蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱，無疑是對身體健康很有益的水果之一，很多人也超愛吃蘋果。但是一條微博【蘋果爛一點全得扔！】的出現可能顛覆了你吃蘋果的習慣。很多人為了便利，就大量購買水果後儲藏在家中，即使發現水果有一點腐爛，也不捨得丟棄，覺得把壞的部位削了就可以食用了！
蘋果爛了一點還能吃？
專家表示，蘋果如果是碰傷的，這樣的蘋果短時間內可以吃；但是如果是發霉腐爛的蘋果，即使壞了一小塊，看起來完好的部分也會有展青黴素，因為黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位。這樣的蘋果吃個一個或幾個可能不會造成中毒，但是長此以往還是對身體不好的，建議霉變的蘋果就不要吃了。如果略有一小斑塊，可以根據情況多削些果肉下去。
四招去農殘的辦法：
第一招，浸泡
將買回來的蔬菜浸泡幾分鐘再 沖洗。或者你可以用蘇打水浸泡蔬菜 ，這樣可以中和農藥毒性。
這個方法看似簡單，但還要注意一些問題：1，不要使用普通的洗滌劑清洗果蔬，洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在果蔬上，對人體健康不利。2，浸泡時應保持蔬果的完整性，避免農藥滲透和一些維生素的丟失。
第二招，削皮
像類似黃瓜、茄子這一類的 蔬菜，一般來 說農藥用得比較多 ， 這類蔬果食材可以直接削皮再吃。這個方法看似簡單，但也有它的不利的一面，因為帶皮的蔬果大部分營養成分都在果皮中，像植物化學成分、維生素、礦物質。如果你不在意這些，也沒關係，我們可以用其他石材做補充。
第三招，淘米水浸泡
在實際生活中，淘米水是比較常見的。我們幾乎都是以大米為主食，生活中的淘米水我們聽得最多的就是拿它澆花施肥，而用它去除農藥殘留效果也較好的「良方」。淘米水呈弱鹼性，可以中和農藥成分，減弱藥效；淘米水中含有的澱粉，也具有較強的粘黏性。所以，用淘米水侵泡、沖洗蔬菜，簡單方便，易於實施，成效顯著。
第四招，烹調加熱
加熱也可以使農藥分解。一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗淨後再用開水燙幾分鐘，可使農藥量下降30%，應注意的是焯水的過程中也是要保持蔬菜的完整性。再經加熱烹調，就可以清除90%的農藥。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
神經衰弱莫慌張 4款藥膳來調理
神經衰弱是經常發生在都市白領們身上的一種精神類心理疾病，它的病因很多也非常複雜，部分情況下遺傳也可出現神經衰弱。神經衰弱會導致很多對工作不利的情緒產生，除此之外還會導致失眠。如何通過食療緩解這種症狀呢？
造成神經衰弱有哪些原因呢？
1、中毒：某些工業，如化工、油漆、印染、橡膠等工業的工人常因接觸有害物質，如鉛、砷、苯、汞、錳、鋁、農藥、一氧化碳、二氧化硫、硫化氫、氰化物等時間較長，致使有害毒物在人體蓄積，超過一定數量，引起慢性中毒，而出現無力、易疲勞、頭昏、失眠、記憶力減退及情感障礙等性格改變。
2、吸菸：吸菸有害健康，已為眾所周知，但對大腦中樞神經系統的影響，卻往往為人們所忽視。還有人認為在學習和思素時，吸菸可「除乏提神」，可幫助集中注意力，增強記億，坦踴實看到有些人在看書、寫文章時總是煙不離口。事頭上，小量吸菸雖可提高腦的興奮過程，但卻減弱抑制過程，打亂了兩者動態平衡，大劑量吸菸則會使腦轉入抑制。
3、嗜酒：酒中的主要成分是酒精，在醫學上屬於麻醉劑。神經系統對其敏感。酒精首先是降低大腦皮層的抑制過程，使其失去了對皮層下低級中樞的抑制，丘腦、大腦邊緣葉等部分的功能就活躍起來，因而出現的興奮狀態實質上是一種低級中樞過度興奮的神經衰弱表現
4、感染：當人們感染肺炎、傷寒、傳染性肝炎或肺結核病等疾病時，消化吸收功能下降，而消耗卻大量增加，活動能力減弱，常可影響腦功能。如在此時遇到外來不良精神因累，就易患神經衰弱。
5、外傷：頭顱部外傷後常可出現腦功能障礙，如注意力不集中、頭痛、頭昏、記憶力減退以及睡眠障礙、情感障礙、智力障礙、性格改變等。
神經衰弱不用怕 藥膳調理方法
百合棗龜湯：
龜肉50克，百合15克，紅棗10枚，調料適量。龜肉切塊，大棗去核，與百合共煮，加調味品，煮至龜肉熟爛即可，飲湯食肉。此為一日量，分兩次食用。這款藥膳有滋陰養血，補心益腎的功效，適用於心腎陰虛所致失眠、心煩、心悸等證。
鮮花生葉湯：
