驚蟄是二十四節氣之一，每年太陽運行至黃經345度時即為驚蟄，一般在每年3月4日～7日。這時氣溫回升較快，漸有春雷萌動。「驚蟄」是指鑽到泥土裡越冬的小動物被雷震甦醒出來活動。
驚蟄宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。鴨血性平，營養豐富，養肝血、治貧血，是保肝的最佳食品之一；菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用。鴨血菠菜湯可養護肝臟、疏理肝氣。新鮮水果蔬菜中，蘆薈、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等，可以清熱瀉火；山藥、蓮子、銀耳等，可以扶正祛邪、滋陰補腎、健脾和胃。
附：鴨血菠菜湯的做法：
1、菠菜洗淨、切段，鴨血、豆腐切片，待用。
2、砂鍋內放適量高湯，下入鴨血、豆腐、枸杞子燉煮，將熟時，放入菠菜，調味後再煮片刻，即成。
銀耳紅棗蓮子湯：
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水澱粉適量。
做法：
1、銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗淨去核，放入碗中備用。
2、鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3、待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。
營養評價：銀耳有滋陰、潤肺、養胃、
生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗維生素C含量為水果之冠，每百克鮮棗的維生素C含量為柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、蘋果的50倍，有「活維生素丸」之稱，具有益氣補血、健脾和胃等功效。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
一天放幾個屁最健康？
放屁是人的正常生理現象，但是如果一天放屁的次數太多，就說明你的健康有問題該警惕了。
說起放屁，大部分人都會覺得挺尷尬。其實，這是一種正常的反應，有其生理意義，因而，我們不僅要正視它，還應該學會「辨別」它。
放屁的重要性
放屁是人體調節氣機和協調臟腑機能的一種外在表現。如放屁失調或長時間不放屁，會影響新陳代謝，容易發生腹脹和胃腸道疾病，也有可能導致臉上粉刺和雀斑，引起皮膚乾燥、粗糙等問題。
一天放幾個屁最健康
中醫專家揭示，正常情況下，人一天放屁的正常值是不超過10個，如放屁次數過多，大於正常值，有可能是出現了消化不良、胃炎、腸炎胃腸動力功能紊亂等疾病。
放屁過多原因
放屁過多也可能是攝入了過多的澱粉類、蛋白質類以及刺激性食物（如豆類、土豆、蛋類、大量牛奶、大蒜、洋蔥和韭菜等），或進食時速度過快所致，習慣性吞咽動作過多者也可能由於攝入較多空氣導致頻繁放屁，而這些均不屬病態，也無需治療，只提示應調整飲食習慣。
引起這種現象的原因很多，可主要分為兩大塊：
其一是由於飲食的關係。若人體攝入過多的酸性食物，如豆製品、花生等，或一些通便的食物，就會在代謝中產生過多的氣體，引起放屁多的現象。特別是豆類食物，因為人體缺乏必要的酶來充分消化豆類中的多糖，因此就會釋放出這個「大規模的殺傷武器」。如果沒有吃這些食物，而出現放屁過多的現象，則可能是消化系統出了問題，如胃炎、腸炎等。
其二就是口腔做吞咽動作時所咽下去的氣體。尤其是一些吃飯時愛說話的人，就會在吞咽食物的過程中比少說或不說話的人咽下去更多的氣體，所以古人云「食不言」，確實有一定的道理。
放屁太臭當心腸炎和腸癌
一般的屁是不會特別臭的。而屁之所以會臭，其中所含的硫化氫就是「罪魁禍首」。若不是進食大蒜、洋蔥、韭菜等含有刺激性氣味的食物或攝入過多的肉食而引起的，放出奇臭無比的屁時，就要引起足夠的重視，可能是一些腸道炎症或者胃腸功能障礙而引起的，另外，放屁太臭也是腸癌的一大症狀。因此，專家提醒：放屁太臭時就更要小心自己的身體。
總不放屁說明腸代謝減慢
有些人會說：「我不放屁總好了吧。」其實不放屁未必是好事，正常放屁的人還要比不放屁的人健康。尤其是人們大魚大肉吃多了，運動量卻少了，整天久坐都會引起便秘、腹脹、腹痛等病症，從而減少放屁或者乾脆就不放屁了。此外，老年人也是不放屁的一大族群。年齡的遞增使得他們的新陳代謝愈漸緩慢，而相對來說，腸蠕動也會更慢。因此，建議大家要儘可能地多吃蔬菜水果，加強運動鍛煉，都可幫助身體排毒。
