陳皮具有健胃消食的作用，陳皮再加些紅棗，泡茶陳皮紅棗茶就是一種很好的健胃消食茶。
陳皮理氣和中、溫胃止嘔、燥濕化痰，紅棗則能益氣生津、健脾和胃，而且兩者價格便宜。因此，陳皮紅棗茶是最方便廉價的健胃消食茶。是理想的日常保健茶飲。
我們的脾胃每一天都在不停地工作，加上平E1里一些不良的飲食習慣、生活習慣以及生氣、抑鬱等不良情緒常會影響它們的正常運行，使其功能不能正常發揮，久而久之，人就會出現健康問題，消化功能下降。並引發一些脾胃方面的疾病。「氣血生化之源」出了問題，身體健康就得不到保證。為此，保養和保護好我們的脾胃就顯得格外重要。如何才能健胃消食，幫助脾胃減輕負擔呢？只要合理地運用陳皮、紅棗這些普通的食材，就可以做到。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
鮮橘皮能當陳皮泡水喝嗎
陳皮泡水喝的好處是很多的，如清熱、化痰、去燥等等，因此很多人在日常生活中都會選擇用陳皮來泡水喝。但是需要大家注意的是，陳皮泡水喝有好處，但是如果將新鮮的橘皮當陳皮來泡水喝的話，那麼對身體是有著一定的危害的。
雖然說陳皮是用橘皮加工製作而成的，但是鮮橘皮和中藥所用的陳皮是兩回事。所謂陳皮，就是秋末冬初橘子果實成熟時，採收果皮，將其曬乾或低溫乾燥而成。以陳久者為佳，故稱陳皮。陳皮是一味理氣、健胃常用的中藥，具有理氣調中、燥濕化痰的功效。
新鮮的橘皮不僅不具備陳皮那樣的藥用功效，而且還含有一種有毒的揮髮油，甚至可能附有農藥或保鮮劑，未經處置就直接食用會刺激腸胃，引發腹瀉，因此市民不應直接拿鮮橘皮泡茶或泡酒飲用。
那麼陳皮是怎麼加工製作而成的呢？如果市民想要自制陳皮，一定注意勤曬、勤晾鮮橘皮，一般晾曬1年以上才可使用，這時橘皮中的揮髮油含量將大為減少，黃酮類化合物的含量則相對增加，藥用價值才能充分發揮出來。需要提醒的是，陳皮有一定的燥濕作用，故氣虛、燥咳者不宜多食。
陳皮有哪些藥理作用
陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃、肺經，具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰（乳腺炎）初起。陳皮治病驗方有很多。來看看下面的經驗秘方。
（1）防暈車 上車前1小時，用新鮮的橘子皮對準鼻孔，輕輕擠捏，皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。在上車後繼續隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。
（2）治乳腺炎 生橘皮30克，甘草6克，煎湯飲服。
（3）解魚蟹之毒 用適量的橘子皮煎湯飲服。
（4）治胃寒嘔吐 將橘皮和生薑片加水同煎，飲其湯。
（5）治風寒感冒 將鮮橘皮、生薑片，加紅糖適量煎水喝，可治療風寒感冒、嘔吐、咳嗽。
（6）理氣消脹 用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲後可理氣消脹、生津潤喉。
（7）提神開胃 將橘皮洗淨切成絲後曬乾，與茶葉一起存放，飲用時，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。
陳皮煎劑副作用極小，但氣虛、陰虛燥咳、吐血及舌赤少津、內有實熱者慎服。
孕婦喝陳皮水注意事項
懷孕早期很多女性都出現了孕婦的情況，如果問題比較的嚴重，那麼可以聞一聞陳皮的味道，或是少量的服用一些陳皮製作出來的食物，能夠很好的控制嘔吐情況。
陳皮的功效 男人吃陳皮的好處
簡介：陳皮的苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的「類檸檬苦素」，這種類檸檬苦素味平和，易溶解於水，有助於食物的消化。