春季養生減肥食譜
1、鮮汁春筍
現在正值春季，正是吃筍的好時節。竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
材料：嫩春筍尖500克，干蝦仁、精鹽、味精、黃酒、植物油、鮮湯、蔥薑汁、濕澱粉皆適量。
做法：把春筍尖切成兩片，用刀面拍松。炒鍋上火，放油燒至四成熟，下筍片炸熟，撈出後控油。炒鍋里留些油，放入鮮湯、蝦仁、蔥薑汁、精鹽、黃酒、筍片，燒入味，添加味精，顛炒幾下，用濕澱粉勾芡，盛到盤裡即可。
2、涼拌黃瓜
黃瓜不僅熱量很低，其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇，促進腸道廢物的排泄，預防便秘。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物轉換為脂肪。
材料：黃瓜一條。香菜、蒜泥、鹽、白糖、白醋、雞精、香油各適量。
做法：將黃瓜洗淨，拿平菜刀，對準黃瓜拍下去，讓它稍微裂開就好了（不要太用力，免得拍成末末了；也不能太輕，否則拍不裂），再用刀切成段狀。香菜洗淨切成末，倒入蒜泥、白醋、鹽、白糖、香油、雞精與黃瓜段拌勻即可。
3、木瓜銀耳薏仁羹
薏仁是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。木瓜也可以幫你減掉脂肪！
材料：木瓜100g，薏仁50g，銀耳5g。
做法：薏仁洗淨，用清水浸泡2小時；干銀耳清水泡發後清洗乾淨，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成塊；將泡好的薏仁和銀耳放入砂鍋中，大火煮開後轉小火燉1小時，至薏仁銀耳軟爛；然後將切塊的木瓜放入，繼續燉15分鐘即可。
4、金針木耳瘦肉湯
金針菇維他命B含量是所有菇類中最高的，不但具有消除疲勞的好功效，還可以提高糖質與脂質的代謝，讓減重計劃更順利。豐富的不溶性食物纖維成分，能促進腸胃的代謝功能。擁有的尼克醯氨元素，可促進維他命B的作用與糖質的代謝，對減重也有利。
材料：豬瘦肉60克、金針菇20克、黑木耳15克。醬油、澱粉各適量。
做法：豬瘦肉洗淨，切片；醬油生粉拌勻；金針菜洗淨、去蒂，浸軟；木耳浸軟、洗淨。把金針菜、木耳放入鍋內，加清水適量，煮沸5分鐘，放豬瘦肉片，煮熟調味供用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
月經期間吃什麼減肥?
月經期間吃什麼減肥
海帶
海帶可以減少脂肪在血管壁上的沉積，幫助血液中的毒素由體內排出。海帶煮熟後進食，減肥和排毒的效果會更好。
大蒜
大蒜可以減少血中膽固醇的生成，有助於增加高密度脂蛋白，為經期女性補充足夠的能量。若女性在月經期間大量進食或感覺油膩反胃，可以吃一些大蒜緩解。
山藥
山藥含有大量黏液蛋白，可以防止脂肪沉積在血管上，為女性留住足夠的血蛋白，不會因為失血過多而導致營養不足。
紅豆
紅豆性味甘平，有很好的解毒作用，能幫助人體排出毒素，在解毒的同時還能幫助人體補充氣血。如果女性腿部有經期水腫的情況出現，可以吃一些紅豆，有很好的消腫作用。
經期減肥食譜
經期減肥食譜
無花果黑玉米湯
食材：無花果乾200克，赤小豆100克，黑玉米2條，花生仁150克，水6碗。
做法：赤小豆和花生洗淨，用清水浸泡1小時；黑玉米沖淨，切小段；無花果洗淨待用。把無花果、黑玉米、赤小豆和花生仁放入煲里，倒入6碗水，大火煮開，轉中小火煲一個半小時，即可飲用；或待湯水降溫至攝氏80度以下後加一勺蜂蜜再品嘗。
薏米山藥羹
食材：山藥200克，薏米200克，赤砂糖50克，澱粉（玉米）10克。
做法：先將薏米淘洗乾淨，用溫水浸泡；山藥去皮洗淨，切成小丁。鍋內加水燒開，下入薏米煮至七成熟後放入切好的山藥丁，繼續用小火煮至熟爛。放入紅糖熬開，加入水澱粉25克（澱粉10克加水）勾芡出鍋即可食用。
蘋果南瓜紅棗泥
食材：南瓜160克，蘋果120克，干紅棗15克，溫水適量。
做法：南瓜去皮切成小塊，放入蒸鍋蒸約20分鐘；干紅棗去核，洗淨後用溫開水浸泡半小時，蒸熟的南瓜用勺子碾成泥，蘋果洗淨削皮。將蘋果塊、泡軟的紅棗和泡紅棗用的水一同倒入攪拌機中攪成泥。將南瓜泥倒入攪拌機中一同攪拌，並將攪拌好的果泥倒入鍋中，上火將果泥煮沸，晾涼後就可以食用了。
女性春季養生減肥食物
具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
減肥美容食譜大全之辣椒的做法
炒鍋放在火上，燒熱後放入辣椒，用小火燒至辣椒外表出現花斑就是所說的虎皮狀時，加入適量的油，最後放上兌好的汁，迅速翻炒幾下就可以出鍋了。