忍著不放能造成慢性中毒
很多人在公眾場合為了不失體面，寧願憋紅了臉也絕不松那一口「氣」。在此提醒大家，長期憋屁對人體還是有一定影響的，有毒氣體不能以最簡單的方式釋放，不但增加了身體的負擔，而且還很容易造成機體慢性中毒。像一些清理污水管道或者陰溝的人常會有暈倒的現象，原因就是污水中含有的大量硫化氫等有害氣體而導致的中毒。另外，沒有放出的屁會被腸壁吸收，進入血液中，這也是導致人體衰老的原因之一。
由此可見，放屁是正常生理反應，你知道一天放幾個屁最健康嗎？為了身體健康要提防放屁過多危害。
春季運動5招事半功倍
懶洋洋的身體蟄伏了大半個冬季，也應該好好活動活動了，「一年之計在於春」，春天的健身計劃可非得精心策劃一番不可。
第一方，運動前要熱身
春季的體育鍛煉一定要講究科學性。在進入鍛煉的正題前，最基本的當是要做好準備活動。
冬季帶給我們的除了寒冷還有僵硬：身體各器官如內臟、肌肉的功能都處於較低水平，骨骼和韌帶更是僵硬得很，貿貿然彎低身體、高踢腳尖，甚至是扭腰、跳繩，都容易造成運動損傷。尤其是從事劇烈的運動前，「熱身運動」更是少不了，這是為了預防肌肉和骨骼遭受損傷。
第二方，走出室外
春季講究護肝，中醫醫生告訴我們，中醫講究五行（金、木、水、火、土），而春季則屬於五行中的木，而人體五臟的「心、肝、脾、肺、腎」，對應五行，因此肝也屬木，肝臟與木的物性是一致的。因此，多與大自然接觸，迎接春季和暖陽光，對改善肝臟功能及全身心的健康好處頗大。所以春季運動首先要在室外。
中醫還認為，春天的陽氣在樹林、江河、湖邊的空氣里尤其旺盛，這些地方富含著一種負氧離子，它有止咳、消除疲勞、調節神經、降壓、鎮靜等功效。運動地點選擇在室外，能改善呼吸、新陳代謝及血液循環的狀態，越練越精神，就算是「春困」一類的惱人事也難以近身。
第三方，時間和天氣很關鍵
我們常有這種錯誤觀念：每天早晨鍛煉是最好的。然而眾多科學家的研究表明，傍晚是一天中的最佳運動時間，尤其是室外運動。研究表明，一天內，人體血小板的含量是有一定的變化規律的，下午和傍晚的血小板量要比早晨低20%左右，血液黏度降低6%，早上容易造成血液循環不暢和心臟病發等問題，而下午以後這個危險則降低很多。且傍晚時分，人體已經經過了大半天的活動，對運動的反應最好、吸氧量最大，運動效果也更明顯。
上午由於處於兩餐之間，進餐後血液都集中在消化道以幫助消化吸收，運動會使血液流向四肢而妨礙腸胃消化作用，時間一長就難免會有消化疾病，身體較弱者還會有餐後低血壓，出現昏厥等情況，不適合此時運動。鍛煉時間安排在傍晚，就避免了這些可能。
專家認為，霧對人體健康危害很大。霧珠中含有大量的塵埃、病原微生物等有害物質，在霧氣中鍛煉，人的呼吸隨運動量的增多而加速、加深後，會將霧氣中大量的有害物質吸入體內，一些霧氣中散布的致病因素讓反倒讓鍛煉成為了無形殺手。
第四方，剛出汗就夠
如果感覺天氣較涼，應該等身體鍛煉到微微發熱時才減衣，讓身體處於一個比較好的舒適狀態中，俗話中的「春捂秋凍」就是這個意思，春天的氣候來說，捂就比脫要來得保險點。
人們總認為出汗越多，運動效果越好，其實不然。在氣溫適宜的情況下，出汗絕對有很好的鍛煉效果。但春季的氣溫與夏季相比還比較涼，出汗過多容易讓毛孔擴張，涼濕之氣乘機侵入體內，容易使身體受風寒而著涼感冒，從而誘發呼吸道疾病，後果可能很嚴重。
中醫還認為，汗與心和血有莫大的干係，一定量內的流汗有排毒作用，但如果汗液排泄過多，則會帶走體內一些珍貴的微量元素，會耗人心血、損人陽氣。
因此，春季鍛煉不宜出汗過多，剛出汗就差不多了，鍛煉結束時還要立即擦乾汗液，換上乾淨衣物，以防著涼。若已經感冒，還是不宜參加體育鍛煉，而應多休息，待感冒痊癒後再參加鍛煉才好。只要能堅持每次30分鐘、每周3次，或每天2次、每次15分鐘進行的有氧運動，如步行、爬山、跳繩、慢跑、室外體操等，就是很好的春季運動方式。
第五方，鍛煉後需「冷身」
對應於鍛煉前的「熱身」，運動過後要注意「冷身」。運動能加速血液的循環，如果不能以一些節奏慢的簡單運動，血液不能突發性地自動適應身體的變化，血壓會猛然下降，心臟供血不足，引起昏迷甚至休剋死亡。簡單的5分鐘左右的慢走，能夠有效地消除疲勞。當脈搏減慢至120次以下，你的「冷身運動」才能功成身退。
春季養生要懂得「泄」
補可養生，多知常行；「泄」亦養生，鮮知少行。醫學專家，認為有生理、心理和生理心理交融之「泄」，都是養生的良方。
初春慢性病高發 四大疾病逐個擊破
早春二月是「乍暖還寒，最難將息」的時節，正如民諺所說：「早春早春，慎防"春瘟"。注意養生，切勿輕心。」初春時節，常常是熱幾天冷幾天,溫度變化大，對人體健康影響很大，常常會誘發和加重一些慢性病症。