鮮花生葉15克，赤小豆30克，蜂蜜兩湯匙。將花生葉、赤小豆洗淨，放入鍋內，加水適量煎煮為湯，拋棄花生葉，調入蜂蜜，飲湯食豆。此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有養血安神的功效，適用於神經衰弱、失眠多夢等。
蔥棗湯：
大棗20枚，帶須蔥白兩根。將大棗洗淨用水泡發，帶須蔥白洗淨，切成寸段備用。將紅棗放入鍋中，加水適量，先用武火燒開，再改用文火燉約20分鐘，加入帶須蔥白後繼續燉10分鐘即成，食棗飲湯。此為一日量，分兩次服食。這款藥膳有養血安神的功效，適用於神經衰弱、失眠多夢、記憶力減退等證。
蓮子桂圓湯：
蓮子（去芯）、茯苓、芡實各8克，龍眼肉10克，文火燉煮50分鐘，棄去藥渣，至煮成黏稠狀，再攪入紅塘，冷卻後飲湯，此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有補心健脾、養血安神的功效，適用於心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、貧血、神經衰弱等證。
牡蠣富含蛋白質 8類人不宜多吃
牡蠣是我們飯桌上常見的水產品，廣東人叫生蚝，閩南地區叫蚵仔，烤生蚝，蚵仔煎都是讓人垂涎欲滴的美食。下面小編為您介紹牡蠣哪些人不能吃和食用禁忌。
生蚝的營養價值
每100g的生蚝，鋅含量高達9.39mg，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求；要補鋅效果更好，可直接服用一些蛋白鋅類的鋅劑；
生蚝中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內膽汁瘀積症的良藥；
所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復均有好處；
生蚝又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利於鈣的吸收；
生蚝還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鈷元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質，因而生蚝又具有活躍造血功能的作用；
生蚝中所含的蛋白質中有多種優良的胺基酸，這些胺基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化；
生蚝提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利於胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，並對其生長有抑制作用。
哪些人不能吃牡蠣
1、體質虛而有寒者忌食用。
2、急慢性皮膚病患者忌食；脾胃虛寒，慢性腹瀉便池者不宜多吃。
牡蠣的適用人群
1、病虛而多熱者宜用。
2、對抗疲勞、提高性機能的成年男士宜用；對抗疲勞、提高性機能的老年及敏感男士宜用。
3、對痛經婦女宜用，每次月經前2-3天開始可服用；婦女更年期綜合症和懷孕期間宜食。
4、對風濕痛人群宜用；對腰膝酸軟人群宜用；陰虛煩熱失眠，心神不安者宜食。
5、對陽痿早泄、尿頻、前列腺肥大人群宜用。
6、體質虛弱兒童，肺門淋巴結核，頸淋巴結核，瘰癧者宜食。
7、癌症患者及放療、化療後宜食，因牡蠣是一種不可多得的抗癌海產品。
8、糖尿病人，乾燥綜合症患者宜食；高血壓病，動脈硬化，高脂血症患者宜食。
牡蠣的食用禁忌
1、六隻牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。
2、牡蠣不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。
睡前嚼幾粒枸杞有大益 8類人不宜多吃
在天冷的時候，吃枸杞養生是最普遍的，尤其對於女性朋友來說。但是，要提醒大家的是食用枸杞養生並不是人人都適合，並且還需要注意食用禁忌才行。
細數牛油果5個好處 美容護膚保肝臟
牛油果是一種很高大上的水果，價格不便宜，味道比較奇特，完全沒有甜美多汁和清脆的水果屬性。因此，對於牛油果，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人則完全無法接受。如果你是喜歡吃牛油果的人，下面我們就具體來了解下吃牛油果的好處！