柿子汁怎麼做好喝
準備做柿子汁的材料
平時製作柿子汁時，可以準備三百克柿子如果家裡人多也可以多準備一些，另外再兩百克的純牛奶。
柿子汁的做法和步驟
1、把準備好的柿子用清水洗淨，然後去掉外皮，再用刀切成塊狀。
2、用乾淨的紗布把切好的柿子塊包起來，然後在碗上進行擠壓，讓裡面鮮美的柿子汁流到碗中。
3、擠完以後再把準備好的牛奶放在碗中與柿子汁一起調勻，然後直接飲用就可以。
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脆柿子可以放幾天
脆柿子可以放幾天
放在通風陰涼處
如果買來的柿子估計1-2天內會吃掉，那麼只要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果買的柿子比較多，也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下，讓自然清新的柿果香為家裡添上幾分迷人的味道。
放在冰箱冷藏室
一般來說，適合柿子的保存溫度介於7～13攝氏度之間。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑膠袋或紙袋裝好，防止果實水分蒸散。我們也可以在塑膠袋上扎幾個小孔，以保持透氣，避免水氣積聚，造成柿子腐壞。
沒完全成熟的柿子
那就用水果「催熟」法。蘋果、木瓜、香蕉等這類水果在成熟過程中會釋放一種氣體，叫做乙烯，乙烯會加速水果的成熟。我們只需將要催熟的柿子與蘋果用紙包在一起，放在室溫下，柿子就會加快成熟。
寶寶吃柿子注意事項
寶寶吃柿子注意事項
每次寶寶吃柿子的時候不要空腹，空腹時胃酸分泌過多，就會與柿子中的紅鞣質起反應引起結石，同時寶寶每次吃柿子也不能過量，在購買柿子的時候也要選擇熟透了的，生柿子是堅決不能讓寶寶來吃的，選擇肉軟、紅透的，最好選擇當地的大棚柿子，這樣不會有催生劑。
吃柿子時不能與酸性食物同時，也不能與紅薯這類食物一共吃，因為紅薯中的粗纖維會刺激胃酸的產生，間接的導致結石的生成，缺鐵性貧血的小寶寶也不能吃柿子，會妨礙鐵的吸收。
柿子吃的方法很多，不僅僅是當水果空嘴吃，還可以用柿子做菜，木須柿子、柿子湯、牛肉頓柿子，這些都是利用柿子做出來的美味佳餚，寶寶媽媽如果不放心寶寶生吃柿子，可以用柿子做菜，讓柿子中的營養成分變換一種方式讓寶寶吸收。
同時低月齡的寶寶，媽媽可以榨柿子汁給寶寶喝，酸酸甜甜的味道很爽口，但是要注意不能冷藏之後拿給寶寶喝，而且鮮榨的果汁自然是馬上喝才有營養才美味，否則時間久了維生素C是會氧化的，影響食物本身的營養成分，同時影響口感。
小寶寶吃柿子的時候注意一點，柿子皮很容易卡在嗓子裡面，造成嘔吐，最好不要給寶寶吃柿子皮，一是防止卡在嗓子裡面，二是柿子皮上的農藥很難洗乾淨，寶寶吃進肚子裡面會產生一些負面的影響。可以拿開水燙一下，這樣很容易扒皮。
柿子皮曬乾有什麼作用
干柿子皮具有清熱生津、健脾益胃、涼血止血、生津潤腸的功效。因為干柿子皮中含有非常豐富的胡蘿蔔素、維生素和核黃素等營養成分。
脆柿子吃多了有什麼壞處
脆柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。脆柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而脆多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。