補血粥
補血粥主要用於因營血虧虛出現的面色蒼白，頭暈目眩，心悸氣短，婦女月經稀少色淡等症。
阿膠粥：用糯米100克煮粥，粥熟以後，放入阿膠10克，不停攪動熔化後即成。用於血虛陰虧出現的頭暈心悸，心煩不眠，咯血尿血，盜汗，月經過多，孕婦胎動下血，產後乳少。胃中滿悶、脾濕痰多、大便稀溏者不宜用。
牛肉粥：用牛肉100克與大米100克及鹽少許煮粥，用於因氣血不足出現的身體瘦弱，腰膝酸軟，消渴，心下滿，久病體虛，大便稀溏。
龍眼粥：用龍眼肉（桂圓）20克與小米100克煮粥，用於因心脾氣虛出現的體虛乏力，心悸健忘，睡眠不實。但痰火鬱結、咳嗽、痰黏稠者不宜用。
巨勝粥：用巨勝子（黑芝麻）15克，水浸洗淨，去皮，曬乾，炒熟，研碎與粳米100克，加水煮粥，用於因肝腎陰虛，精血不足，鬚髮早白，身體虛弱，乾咳無痰，大便乾燥。但大便溏稀者不宜用，有清痰者也不宜用。
補氣粥
補氣粥主要適用於因脾肺氣虛出現的氣短懶言，倦怠乏力，大便稀溏。
人參粥：用人參1~3克，打碎與小米煮粥，用於因脾氣虛引起的全身疲乏無力，氣短，口渴，睡眠不安。食此粥不要同時飲茶，食蘿蔔，會減弱療效。若無氣虛，內有實熱、實火、大便乾燥、小便黃赤者忌用。
山藥粥：用山藥30克，切碎與粟米（小米）50克，煮粥，用於脾肺氣虛出現的四肢無力，食欲不振，大便稀溏。
黃芪粥：用黃芪3~9克，煎湯去渣與大米煮粥，用於因氣虛引起的全身疲乏無力，氣短自汗，經常脫肛的人。但內有實熱、實火、大便乾燥、小便黃赤者忌用。
蓮子粥：蓮子25克（去心），打碎與粳米（大米）100克煮粥，用於因心脾氣虛出現的心悸失眠、大便久溏和婦女帶下、男子遺精。但有外感實熱、大便秘結、小便黃赤者不宜食。
大棗粥：用大棗50克與粟米（小米）100克煮粥，用於因脾胃氣虛出現的四肢沉重，氣短乏力，飲食減少，大便稀溏。胃中脹滿或有食滯消化不良者不宜食。
補陰粥
補陰粥適用於因心陰虛出現的心悸、健忘、多夢，肝陰虛出現的頭暈、耳鳴、夜盲、兩目乾澀，肺陰虛出現的乾咳、痰黏、口乾、咽燥、咯血，腎陰虛出現的腰腿酸軟、頭暈、耳鳴、睡眠多夢。
枸杞粥：枸杞子25克與粳米100克，煮粥。用於因腎陰虛出現的腰膝酸軟，頭暈目眩，目昏多淚。凡脾胃虛弱，大便稀溏的忌用。
桑椹粥：用黑桑椹30克與粳米100克，煮粥。用於因肝腎陰虛出現的頭暈目眩，腰膝酸軟，鬚髮早白，大便燥結。忌用鐵器煮粥。大便平時稀溏的不宜用。
海參粥：用海參適量，與粳米100克，煮粥。用於一切腎陰虧損的體質，凡舌紅少苔或無苔的人都可食用。但內有實火、或內有濕熱、口黏不爽的人不宜用。
百合粥：用百合30克，與粳米100克，煮粥。用於因肺陰不足出現的心神不安，虛煩不眠。凡外感風寒的咳嗽、脾胃虛寒、大便稀溏的不宜用。
松子仁粥：用松子仁10克與粳米50克，煮粥。用於因肺陰不足出現的肺燥咳嗽，乾咳無痰，咽干，皮膚乾燥，大便乾燥。凡平時脾胃虛弱，大便稀溏或腹瀉及痰多胸滿的不宜用。
補陽粥
補陽粥適用於因陽氣虛弱出現的面色淡白，腰膝酸軟，四肢不溫，神疲乏力，陽痿滑精，喜暖怕冷，大便稀溏。 鹿角膠粥：用100克粳米煮，粥熟後加入20克鹿角膠，攪動溶化後即成。用於因肝腎陽氣不足，精血虧損出現畏寒肢冷、腰膝無力、陽痿遺精、子宮寒冷不易受孕、月經過多。內有實熱的慎用。
荔枝粥：用荔枝幹30克與粳米（大米）100克，煮粥。用於因脾陽虛弱出現的飲食減少，大便溏泄，浮腫。陰虛火旺，有實熱或溫熱病人不宜食用。
胡桃粥：用胡桃仁30克與粳米100克，煮粥。用於因腎陽虛弱出現的咳喘，腰痛腳軟，小便夜頻，大便乾燥。便溏腹瀉、痰火喘咳、陰虛火旺之人不宜用。
