薄荷，又名番薄荷、蘇薄荷，為唇形科多年生宿根性草本植物。中醫認為，薄荷性味辛、涼，入肝、肺經，有疏散風熱，清利頭目，解表透疹之功，常被用於治療風熱感冒、風溫初起、頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡、麻疹不透、風疹瘙癢、肝氣鬱滯、胸悶脹痛等。《神農本草經》曰：「薄荷氣味辛溫無毒，主賊風傷寒，發汗惡氣，心腹脹滿、霍亂，宿食不消，下氣，煮汁服，亦堪生食。」《本草綱目》言：「薄荷，辛能發散，涼能清利，專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。」藥理研究表明，本品含揮髮油，水煎劑對人結核桿菌、傷寒桿菌有抑制作用，揮髮油少量內服有發汗、解熱及興奮中樞的作用，外用能麻痹神經末梢，可消炎、止痛、止癢，並有清涼之感。
夏季蚊蟲較多，在臥室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚噴一些水，讓薄荷的香味充分散發出來，不堪忍受香味的蚊子就會逃跑。如被蚊蟲叮咬，可用薄荷汁液止癢，用後清涼舒適。但薄荷性涼，不可久服，且本品芳香辛散、發汗耗氣，故陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。另外，由於薄荷含揮髮油，服用時煮得太久療效會降低。
炎熱夏日，薄荷可謂防暑降溫佳品。下面簡要介紹幾款薄荷食療方：
薄荷粥：鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約500毫升，冷卻後撈出薄荷留汁。另用150克梗米加水煮，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸便可。可清心怡神，解暑散熱。
薄荷豆腐：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條，加2碗水煎，待煎至水減半時即趁熱食用。可治傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病症。
薄荷雞絲：雞脯肉150克切成細絲，加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗淨，切同樣長的段。將拌好的雞絲倒入5成熱的油鍋，過一下油。另起鍋，加底油，下蔥薑末，加料酒，薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。藥食兩用，清火解暑。
薄荷湯：將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。
薄荷酒：準備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒50毫升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。
薄荷冰：清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口乾時取冰粒放於口中咀嚼。可防治感冒，利咽生津。
薄荷茶：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
薄荷桑菊飲：薄荷15克，桑葉10克，菊花10克，杏仁10克。上述藥共放鍋內，加水500毫升，煮沸10分鐘即可，取藥汁代茶飲，每天1劑。適用於外感風熱引起的頭痛、微惡風寒、口渴咽痛、咳嗽痰黃或黏稠、小便短黃者。
薄荷升葛飲：薄荷10克，升麻6克，葛根10克，蟬衣3克。水煎分3次服，每天1劑。適宜於麻疹初起未發，或發而未透，出現發熱口渴、頭痛喘咳、煩悶躁亂、咽喉腫痛者。
薄荷蟬蛻散：薄荷、蟬蛻各30克。兩味共研細末，每次服5克，小兒酌減。每天3次，用溫開水送服。適用於麻疹、蕁麻疹引起的斑疹、斑點和皮膚瘙癢者。
