團包裹3-5毫米厚,放於木炭火中煨熟,去殼,空腹白酒送服。1日3克。功效:散寒溫中,止瀉。
2、粳米100克。將米炒焦,加水煮粥,任意服食。功效:健脾祛濕。
3、黃瓜葉治腹瀉:取新鮮黃瓜葉適量,將葉上的絨毛刷掉後用清水洗淨,搗碎擠汁,盛於碗內,再取等量蜂蜜(約3湯匙)與黃瓜葉汗混合攪勻,1次服下,多則2次即可痊癒。
4、西洋參、川黃連、春砂仁、烏梅各3克,白芍、煨葛根各6克,甘草2克,車前子8克,每日1劑,水煎取汁,與大米共煮成粥食用。
5、樟木皮200克(去除黑色外皮,取紅色內層),石榴嫩葉50克,大米50克。先把樟木皮搗爛,用武火炒成炭,石榴葉炒至干酥,大米炒至黃色,加水煮沸後約5-7分鐘,取藥液飲用。
6、葡萄葉治腹瀉:取新鮮葡萄葉25-50克,洗淨入鍋,加水稍過藥面。水煎2次,合併2次藥液,過濾後備用。
7、芡實30克,山藥60克,藿香葉4克,山萸肉15克,谷芽(或麥芽)15克,烏梅10克,枳殼9克。焙焦研細為散,瓶裝密封備用。每次10克,用開水沖,再放少許白糖,稍煮沸,待微溫服之用於治療慢性腹瀉。
中醫增肥食療秘方
消瘦是指人體因某種因素或疾病而致體重低於標準體重的10%以上,骨瘦如柴,肌肉萎縮,皮膚乾燥,不僅影響人的儀表美觀,而且還體弱多病。健美不要求病態的「苗條」,而要求消瘦者「肥健」。「肥健」絕不是肥胖,而是要求人的肌肉豐滿,充滿活力,皮膚紅潤,行動輕盈。消瘦者治宜健脾開胃,養血益氣、補虛肥健。
氣血兩虛食療方法是什麼?
很多的人在生活中的習慣和飲食作息等等不規律,造成了身體虛弱,氣血不和的現象。使人的面色發黃或者蒼白,失去了白裡透紅的光鮮動人,很多的女性當然不會願意看到自己的面色成這樣。那麼當有人出現氣血兩虛了應該怎麼辦呢?有沒有什麼好的食療方法?