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冬天喝什麼粥好 4款粥暖身又暖心
蘿蔔羊肉粥
原料：羊肉100克、胡蘿蔔50克、大米200克
做法：羊肉洗淨後切成丁，胡蘿蔔去皮後洗淨切成碎；羊肉焯水去掉膻味和血沫，再與胡蘿蔔和大米一起放入鍋中，加入足量水；大火煮開後，轉成小火煮至變粘稠；加適量食鹽調味，再稍煮片刻即可。
功效：這道粥品可驅寒保暖。羊肉性溫熱，且高蛋白、低膽固醇，冬季吃羊肉有益氣補虛、溫中暖下、益腎壯陽等功效，特別適合貧血、四肢發冷、胃寒、慢性胃炎、虛寒症的人食用。
牛奶燕麥粥
原料：燕麥50克、牛奶適量
做法：燕麥放入鍋中，倒入同等量清水，煮5-6分鐘，待變糊狀時，加入適量牛奶煮開後即可食用。
功效：冬季氣候乾燥，人體需要補充一定水分。燕麥不僅有補虛健脾的功效，還富含膳食纖維，可增加腸胃蠕動，幫助緩解冬季由於身體缺水而導致的便秘。因此，牛奶燕麥粥尤其適宜小孩和老年人食用。
八寶粥
原料：白扁豆、蓮子、薏米、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合、大米、白糖各適量
做法：將所有的食材先清洗乾淨，再一同放入鍋中，加入足量清水煮至半熟，轉成小火熬煮，待粥變濃稠後，加適量的白糖後即可食用。
功效：八寶粥有益氣安神、健脾養胃、消滯減肥之功效，對提高人體的免疫力、延緩衰老均可起到良好的作用，適宜於冬天食用。
枸杞蓮子粥
原料：蓮子30克、枸杞15克、大米150克
做法：蓮子去蓮子心，再洗淨；枸杞提前浸泡後洗淨，大米淘洗乾淨；將蓮子、大米放入鍋中，加足量水煮成粥；煮至粥變濃稠時，加入枸杞，再繼續熬煮5分鐘即可。
功效：大米有養胃、補脾虛、壯筋骨之功效，加上蓮子和枸杞，可補中益氣、抗老防衰、潤肺滋腎、明目安神，適合在冬天食用。
五款藥粥幫助防治老花眼
女貞子粥
取女貞子，枸杞子，粳米，冰糖少許調味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時，然後去渣留汁，再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
何首烏粥
何首烏，粳米，大棗（去核）。先將何首烏加適量清水煎煮半小時，然後去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
胡蘿蔔粥
取胡蘿蔔，粳米。先將胡蘿蔔洗凈切成小碎粒，再與粳米一起加水適量煮成稀粥，每天早晚食用。 此粥若能經常食用，持之以恆，還可防治高血壓（血壓食品），增強老年（老年食品）人體質。
枸杞粥
取枸杞子，粳米，冰糖少許（根據自身狀況也可不用冰糖）。先將粳米加清水煮至六成熟時，放入枸杞子、糖，拌勻後繼續煮至米爛粥成，每天早晚食用。
黑豆粥
取黑豆，浮小麥，粳米。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花後，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
男人補腎要多喝粥 不同類型的男人喝不同的粥
做法：山藥切細，蓮子去芯，枸杞洗淨。淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。
預防脫髮有絕招 三款藥粥防脫髮
加工過的何首烏30克、粳米100克、大棗3枚、冰糖少許，何首烏加水煎煮，取湯汁與粳米、大棗、冰糖同煮，可補腎和胃、烏髮養發。