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警惕那些已然成為「健康殺手」的生活習慣
任何時候，不健康的生活習慣都是襲擊健康的殺手，而健康習慣則讓生命受益。所以，以下這些不好的習慣一定要杜絕。
1、起床先疊被。人體本身也是個污染源。在一夜的睡眠中，人體的皮膚會排出大量的水蒸氣，使被子不同程度地受潮。人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化學物質有145種，從汗液中蒸發的化學物質有151種。被子吸收或吸附水分和氣體，如不讓其散發出去，立即疊被，易使被子受潮及受化學物質污染。
2、飯後松褲帶。可使腹腔內壓下降，消化器官的活動與韌帶的負荷量增加，從而促使腸子蠕 動加劇，易發生腸扭轉，使人腹脹、腹痛、嘔吐，還容易患胃下垂等病。
3、飯後即睡。會使大腦的供氧量隨之減少，易引起心口灼熱及消化不良，還會發胖。
4、空腹吃糖。有空腹吃糖的嗜好越久，越會損傷蛋白質的吸收。從而影響人體各種正常機能，使人體變得衰弱。
5、留鬍子。鬍子具有吸附有害物質的性能，留有鬍子的人吸入的空氣污染指數，是普通空氣的4.2倍。如果下巴留有鬍子，又留八字鬍，其污染指數可高達7.2倍。再加上抽菸等因素，污染指數將高達普通空氣的50倍。
6、蹺二郎腿。會使腿部血流不暢，影響健康。如果是靜脈瘤、關節炎、神經痛、靜脈血栓患者，蹺腿會使病情更加嚴重。尤其是腿長的人或孕婦，很容易得靜脈血栓。
7、眯眼看東西、揉擦眼睛。眯眼看東西，眼角易出現魚尾狀皺紋。習慣性眯眼還可使眼肌疲勞、眼花頭疼。揉眼時，病菌會由手部傳染眼睛，導致發炎、睫毛折斷或脫落。
8、強忍小便。有可能造成急性膀胱炎，出現尿頻、尿疼、小腹脹疼等症狀。美國的一份研究報告指出，有憋尿習慣的人患膀胱炎可能性比一般人高5倍。
9、睡前不洗臉。留在臉上的化妝品和灰塵不洗掉，會引起粉刺和針眼之類的炎症， 還能使眼睛發炎，引起皮膚過敏反應。
10、熱水沐浴時間過長。在自來水中，氯仿和三氯化烯是水中容易揮發的有害物質，由於在冰浴時水滴有更多的機會和空氣接觸，從而使這兩種有害物質釋放很多。
喝濃茶能解酒？3大致命的飲酒誤區別亂闖
偶爾少量的飲酒並不會給身體造成較大的危害，這是因為酒在進入人體後，經過一系列代謝過程，最終會轉化成水和二氧化碳排出體外。但如果長期大量飲酒，肝臟就會慢慢受損，正如「破窗效應」一樣，當肝臟受損之後，它的免疫、防疫平衡就會被打破，病毒等一系列問題就會隨之而來，更有甚者，有些腫瘤細胞也會活躍起來。
其實除了過量飲酒外，夏日還存在一些比過量飲酒更危險的致命誤區：
一、混合飲酒。夏日裡的碳酸飲料很容易成為混酒的首選，但酒和碳酸飲料混喝，是非常危險的，碳酸飲料里的一些成分，會使酒精很容易通過血腦屏障，從而引起腦部神經的症狀反應。
二、濃茶解酒。濃茶里含有茶鹼、咖啡因。酒本身對心血管就有一定的刺激。如果同時再有茶鹼和咖啡因，對心血管系統無疑是火上澆油。此外茶鹼還有利尿作用，排尿多，會使血液中的甲醛帶入到腎臟，對腎臟造成損傷。
所以濃茶並不是解酒保肝的最佳選擇。經常飲酒的人群應該配合使用葵花護肝片等藥物。護肝片是經典的解酒護肝藥物，其組方中的六種中藥配伍，各有作用，可以綜合起到保肝解酒的作用。茵陳可以清熱解毒，促進酒精代謝。柴胡，可以加速乙醇的分解和代謝，保護肝臟。五味子可以除煩熱，解酒毒。豬膽粉主要起到促進膽汁的排泄的作用。所以日常配合使用護肝片，可以有效的控制酒精對肝臟造成的損傷。
三、搭配醃製食品。很多人喜歡在飲酒的時候選一些下酒菜，而一些醃製食品，因為簡單方便成為了很多人的首選，熟不知醃製食品中所含有的亞硝酸胺，可以和酒精中的乙醇相互作用，對身體的毒害和副作用非常大。
所以不要因為貪圖一時的享受，而使肝臟和身體受到永久的傷害。
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