寶寶吃素會導致營養失衡嗎

多病寶寶應該多吃蔬果

多病的寶寶應該多吃素食素食是指植物性食品,如蔬菜、水果、穀物等。國外病理學家認為,一切疾病多數是從體液的酸中毒開始。

多病的寶寶,往往都呈酸性體質。雞鴨魚肉等肉食品屬酸性食物,吃多了會與體內的鹼發生中和反應,使體液呈酸性,這樣寶寶就容易生病。蔬菜、水果為鹼性食物,可以中和體內過多的酸性物質,使人體酸鹼平衡,增強體質,少生病。因此,多病的寶寶要多吃蔬菜和水果。

吃素會導致營養失衡嗎

但是,提起吃素,特別是讓寶寶吃素,年輕的爸爸媽媽一定會擔心:這樣會不會造成寶寶營養失衡呢’怎樣才能補充寶寶原先在肉類食品中獲得的營養呢’國外專門研究機構對此作了調查和研究。他們跟蹤調查了食素寶寶和食肉寶寶的生長發育情況,結果表明,只要能為食素寶寶找到肉類食品中鐵質和蛋白質的替代品,食素寶寶們的生長發育一樣好。

寶寶從6個月開始,就需要補充蛋白質和更多的鐵質了,蛋白質可以通過食用奶酪、酸奶、煮熟的雞蛋、無添加劑的花生醬來獲得;而鐵元素的攝入則可以在牛奶、綠色蔬菜和各種豆類中獲得。需要注意的是,給寶寶餵食的烹飪食物都要煮熟煮爛,特別是雞蛋,一定要煮透。

當然,爸爸媽媽不一定非得把寶寶培養成一個素食者,但吃素對寶寶的成長的確不乏好處。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

空腹喝茶竟是喝茶的六大禁忌之一

1、忌空腹喝茶

空腹喝大量的茶會抑制胃液的分泌,沖淡胃酸,從而影響消化,會引起頭痛、心悸、茶醉等症狀。

2、飯後忌喝茶

因為茶中所含的鞣酸與機體攝入食物中的鐵元素結合,會阻止鐵在腸道的吸收,易誘發貧血;而茶中的鞣酸與蛋白質結合,又會減慢腸道的蠕動,易增加有毒物質和致癌物,造成便秘。

3、發燒忌飲茶

茶葉中所含的咖啡鹼等物質,會起到興奮作用,加速血液循環,增重病情,其所含的鞣酸具有收斂作用,影響機體正常的散熱,體熱難以散去,自然體溫就降不下來,所以發燒的時候絕對不能喝茶,否則,只會讓病情越演越烈。

4、忌喝新茶

新茶中含有很多對胃黏膜有很強刺激的物質,易引發胃病。

5、忌用茶水吃藥

茶中含有的一些物質易和某些藥物發生化學反應,從而影響藥效。

6、酒後忌喝茶

酒後喝茶會加重對腎臟的危害,酒具有活血通絡,加速心肌代謝之效,而喝茶也會使血容量增大,加重心臟的負擔。

空腹適當吃點紅棗有好處

一、每次食用不宜過多,一般認為以不超過6顆為宜,如果食用過多的話容易引起消化不良,從而出現便秘,上火等症狀。

二、痰濕體質的人最好少吃紅棗,因為紅棗具有是屬於偏濕熱性的食物,多吃容易加重痰濕的症狀。

三、不要和蘿蔔一起吃,因為蘿蔔中含有熱血酸酶,這種熱血酸酶會破壞紅棗中豐富的維生素的。

四、吃紅棗後不要馬上吃黃瓜,黃瓜中含有維生素分解酶,維生素分解酶同樣會破壞紅棗中的維生素,不利於人體對紅棗的營養素的吸收。

五、不可用溫度過高的水反覆煮紅棗,如果將紅棗放入溫度過高的水中反覆煮的話,其中的維生素C就會被破壞掉了。

六、紅棗不能和維生素k一起吃。

七、紅棗不要和一些驅藥,健胃藥,退熱藥一起吃,否則容易影響藥效。

八、紅棗不能和動物內臟一起食用,因為通常情況下動物內臟中的鐵元素含量非常豐富,而其也會將紅棗中的維生素氧化了。

九、上火之人,體熱之人均不適合吃紅棗。

吃素太多會加重胃的負擔

素食中含有大量質量相對較低的蛋白,長期偏食素食,的確會加重胃的負擔。胃癌又被稱為「窮癌」,研究發現,發展中國家發病率更高一些,而發達國家見得更多的是腸癌。

空腹飲食有3大禁忌

由於人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,因此,空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品,容易引起血糖驟然升高。